这是一道宁波人最爱最常做的家常菜,喜欢的同学可以试试!年糕吸收了汤汁后,吃起来更糯,更美味呢!也可以把年糕换成豆腐,一样爽滑可口呢!
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用藕来炸,真的很爽口,很好吃!才出锅没多久,没一会就吃了个精光了!馅料有多就拿来炸成了丸子吃! 喜欢的童鞋们,可以参考下!
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很怀念以前学校附近的炒粉丝,好久都没有吃过了,今天为了解馋,自己动手做了一盘,味道还不错哦。
cansdy007
因为做之前把砂锅拿出来洗洗,太滑了没捏住盖子掉在地上摔裂了,就想到用电饭锅试试,没想到还真的做出来了,很香的啊!!
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很多朋友喜爱烧烤类的食品,一般为了健康,通常要避开明火烧烤。所以,在家庭想吃烧烤,只能用烤箱烤制。但是,如果没有烤箱怎么办? 今天,馋嘴乐介绍的方法,烤制的效果很棒!与烤箱毫不逊色。 方法:用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具,烧热即可。烤肉串、烤馒头....只要你能想烤的,都能烤。爽极了! 今天,我选择了鸡心做主料,做一道----【烤鸡心】。以前曾烤过一次鸡心,但那次的是腌制之后再烤,需要的时间多一些,这次没有腌制,缩短了准备时间,效果挺好。成品色泽诱人、操作简单容易、烧烤香味浓郁、实为宴席佳品
馋嘴乐
炸鸡块有很多种做法,我家经常喜欢不同调料做,可是我个人比较喜欢咖喱炸鸡块。其实做法也蛮简单的。炸好的鸡肉块吃起来也不会很辣,味道适中。尤其是加入了一些咖喱香叶碎一起炸,吃起来味道更香呢!不多说啦!看着就很馋嘴了…要不要也来尝尝我家咖喱炸鸡块哦….
meimei.lam
1把火腿肠切片。2蒜切末,包菜洗净后切丝备用。3年糕切片之后用开水烫软后,马上用凉水冲下(防粘在一起),沥干水分。4锅里倒少量油爆香蒜末之后,把包菜丝放进去炒到微软,出锅备用。5锅里重新倒少量油把淖好的年糕放进去翻炒。6加入酱油1勺,盐1勺,白糖半勺,辣椒粉,翻炒均匀。7把切好的火腿片放进去炒匀,然后再倒入1大勺料酒。(即增香又使年糕不粘牙,有嚼劲)8.把包菜丝也放进锅内炒,炒匀之后撒点鸡精,即可出锅。9年糕做好了,喜欢滴童鞋可以试试。
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厨房“土法”烧烤-----【烤馒头】很多朋友喜爱烧烤类的食品,一般为了健康,通常要避开明火烧烤。所以,在家庭想吃烧烤,只能用烤箱烤制。但是,如果没有烤箱怎么办? 今天,馋嘴乐介绍的方法,烤制的效果很棒!与烤箱毫不逊色。 方法:用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具。烤肉串、烤馒头.........只要你能想烤的,都能烤。爽极了!这是昨天发的【烤鸡心】介绍的,很多朋友看了之后,有几个问题比较关心。一是能不能把锅烧坏。如果不是经常烤制,不会有大的影响。但经常烧烤,肯定会影响锅的“寿命”。所以建议选择淘汰的锅
馋嘴乐
1将土豆清洗干净,去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中待用。2将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用。3热锅放油烧至七成热时,倒入土豆丝炸。4炸至金黄色时捞出,控净油分,装入大碗中,加入白糖,精盐,味精,辣椒粉。5加入香菜。6搅拌均匀,装入盘中即可食用。
mother52julina
党参鲜吃是将党参撕成细小的块儿后调味的美食,味道酸辣可口。党参也可以叫做沙参,和人参,桔梗一样因含有皂甙(saponin)而具有药性。中国医学典籍《名医别录》中也曾记载:‘人参,玄参,丹参,沙参,苦参总称为五参,他们的形状和药性都很相似’。党参不仅是健胃药,也因其为药膳而闻名,对肺,肠,心脏都有保健作用。
韩国料理王
鸡翅有很多种做法,我最喜欢红烧的!夏天用炸的方式炸起来,实在太热了受不了,卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味,我可是肉控哪等得了呢! 先不说这些了,说说这道菜吧,我是用啤酒来烧鸡翅的,即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味,很棒呢!即可当菜吃,又可以做零食啃着.. 嘿嘿..
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我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。就这么简单取分! 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,美容呀~~ 尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的诱惑下,咱暂且不提减肥啊!上菜了!
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1带皮蒜瓣,孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。2锅中加油烧至6成热。3放入带皮蒜瓣炸制。4炸制蒜瓣熟透,外皮焦黄,捞出备用。5锅留底油,放入孜然,小火炒香。6放入备用的蒜瓣。7放入辅料。快速翻炒均匀。8出锅装盘。
馋嘴乐
上次做了啤酒带鱼,味道很不错!今天来做道红烧带鱼,喜欢吃滴同学可以尝试下!红烧带鱼的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧带鱼做法!简单易做,肉质鲜嫩。
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1.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。2鸡胸肉煮熟,晾凉。3晾凉之后撕成条状,如图。4黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)5.蒜切末,把黑木耳也切丝。6把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。7加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。8搅拌均匀后,可以装盘了。
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1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园