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1四季豆洗净后掐去两端的筋膜 ，再切细丝。2加入食盐以增加底味。3加入1勺面粉裹住豆角的绿色。4用手抓拌均匀（豆角色泽鲜艳好看），上锅蒸10分钟。5豆角口感绵糯、爽脆，颜色翠绿）。6调酱汁：将葱花和蒜蓉放入碗底。7加入白糖以増鲜。8淋入热油.。9加入2勺生抽。10加入1勺香醋。111勺辣椒油和1勺鸡精。12搅拌均匀。13将酱汁浇在食材之上。14搅拌均匀即可食用。
小家有女初长成
这道捞汁小海鲜做起来超级简单，只需要把食材煮熟，放入料汁中泡上一泡，变得就超级好吃，麻辣咸鲜，回口带甜，清凉爽口。
捷赛私家
1鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。2大火烧开，打掉血沫，加入少许盐，小火煮十分钟，关火闷半小时。3捞出鸡肉，凉透后放入冰箱冷藏两小时。4冷藏后的鸡肉取出剁小块。5加入所有调料和一碗鸡汤，搅拌均匀。6麻辣鲜香的凉拌鸡就做好了。小窍门嫩鸡很容易熟，不能煮时间长了。
敏zhu
（懒人快手餐）非常适合夏季的凉拌菜，清淡爽口，酸辣开胃。
琴韵优雅
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢～
doudou里有糖糖
1食材:金针菇去根撕散，火腿肠和黄瓜切丝，蒜末、小米椒碎、香菜碎。2锅中水开放入金针菇焯水捞岀。3金针菇、黄瓜丝和火腿肠放入碗中。4放入少许的盐。5放入白糖。6放入香菜、蒜末和小米椒。7放入一勺香醋。8一勺生抽。9一点点蚝油。10放入辣椒油。11拌匀即可。12成品图。
笑笑昵
1食材：花生米（已煮熟）、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成小块。4接着，将切好的茭白和黑木耳下入沸水中焯开4——5分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后，将过凉好的茭白和黑木耳控干水分。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的辣椒油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:大虾去头去壳开背、蒜末、葱花、香菜。2碗中放入一勺半辣椒油。3放入一勺蚝油。4一勺蜂蜜。5一点点黑胡椒粉。6搅拌均匀。7锅中油热放入蒜末炒香。8放入虾仁炒至变色。9倒入调好的酱汁翻炒几下。10放入少许盐调味。11放入香菜和葱花。12翻炒均匀即可。13成品图。
笑笑昵
简单快手餐。
蓝雨阳光780913
今天做了土豆的另一种吃法，土豆窝窝，一蒸一煮一凉拌，做法简单，酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。
红•宏
1把内脂豆腐盒子四角拆开，倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟。 2倒掉多余的水份，用小刀划成块，切好的皮蛋摆在豆腐上面。 3香菜、小葱切成末，撒在上面。 4用适量生抽、醋、盐、辣椒油、香油调一碗料汁，淋在上面即可。如果喜欢，可以用红辣椒圈和花椒榨油，淋在上面。不过夏天还是以吃清淡为好。
晨明
清凉消暑之（二）凉拌裙带菜裙带菜营养丰富，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，还含有多种维生素，可凉拌也可以做汤，炎热的夏天，来一盘凉拌裙带菜，清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。
红•宏
香脆可口，夏日解暑美味。
蓝雨阳光780913
#清凉消暑#炎炎夏日餐桌上清凉、消暑、营养、易做的一道常见菜。
家yao
#清凉消暑#苦瓜堪称最养生的夏日菜，它富含维生素C和膳食纤维及多种营养素。不仅健胃补脾，还能清热去火。正是民间所说“夏日吃苦，胜似进补”。这道菜咸香爽脆，好吃不腻。
家yao
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
