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1四季豆洗净后掐去两端的筋膜 ，再切细丝。2加入食盐以增加底味。3加入1勺面粉裹住豆角的绿色。4用手抓拌均匀（豆角色泽鲜艳好看），上锅蒸10分钟。5豆角口感绵糯、爽脆，颜色翠绿）。6调酱汁：将葱花和蒜蓉放入碗底。7加入白糖以増鲜。8淋入热油.。9加入2勺生抽。10加入1勺香醋。111勺辣椒油和1勺鸡精。12搅拌均匀。13将酱汁浇在食材之上。14搅拌均匀即可食用。
小家有女初长成
这道捞汁小海鲜做起来超级简单，只需要把食材煮熟，放入料汁中泡上一泡，变得就超级好吃，麻辣咸鲜，回口带甜，清凉爽口。
捷赛私家
1鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。2大火烧开，打掉血沫，加入少许盐，小火煮十分钟，关火闷半小时。3捞出鸡肉，凉透后放入冰箱冷藏两小时。4冷藏后的鸡肉取出剁小块。5加入所有调料和一碗鸡汤，搅拌均匀。6麻辣鲜香的凉拌鸡就做好了。小窍门嫩鸡很容易熟，不能煮时间长了。
敏zhu
（懒人快手餐）非常适合夏季的凉拌菜，清淡爽口，酸辣开胃。
琴韵优雅
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢～
doudou里有糖糖
1食材:金针菇去根撕散，火腿肠和黄瓜切丝，蒜末、小米椒碎、香菜碎。2锅中水开放入金针菇焯水捞岀。3金针菇、黄瓜丝和火腿肠放入碗中。4放入少许的盐。5放入白糖。6放入香菜、蒜末和小米椒。7放入一勺香醋。8一勺生抽。9一点点蚝油。10放入辣椒油。11拌匀即可。12成品图。
笑笑昵
1食材：花生米（已煮熟）、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成小块。4接着，将切好的茭白和黑木耳下入沸水中焯开4——5分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后，将过凉好的茭白和黑木耳控干水分。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的辣椒油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:大虾去头去壳开背、蒜末、葱花、香菜。2碗中放入一勺半辣椒油。3放入一勺蚝油。4一勺蜂蜜。5一点点黑胡椒粉。6搅拌均匀。7锅中油热放入蒜末炒香。8放入虾仁炒至变色。9倒入调好的酱汁翻炒几下。10放入少许盐调味。11放入香菜和葱花。12翻炒均匀即可。13成品图。
笑笑昵
简单快手餐。
蓝雨阳光780913
今天做了土豆的另一种吃法，土豆窝窝，一蒸一煮一凉拌，做法简单，酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。
红•宏
1把内脂豆腐盒子四角拆开，倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟。 2倒掉多余的水份，用小刀划成块，切好的皮蛋摆在豆腐上面。 3香菜、小葱切成末，撒在上面。 4用适量生抽、醋、盐、辣椒油、香油调一碗料汁，淋在上面即可。如果喜欢，可以用红辣椒圈和花椒榨油，淋在上面。不过夏天还是以吃清淡为好。
晨明
清凉消暑之（二）凉拌裙带菜裙带菜营养丰富，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，还含有多种维生素，可凉拌也可以做汤，炎热的夏天，来一盘凉拌裙带菜，清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。
红•宏
香脆可口，夏日解暑美味。
蓝雨阳光780913
#清凉消暑#炎炎夏日餐桌上清凉、消暑、营养、易做的一道常见菜。
家yao
#清凉消暑#苦瓜堪称最养生的夏日菜，它富含维生素C和膳食纤维及多种营养素。不仅健胃补脾，还能清热去火。正是民间所说“夏日吃苦，胜似进补”。这道菜咸香爽脆，好吃不腻。
家yao
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
