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胡萝卜和莴笋是常用凉拌菜的搭配，紫色土豆丝的加入是这道菜品的亮点哦！
蓝雨阳光780913
1芋头切丝，要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2蒜苗洗净切成细丝。3准备好辣椒油。4豆豉酱。5热锅热油。6倒入芋头丝。7加小一勺陈醋快速翻炒均匀。8再加适量食盐继续翻炒。9加一匙辣椒油。10一匙豆豉酱炒匀。11放入蒜苗丝。12加一匙生抽混合大火炒匀。13全程大火快速翻炒，就像炒土豆丝一样。小窍门1、一定要用大芋头，切丝后必须搓洗干净芋浆，直至水变清澈。2、下锅先放陈醋后放食盐炒出来才会爽脆。3、一定要用不粘锅，不然容易糊底。
食无涯
早起一碗暖暖的蛋花馄饨，美味有营养！
柠檬小厨～～
在一个饭店吃过，特别喜欢，就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬，小鱼炸的干酥最好了。
不做妖精好多年
1在超市买了一块一块多钱的魔芋豆腐。2把它切成条状，焯水1分钟捞出备用。3绿豆芽焯水捞出备用。4备好香菜、花生碎。5蒜米、辣椒切碎备用。6把所有调料放入盆中，热油浇在上面后拌均匀即可食用。7酸辣可口，魔芋QQ弹弹，原来有的碱性味道完全被盖住了。
美拉拉的美食日记
凉拌海带丝
pingling17
1油麦菜洗净用手撕成段。2水中放少许盐把菜烫熟。3捞出沥干放入盘中备用。4少油把蒜米爆香，加入蚝油、生抽、辣油拌均。5酱汁淋在青菜上，很简单吧。
美拉拉的美食日记
北方的冬天其实很好过，外面虽然冷，屋里有暖气很温暖。有时暖得过了头，就觉得有些燥热了。所以，除了经常通风换气外，在饮食上更以汤汤水水为常见。今天，老妈和我的午餐吃得有点“奢侈”——羊杂汤、五香卤蛋、发面饼。虽然蔬菜少了点，但是羊杂汤的内容很丰富，所以营养也不少。娘儿俩在阳台一边晒着太阳一边看着外面的景，这午餐吃得真舒坦，竟然有了多年前夏天在院里树荫下吃饭的感觉。
Meggy跳舞的苹果
来一碗酸辣爽口的米线解馋太过瘾啦。
红•宏
没有现成的材料也无法阻挡爱吃的心情。利用手头有的材料，做出一份美味的早餐。
喵家的小厨房
1准备食材：老抽，葱花，食盐，辣椒油，白砂糖，水淀粉，料酒，老豆腐。2豆腐切小块入锅中烧水焯烫。3捞出晾干水分。4调酱汁：将料酒、食盐、老抽、辣椒油，水淀粉分别倒入锅中搅拌均匀备用。5起锅烧油。6下入焯过水的豆腐块翻炒， 加入料汁转动铁锅使豆腐吸满汤汁。7出锅后撒上葱花即可端上桌食用。
小家有女初长成
简单美味。
蓝雨阳光780913
饺子和拉面的配合，营养美味。
蓝雨阳光780913
纯魔芋做出的魔芋豆腐，切成条做成Q弹爽滑的减脂美食魔芋凉皮，热量低到可以忽略不计，饱腹感强，还能帮助肠道排毒。
爱魔味
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
祯祯宝贝
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
