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1萝卜，姜，白萝卜洗净备用。2带骨羊肉和大葱洗净备用。3羊肉冷水入锅焯水，加料酒，葱姜，花椒去腥。4葱姜，桂皮，八角，草果，红辣椒放入碗中备用，大料可冲洗一下。5将焯水后的羊肉放入土锅，加入适量水，放入葱姜和大料。6中火煮沸转入小火。7盖上盖子小火炖四十分钟。8白萝卜切滚刀状备用。9将萝卜块加入羊肉汤中，加盐调味。10萝卜炖至入味，肉脱骨即可。11食用前撒入香菜，调制红油醋汁搭配同食，吃肉喝汤，幸福也就不过如此。12冬季里的美味不容错过哦！13成品图。小窍门汤鲜肉嫩，大快朵颐一番吧！喜欢的小伙伴一定要试试
米拉Miira
1准备荤菜。2准备素菜。3准备香料调料。4荤菜煮熟，素菜断生。5荤菜素菜串串起来。6热锅后放油，加葱姜蒜洋葱炒香，加入香料，炒匀。7加入豆瓣酱/清油火锅底料，炒匀加清水/高汤煮开。8汤汁晾凉去渣，加入辣椒粉，白芝麻，白糖，盐拌均。9泡15-30分钟即可。小窍门用时较久，请耐心烹饪。用时3小时以上。
花子落
1准备适量面条，粗细随意。2豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。3黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。4松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。5肉末和各种时蔬洗净准备就绪。6松茸，木耳，黄花菜和葱姜改刀装盘。7各种蔬菜依次改刀备用。8马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉末煸炒一下。9加入松茸，黄花菜和木耳翻炒均匀，放入辣椒粉，五香粉继续翻炒。10加入时蔬，豆腐丁，淋入蚝油和酱油翻炒均匀。11加入浸泡松茸沉淀后的水，水量不够再添一点水。12盖上盖子煮熟。13加一点盐调味即可。14面条煮熟后盛入碗中，浇入豆腐丁臊子浇头。15
米拉Miira
1玉米面过水蒸熟，拌匀抖散备用。2猪肉末和时蔬准备就绪。3木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。4豆腐煎至金黄备用。5木耳，黄花菜，松茸，葱姜切碎。6番茄和各种时蔬切碎备用。7马克西姆不粘锅预热，锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。8放入葱姜炒香，加木耳，松茸，黄花菜翻炒均匀。9放入各种时蔬，豆腐丁，蚝油，五香粉，辣椒粉，酱油翻炒均匀。10加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。11水量不够可加少许水煮熟。12淋入醋，加盐调味。13玉米面开水烫软盛入碗中。14浇入臊子浇头，加一点油泼辣子，撒入香菜即可。15食用前拌均匀就可以享用
米拉Miira
食鱼爱好者，关于鱼的吃法也是数量繁多????，今天给大家分享一道可能平时比较少做到的鱼鱼吃法～椒香酥脆炸鱼块～
doudou里有糖糖
1菠菜焯水晾温后，取适量面粉，加碱粉和成硬一点面团醒三十分钟，中间可揉几次。2番茄洗净切碎备用。3葱切碎，番茄出油锅中炒成茄汁，加盐和酱油调味，炒好盛出备用。4醒好的的菠菜面放入案板上擀开。5厚度适中，不要太薄哦。6擀好后两次对折。7犁成自己喜欢的宽度抖散备用。8锅中入水煮沸，放入面条煮两开盛出。9放入辣椒粉和葱花用热油淋入激出香味儿。10浇入茄汁，放醋，酱油，盐，搅拌均匀即可享用。11也可以加一点蒜末，口感更赞哦！12成品图。小窍门和菠菜面时不用加水哦，焯水后的菠菜刚刚好，加一点碱粉，颜色超级美，面条还
米拉Miira
重口味的菜品，做的时候要展现西北人豪放的个性，油多、料多、火大，羊肉、孜然、辣椒碰撞出热烈的香气，鲜明、独特，用烤的金黄脆香的饼，饱饱的夹上鲜辣咸香的孜然炒肉，把嘴张到最大，狠狠地咬一口，太满足了。
和月香
1去适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。2葱和绿萝卜洗净备用。3羊肉洗净控水备用。4萝卜切碎加盐攥干水分，羊肉绞碎，葱切碎末一同放入盆中。5放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味，加蚝油 酱油，盐搅拌均匀。6醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀皮。7擀好的皮上放入适量饺子馅，包成自己喜欢的样子，依次包好备用。8锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。9放入辣椒粉和葱沫用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。10成品图。小窍门羊肉和萝卜完美搭配 口感也是棒棒哒！冬季多吃萝卜有益健康哦！
米拉Miira
1取适量面粉加入发酵粉和糖，用温水和成软一点的面团发酵至两倍大小。2猪肉，白菜和大葱洗净备用。3发酵好的面，加入少许碱粉揉匀排气。4猪肉绞成肉末，白菜切碎攥干水分，大葱切碎一同放入盆中，放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油和盐。5一个方向搅拌均匀备用。6排气后的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。7放入适量白菜猪肉馅包成自己喜欢的样子。8依次包好放入笼屉上。9冷水上过上气后蒸三十分钟。10时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟，包子皮不会塌陷。11微微晾晾装盘，调制一个红油醋汁就可以享用啦。12家常
米拉Miira
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maggie-Tiao
1草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝。2拌匀腌制半小时。3五成油温下锅炸，炸至金黄色捞出。4待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。5锅留底油、放入胡椒粉、孜然粉、五香粉倒入鱼块。6撒点黑胡椒碎和芝麻炒匀、出锅前撒入葱花即可。
香香的小厨房
1玉米面煮熟拌油备用。2小青瓜和葱蒜，红辣椒待用。3青瓜切丝装盘。4葱切丝，大蒜和红辣椒切碎。5一同放入碗中用热油淋入激出香味儿，加盐调味。6放入醋，酱油搅拌均匀。7家常美味，请您品鉴。8好吃又低脂哦。9成品图。小窍门时蔬随意搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1适量面粉加入开水用筷子搅拌成絮状，稍微凉一下和成软一点的面团醒三十分钟。2各种时蔬，豆腐，地软准备。3粉条入开水中浸烫软备用。4葱和红萝卜切碎，白菜切碎去水。5锅中入油烧热，放入豆腐炒出水汽，粉条切碎放入炒均。6加入各种配菜，放入盐，五香粉，姜粉，酱油拌均匀。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子皮。8放入馅料包成自己喜欢的样子。9依次包好放入笼屉中。10入开水锅中上气后蒸十五分钟即可。11时间到后关火虚蒸两分钟哦。12碗中辣椒粉和芝麻，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀，调制红油醋汁搭配同食。。1
米拉Miira
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
