很少做这么朴素的蛋糕卷,平时都是花里八哨的,做彩绘的比较花时间,还是朴素点的好,这几天下雪天也没出去买奶油,家里还有瓶蓝莓酱用上了,上面撒了把椰丝,即装饰又好吃!
落雨无声
家里买了一些铁棍山药,炖汤吃了几次,还剩下一些想着做点甜品,铁棍山药是一味珍贵的中药材,因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药.被历代医家所推崇,被世人称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。这款甜品纯属自创,完全是跟着自己的感觉走的,当时不知会有什么味道,做出来以后尝了一块,软糯而香甜,中间还有山药那沙沙的口感,别提多好吃了~~~~~
风再起时~
1分离蛋清与蛋黄;2在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油;3打至粗泡;4筛入低筋粉;5切拌成蛋黄糊;6蛋白打发;7分三次加入蛋黄糊中拌匀;8倒入模具震出大泡;9烤箱中下层,110℃,120分钟,放凉后脱模;10将蛋糕剖成2片,切去边缘备用;11将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀;12如图;13鱼胶粉用牛奶浸润;14如图;15隔水加热至化开;16将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀;17在模具中放入第一片蛋糕;18倒入酸奶糊没过蛋糕片;19铺上一层蓝莓干;20加入第二片蛋糕;21倒入酸奶糊没过蛋糕片;22将蓝莓果酱装入保鲜袋中,
NICE2meetU
话说冰箱里的几瓶果酱,通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快非常美味的一款果酱蛋糕,依旧用的自己大爱的蓝莓酱做法简单,味道清香,不容错过的小点心
放逐的青春
冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧哈哈,人真是个矛盾的,一方面想饱口福,一方面又怕那冻嗖嗖的感觉那么今天这个就完全可以满足你了绵软的山药泥吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋是冬季百吃不厌的甜品 以前在甜品店吃到这道甜品时还以为工艺很复杂的后来回来研究了下前辈的菜谱发现其实操作很简单的成品不仅漂亮也是美味的呢好了,上菜吧
89燕子
上次说了,买了蓝莓酱,就各种折腾啊从曲奇到马芬,到蓝莓山药还有今天做的这款蓝莓双皮奶双皮奶单吃已经很美味了加上蓝莓酱,口感还是蛮丰富的在这寒冷的冬季来上一碗自制的蓝莓双皮奶,真是暖身暖心的留了一小瓶给同事,回来直呼不够啊,哈哈
89燕子
最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引 低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性 有嚼劲口感非常适合我家的口味立马动手当贝果出炉时一扫而光那个中滋味吃过贝果的人一定懂的 据说这款水煮面包在美国特别受欢迎美国人喜欢把贝果当早餐 贝果的食用方式相当多样可蒸热或再烘烤 精亦可微波加热横切成二个圆涂抹喜欢的果酱奶油调味酱再搭配其它水
粉竽粘糖
最常见的甜点面皮卷入了好吃的蓝莓酱,就成了一款美味的蓝莓小饼干如果不喜欢蓝莓的口味,也可以用自己喜欢的果酱制作
放逐的青春
爸爸60大寿,他老人家不喜欢铺张浪费,外面买的生日蛋糕又没有什么新意,作为女儿的我亲手做一个才是最有爱的~
yuanyuan3098
朋友过生日时做的,这是第二次做生日蛋糕了蛋糕一上桌没多大功夫就被吃光光了,很是开心呐整了个卡通图案,话说人家小丸子原本挺清纯一形象让我在眼珠子上整了俩绿心后,怎么咋瞅咋猥琐呢
放逐的青春
这是俺做的第一个生日蛋糕,成品却是个四不像,惭愧至极看过程图大家也知道,俺原本想做个熊来着结果却成了。。。。无奈啊无奈不过一回生二回熟,期待第二次做蛋糕,肯定会成功,嘿嘿
放逐的青春
特别喜欢蓝莓酱的清香味儿,没事用它做个面包、饼干都超爱今天这款饼干,口感酥松无比再加上做法简单,非常受大家的欢迎呢
放逐的青春
这款小蛋糕用的是早前做的蜂蜜无水小蛋糕的配方不同在于,蛋糕的内部注入了满满的蓝莓酱,使原本朴实的小蛋糕多了份意外的惊喜
ゞ╃凃鴉
1山药切块。2上蒸锅20-25分钟左右。3蒸熟后碾成泥,捏成圆球状。4这里用的养乐多,本身酸甜味比较重,没有酸奶那么粘稠。5蓝莓酱碾碎一下,与养乐多充分的融合。6用小勺将浇汁均匀的淋到山药球上。7成品细节图来一张。8剩下的养乐多和山药可以给自己来一杯饮品。酸酸甜甜午后来一杯不错~
全太太
蓝莓与香芋简直就是绝配,简单的美味应该是最被推崇的,这道菜当然就属此列了!
潇湘妃子2009
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘