1儿菜削皮,洗净,切片。2香葱切段,大蒜切蓉。3加入一勺食盐,抓匀腌制5分钟。4把腌制好的儿菜用清水反复清洗几遍,拧干水份。5放入半勺辣椒粉,鸡精,食醋,生抽,香葱段拌匀(不用添加食盐了)。6完成。
萱萱熠熠
我家孩子特别喜欢牙签牛肉,说是感觉像在吃棒棒糖。每次制作,如果女儿有时间,我会喊女儿一起帮忙串肉,从小学会做家务活。如果有时间做,我总会邀请女儿的同学一起来家里做客,每人能多吃几碗饭呢!这次特意为孩子做好后送去托管,让孩子们懂得好东西要大家一起分享。因为是特意做给孩子的,所以辣椒粉放的比较少。好吃的食物首先要做到色香,其次才是味俱全。想做好妈妈的,可以试着做做哦!
潇洒羊羊私房菜
麻辣咸香,肉质筋道,孩子们最喜欢吃这道菜了????
一溪月
春季养生最直接的方法莫过于食补,从而真正做到“阴平阳秘,精神乃治”的养生目的,食补的方法也是多种多样,这款发面饼,既有主角鳗鱼的滋补,又有莲藕的清热,粉丝更有调五脏,利湿热的作用,香喷喷的内馅和着面皮的脆香,一口气吃三个不在话下!
鳗天下美食
春暖花开,草长莺飞,到处洋溢着春天已经在身边的气息。不冷不热,心情愉悦,美食上各种花点缀,增加了用餐的好心情,好氛围。哈哈,可惜了我的????????。麻辣鱿鱼圈,鱿鱼筋道,汤汁好吃到吮指????。
一溪月
1洗干净,漏干水。2加入调味料,拌匀入味即可。3油温九成热下锅炸,下锅后不能马上搅拌,不然很容易碎,炸至金黄色以后再翻过来,大约炸十几分钟就可以出锅了。
我们都要好好的!
十分下饭的一道菜,有兴趣的试一试。
陌上云彩
来自四川自贡的冷吃兔是一道非常出名的菜肴,以其麻辣香酥的独特风味席卷全国。随即衍生出的冷吃牛肉也是深得众吃货的青睐。用类似的方法来制作冷吃小菜(香菇、豆筋、鹌鹑蛋、海带结等)绝对是宵夜下酒的必备佳品~
靖丰小厨
不喜欢吃大蒜子的人会爱上吃大蒜子。烤完待凉,我是直接咬一口大蒜子吃进嘴里,吐出皮来。当然,也可以剥皮吃。就像吃葵花仔一样,吃肉吐壳更好吃。
伊悠悠
说实话,我不是太喜欢儿菜,总觉得吃起来有那么一点点苦味,可是婆婆喜欢,每次都买一大堆的回来,吃腻了炒儿菜,那就凉拌吧。
龙宝宝陈诺
朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。
food999
蒜蓉烤豆皮,是一次去烧烤店吃过的一道菜,我是一吃就从此爱上它了。每次去都会点。今天去买菜,刚好看见了豆皮,就想着自己买回家试着做做。
柔昊琳琪
这道菜使用数字控制的空气炸锅制作的,减少了用油,做法简单绿色,省时省心。做出的鱼皮焦里嫩,麻辣鲜香。
乡厨锅锅
1准备好的食材。2锅里水烧开放入鱿鱼须。3焯水。4捞出过冷水。5把外面的膜撕干净。6锅里少许油炒香姜未后倒入鱿鱼须翻炒片刻。7加入盐,胡椒粉小火翻炒均匀。8加入孜然粉辣椒粉小火翻炒均匀。9最后撒入葱花或白芝麻即可。10买少了不够吃。11成品欣赏。
@那时花开@
土豆怎样做都喜欢吃、我今天买的新土豆、把它们切小块、蒸熟、用铁锅、(那铁锅不粘、非常喜欢、)容化的黄油、煎至金黄、放入盐、花椒粉、辣椒粉、葱花、芝麻、好吃的不要不要的????????????
沙儿飞飞❉
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧