1主要食材。2将莴笋削去皮洗净,直刀切成丝;胡萝卜切丝;辣椒切丝;3将三丝分别在开水中稍焯烫一下;4焯烫后沥干水分放大碗里;5辣椒油上火烧热,加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上;6撒上葱花,锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
々苗∴
在大连居住的时候,常常光顾一家地道的云南米线店,店里的红油藕片非常受欢迎,而且可单独外卖。因为全家人都喜欢吃,不能总去买呀,于是自己模仿着味道尝试着做,呵呵,这是我想当年几经尝试的成功之果。
爱烹饪的女主播
什锦并不是乱搭,一定要有主次,例如:海鲜、肥牛、蔬菜等等,有时候真心觉得中国的饮食文化着实深厚,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。这款香锅味道鲜美,麻辣适中,颜色喜人,无论是自家还是宴客都是不错的选择。
爱烹饪的女主播
现在物资发达,烧鱼炖肉,在每个家庭都不是新鲜菜。人们每天更多的是都纠结在吃点什么这个简单又复杂的问题里。翠竹报春晖,说白了是对凉拌鸡丝做了一个简单的小变化,小小的造型一下,在即将到来的佳节里,也算是一道应景的菜吧。
情一诺
1芹菜叶摘好洗净。2放在沸水里抄一两分钟(时间不宜过长否则叶子软了不好吃。)3捞出控干水分。切碎4添加盐,味精,辣椒油,生抽一点点,香油,麻油,蒜碎。盛盘即可。小窍门抄的时间不宜过长。我这个为了拍照稍微有一点长。蒜可以切的在碎点,口感会更好。
子伤梦000
1腐竹提前浸泡3-4小时。如果想要缩短泡发时间,可将腐竹掰成4-5cm的小段2泡发好的腐竹沥干水份;黄瓜、胡萝卜切成片;大蒜剁碎。3将所有材料放入盆中,加食盐、白糖、辣椒油和味素拌匀,即可装盘。
BAE
寒冷的冬天,白菜萝卜当家了,真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜,受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!
(纳尼亚)
昨天吃剩的烧鸡,拌点蔬菜,再加点辣椒油,一道香辣爽口的快手凉菜十分钟上桌。
tgcyy
皮蛋豆腐(都福),因为谐音,因为口感,这一道简单到都不好意思当菜谱发出来的菜,往往在酒桌上倒成了受欢迎的菜。这道菜,只需10分钟,就可以摆上餐桌。
情一诺
超市买的羊杂,回家泡点粉条一煮,这样的冬天趁热来一碗别提多暖和了。
tgcyy
以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面,怪味就是里面加了火腿,鱿鱼,孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜,所以营养丰富做起来也方便。
大水姐
奶奶喜欢吃萝卜。但是萝卜总是凉调。没点创意。今天突发奇想自创一手~
其实我不是吃货
皮冻是每年过年我家都必做的一道菜,原因很简单,因为我爱吃,哈哈!谁让咱是主厨哩,想吃啥有优先权。说起皮冻,小的时候老爸就常做这个,似乎当时不怎么爱吃,倒是现在反倒喜欢吃这个菜,除了这个菜美容养颜外,也是爸爸留给我的记忆中的味道,所以至今做法上都是沿用老爸教给的做法,不想变,因为这里有对爸爸的深切记忆!每逢佳节倍思亲......
万山红
槐花不但可食,也是一味良药。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。现在是寒冬,蒸一盘槐花,清香扑鼻。。。。
雪峰儿
过年吃油腻的太多,没食欲怎么办,那就来一份开胃凉拌海带吧,最主要的是它不但开胃有营养,还有一定的减肥功效哦!以前我老公可烦吃海带了,嫌海带有味,经我这么一做,不但口感好,连海带原有的腥味都没了,两个人一顿干了一盘O∩_∩O!
240631423
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan