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1豆皮切斜刀，焯水备用。2木耳提前泡发焯水备用。3把所有食材放在一起。4加辣椒油醋和糖蚝油盐香油生抽调味。5翻板均匀即可。6成品上图。
董小伊
也是鸡丝凉面，夏天厨房就是桑拿房。怎样吃的好又不至于汗流浃背是厨娘的研究课题。今天中午给孩子做鸡丝酱面，开火时间不过七八分钟，剩下的就是切菜，拌酱，拌面，慢条斯理地处理，没流汗，一碗面条就上桌了，搭配高压锅煮的汤，或者其他饮料，大人孩子吃的肯定满足。以下做的是两人份。
叶子20151225
酸辣爽口，开胃下饭的一道小凉菜！
噬血gg
1回味鸭血粉丝。2里面的食材。3锅中加入650毫升水煮开。4放入小油丁、红薯粉丝、囟鸭血包、卤肝肠包，一起煮开。5煮开后3分钟关火。6放入辣椒油和葱花即可。7成品。
香香的小厨房
最近天气这么热，吃饭也没胃口，搞个手撕鸡，麻辣鲜香，很下饭。
小小多和包子
1准备二个皮蛋。2嫩豆腐焯水切成小块。3都摆入盘中，上面撒上香菜碎。4准备一个空碗加入蚝油生抽糖和醋盐香油辣椒油搅拌均匀。5料汁就准备好了。6把拌好的料汁浇到豆腐上就可以。7成品上图。
董小伊
最近的天气一会暴雨一会暴晒，湿热沤闷，吃东西也没味。每天就想吃点冰凉酸甜，或是酸辣提味的。今天的青瓜拌豆皮，咸酸微辣，还是比较提味的，做法也很简单哟。
小小多和包子
1包菜切开撕成小块，清洗干净。2锅里烧开水，加入盐油，包菜焯水一分钟捞起沥干水分。3碗里加入生抽，盐，糖，辣椒油，醋拌匀。4控干水分的包菜放入盘中，倒入调好的料汁，再加入蒜末，干辣椒，淋上热油拌匀即可。
全の美食
中国地大物博，每个地方都有自己的风味小吃。今天给大家介绍我家乡的小吃——冻粉，这种和凉粉差不多的东西是由红薯粉做的。加点剁椒、生抽、醋，萝卜干和葱花等一拌，好吃。
小小多和包子
简单的凉粉，不失为夏季餐桌的一道清凉小菜，夹锅盔、就稀饭，是我们四川人超爱的吃法。
敏zhu
1金针菇撕扯小朵焯水备用。2攥干水份备用。3辅料改刀备用。4所有食材放在盆中加入适量熟芝麻辣椒油。5糖和醋蚝油适量盐生抽然后锅中热油油开浇到菜上。6搅拌均匀即可。7成品上图。
董小伊
1面粉提前醒发，按照酵母粉背后的比例和时间说明。2五花肉洗净煮熟，沥干水分备用。3五花肉切粒，锅中炒出油脂（五花肉油多都可以不加油了）。然后加入豆腐粒，加花椒面，辣椒油，盐，生抽，鸡精拌匀。4因为香葱容易软，所以铺在表面，一边包一边放到包子里。5要等馅儿冷却后开始包，热的馅容易撑开包子皮。6锅中加水烧开后，蒸片上刷油，放入包子大火蒸。我们一般蒸15分钟出笼。7成品，自己做的干净又美味。我自己都吃了好几个。吃不完的冷藏后还可以下次热了再吃。
Nina_煮妇
1腐竹木耳提前泡发，木耳焯水备用。2碗中加醋，蚝油生抽辣椒油盐调个料汁。3加适量糖把调好的料汁倒入盆中。4搅拌均匀即可。5家常凉拌菜请您品尝。6成品上图。
董小伊
1西兰花撕成小朵焯水备用。2焯好水的西兰花控水备用，加糖和醋蚝油生抽辣椒油香油盐适量搅拌均匀即可。3把所有调料放在一起搅拌均匀即可。4低脂小菜很适合酷热的夏天。5成品上图。
董小伊
简单美味又富含维生素的小菜哦。
敏zhu
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
