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1土豆，辣椒，葱。2土豆滚刀切块，下锅煮熟，顺便放点点盐。3用生抽，黄豆酱，白糖，蚝油调成酱。4煮好了后下锅煎。5煎到两边黄黄的就可以了。6煎到两边黄黄的就可以了。7锅里还剩点油，把干辣椒倒进去炒香。8再把调好的酱倒进去。9再倒土豆。10把酱汁都炒均匀，然后加鸡精，葱花翻炒一下下就可以出锅了。
马垚
江苏盱眙的十三香龙虾很出名，今天我不做十三香龙虾来上一道椒盐龙虾，自己想出来的新味道。
舒舒的厨房
1带鱼收拾好，沥干水分，用盐、酱油、料酒腌制三十分钟。2腌好的带鱼裹上淀粉。3加热锅，放适量油烧热后，下带鱼段小火慢慢煎。4煎到两面金黄。5捞出装在碗里待用。6姜、蒜、辣椒、番茄切片，葱切段。7锅加热放花生油，爆香姜、葱、蒜。8香味溢出，放辣椒翻炒，加一点盐。9放入番茄翻炒片刻。10加入适量清水煮沸。11水煮滚开后，将煎好的待遇倒进去一起闷几分钟即可。小窍门新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速
小羊小小
猪肚在吃之前一定要洗干净哦，我以前看着生的猪肚就难受，后来为了家人也开始做猪肚了，只要洗干净了，做出来还是很好吃的。 现在天气比较热，我想大家也跟我一样最喜欢的菜菜就是凉拌吧，今天的菜菜美其名曰芝麻三色肚条
sunshinewinnie
本是想着炒年糕来着，可惜这里的超市的没有的卖，听说魔芋是个好东西，就买来试做了一下，还不错，辣辣的，很好吃！
芊芊公子
这道菜属于清淡口味的。
舒舒的厨房
1将茄子、土豆、辣椒洗净。2土豆去皮，茄子、土豆、辣椒切成滚刀块。3热锅下适量油下茄子稍炒盛起。4另起锅下适量油下土豆块翻炒。5土豆断生后，下青椒一块炒。6下茄子，调入适量盐炒匀。
面朝阳光
1把木耳菜切成寸段。2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。5木耳菜炒熟了，放盐、味精、香油拌匀装盘。小窍门糖不要放的太多，一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。
舒舒的厨房
在农历二十四节气中的小暑前后，黄鳝体壮肥硕，肉质鲜美，是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。
紫雏菊
特点：色泽红亮，鲜辣适口。
尘欢
1胡萝卜、辣椒去根洗净切细丝，葱切长段、生姜切丝。2锅内加油烧五成热时放入葱、姜丝、辣椒丝炝锅。3烹入少许料酒。4倒入胡萝卜丝煸炒一会儿。5加盐调味。6加小半碗水清水盖上锅盖稍焖2-3分钟。7待胡萝卜熟后加鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
MY633
1准备好青豆。2准备好核桃。3把青豆放入热水锅中烫熟，捞出备用。4锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。5倒入烫熟的青豆炒，再放入少量的糖。6炒一炒，入核桃。7放盐、味精快速炒一炒出锅。
舒舒的厨房
1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2把长豆角锉成小粒。3锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炒香。4放入豆角锉炒。5然后加入盐炒，再放点糖再炒。6炒干了可以少加点水再炒熟，最后放入味精、香油拌匀出锅。小窍门炒时要先放盐，这样才入味。炒干时要少放点开水，不能一下子加很多水。
舒舒的厨房
1准备好小肉饼。2切好葱、姜、辣椒。3把小青菜切成寸段。4锅烧热，入油加葱、姜、辣椒炸香。5倒入开水放入小肉饼烧。6烧开放入小青菜烧到变色，放少量的盐、味精调味出锅。
舒舒的厨房
大众菜，经济实惠，家常便饭。
清风022
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
