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笋丝脆嫩，酸辣爽口。
一溪月
微辣，咸鲜适口。虾仁Q鲜，笋片脆嫩。
一溪月
凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴
南兮·人间烟火
自己做，觉得有点忙
等你的每一餐
1腐竹段用清水提前泡两个小时2银耳和木耳提前泡发3下锅焯水捞出过凉水4过凉后放入容器中5黄瓜切小块6黄瓜一起放入容器中7加入所有调料8拌匀9完成。
最初的最美❤
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。话说以形补形，老公工作挺辛苦的，同时比较伤肺，为了给老公补补肺，特制了这道菜，没想到超级好吃，以前一向不吃猪肺，直接凉拌的话软巴巴的说不上来的感觉，吃不几块就腻了，于是稍加改良，把猪肺在油里炸一下，稍微变硬，既能去除猪肺中的水分，又能激发猪肺的香味，改善软巴巴的口感，味道简直出乎意料，连米宝都爱不释口，大爱*^o^/*
花生米608
1菠菜清洗干净沥干水分。2粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。3煮锅烧开一锅水，放入菠菜。4用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。5捞出菠菜，沥干水分，凉一会。6加入粉丝，混合均匀。7加入辅料里的所有佐料。8拌均匀即可上桌。小窍门焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道。
敏zhu
快手爽口的小凉菜
lengnina
夏天桌上少不了凉拌菜，今天就来个简单易拌的莲藕片
美厨娘ww
天热了，吃饭没胃口，做饭的也提不起精神来，所以简单快手不费力但又好吃有营养的食物大受欢迎。人往往在这个时候被“挤兑”出灵感来，就如同今天我要给大家介绍的这道凉拌卤牛肉，就是用的极家常的电饭煲做的。电饭煲有煲汤的功能，我头天晚上把牛腱子肉处理好，往锅里一扔，定好时间，然后我该看书看书，该睡觉睡觉。卤好的牛肉在汤里泡了一夜，因为始终处于密封状态，所以天热也不用担心会坏掉。第二天上午再打开取出，牛肉吸足了汤汁很饱满、入味儿。最好的状态是放在保鲜袋中冰箱冷藏几个小时，那切出的牛肉片又薄又整齐不掉渣儿。可以蘸着蒜醋
Meggy跳舞的苹果
1莴笋去皮备用。2用刮刀刮成片备用。3把辅料里的所有佐料放入，翻拌均匀。4翻拌好，尝尝咸淡就可以上桌了。小窍门莴笋现拌现吃最好，切忌腌制时间太长。
敏zhu
酸辣爽口。
花生米608
对于一个要工作要学习还要照顾家人的妈妈来说，快手饭那是一定要会的。学会几个又快手又营养又好吃的饭，啥时候都不慌。进了厨房，几分钟就把香喷喷的饭端出来，也免得孩子饿的乱喊，麻麻手忙脚乱一头火，稍一触碰就会情绪失控。许多时候，一碗面真的可以解决好多问题，试试吧。爱吃面条，以前都是在超市随便买干面条，越吃越不喜欢，索性买了面条机自己在家做面条，做过面条的朋友都知道，这是一个比较繁琐的过程，和面轧面还经常把厨房搞成战场，空闲的时候倒也无防，享受一下过程没啥不好。忙的时候就不行了，自己都觉得急吼吼的，哪能静下心做面
辽南蟹
凉皮之于夏天里的吃货来说，绝对是帮助味蕾渡劫升仙的一大法器。黄瓜丝、胡萝卜丝、嫩豆芽、花生米，配上山西老陈醋、大料汤、油泼辣子，最重要还是能和牙齿弹奏出美妙乐章的面筋，就组成了一碗筋道、柔软、凉香、酸辣、开胃的手工凉皮。虽说叫凉皮，但只要学会在家DIY，一年四季都吃得到这一口透心“凉”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1蒜苔洗好，切小段。2卤猪耳切片。3起锅放油下入蒜苔翻炒。4炒到蒜苔变色时加盐。继续翻炒。5差不多熟了时下入辣椒油。这样香些。一直继续炒。6下入猪耳朵。加入生抽。翻炒。7翻炒均匀。8成品。
等你的每一餐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
