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疫情期间，不能出去吃烧烤，自己在家做一个孜然豆角，好吃的停不下来
雨中漫步_kRsJPX
1猪肉馅加少许盐，少许黑胡椒粉，少许料酒，少许葱花搅拌均匀制成肉丸，金针菇插到肉丸上。2放入蒸锅上气大火蒸10分钟。3倒掉盘子里的汤。4蒸成这样就熟了。5料汁:倒入蒸鱼豉油，放蒜末、葱末、辣椒粉，浇热油搅拌均匀。6倒入料汁。7完成。8武汉加油，中国加油。
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里脊肉加上炸粉，满满得脆、香。
蓝雨阳光780913
1锅中倒入适量油烧热放入切块的豆腐中小火慢慢煎。2煎至金黄翻面继续煎至两面金黄。3倒入适量酱油和蚝油继续煎干点，并让其入味儿。4放入适量辣椒粉花椒粉和孜然粉，孜然粉要多点，这样孜然味儿更浓更好吃。5撒入葱花就可以装盘享用了。小窍门一定要用中小火煎，这样才不会糊
丫米～
封城第30天做的。
@那时花开@
陕西妹子教你做正宗裤带面，简单好做又好吃！
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自己在家做一份酸辣粉也不难，酸爽麻辣、开胃过瘾。
緣豆兒
自制炸薯条????，以后再也不用去买咯！
兰杏梅
1鸡中翅洗净，两面划刀口备用。2切好姜丝，大葱片放入鸡翅中。3撒点五香粉，黑胡椒粉。4放生抽，老抽，蚝油，盐，辣椒粉。5拌匀腌制4小时。6准备一桶薯片。7薯片放在保鲜袋里用擀面杖压碎。8碎薯片，鸡蛋液，生粉，烤盘放好锡纸，刷油。9鸡翅裹上生粉。10再裹上鸡蛋液。11再裹上碎薯片，放在烤盘里。12依次摆好。13烤箱先预热5分钟，再把鸡翅放入烤箱，200度上下烤25分钟。14热乎出炉啦！
打咕噜的布丁
喜欢吃鸭肉
打咕噜的布丁
印象中的豆腐串还是小时候的路边摊，一个大煮锅，煮几个鸡骨架，豆腐串下锅煮一煮，热乎乎的来一碗，真是鲜美无比，超满足。转眼间多年没吃过了，突然想念这个味道，自己试着做一下，嗯，就是这个味！
闪闪的食光
疫情期间不能出去，把家里有的食材都放烤箱了
幻翼灵儿
疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串
幻翼灵儿
胖乎乎的包子惹人喜爱，今就来一款：自然胡萝卜牛肉牛包，儿子最爱的味道，荤素搭配，营养翻倍！
米拉Miira
酸酸辣辣、下饭冤家
鄱湖小草
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
