很久以前就想做这款黑森林蛋糕,一直没做成。因为今天正好老公生日,每次这个季节想做草莓蛋糕,却总是没有草莓,不是时候,只好放弃,话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求,反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功,没有回缩没有缩腰,表面有些开裂,其它的完美。用了一盒淡奶油,感觉不是很够,所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦,要等他们都回来哦。所以没有切开的图片,以后会补上。
蜜蜜美食
1里脊肉一块洗净备用;2切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制;3甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;4取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出;5另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒;6翻炒至熟透后加入核桃仁;7倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀;8出锅后撒入少许白芝麻和葱花,完成。
NICE2meetU
初次看到这款饼干就深深地爱上了它,乳白色的梅花花瓣,粉红色的草莓酱花芯。清明节放假,在家尝试做一下,没有草苺果酱,自制蓝莓果酱当成花芯,做的还算成功,大爱!
yiniwener
烘焙的乐趣,是无可替代的。什么时候,我们可以在一个下午,听着音乐,满屋子飘着香味,为心爱的人,挚爱的朋友,做一顿美味的小点?我们随时都可以改变自己的生活,只需要你——自己动手做。
荷香淡淡
1黄油隔水加热至融化备用2将蛋黄与蛋白分离后放入容器内,在蛋黄里加入细砂糖3用打蛋器搅拌至砂糖完全融化,成为细致的蛋黄糊后再继续搅拌至颜色变淡和变稠4在蛋白里一次性倒入细砂糖,用电动打动器搅打至呈现粗泡,持续搅打后,呈现体积变大但仍会流动的状态,持续搅打至提起打蛋器呈现不会流动,且有明显纹路,打蛋器头部蛋白糊有弯曲短尖的小尖角,这时为细致的蛋白糊。5取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄糊内,用橡皮刮刀轻轻拌匀,再加入其余蛋白糊里,继续用橡皮刮刀轻轻从底往上拌匀6将低筋面粉分三次筛入拌好的蛋糊里,同样手法轻轻拌
烧焦的Apple
1把山药刨去皮。2山药切成小段以后,放入清水里,往清水里加两滴醋,防止山药变黑。3把山药放入沸水里焯一下。4挖几勺蓝莓酱,用温水和开。5把山药从水里捞起来,沥干水分。6把山药摆好盘,淋上蓝莓酱就OK了。
eileenliying
1山药洗干净,上锅蒸至绵软。2蒸好的山药去皮。3去好皮的山药捣成山药泥。4取出一部分山药泥,加少许细砂糖和抹茶粉,搅匀,制成绿色的 山药泥。5用白色的山药泥做成向日葵的花型。6用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状。7把白色的山药泥装在裱花袋里,在叶子上描出脉络的形状。8把菠萝果酱涂在花朵叶子上面,蓝莓果酱装在裱花袋里在花心描 出图案即可。小窍门*绿茶山药泥里要放点糖才好吃,不然有点清苦,放 细砂糖最好,容易融化,粗砂糖不易融化,口感 不好!*果酱一定要最后涂抹,因为放置时间久
小春
山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人。这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,好吃又好看,尤其深得女性朋友的喜爱。 山药营养丰富,蒸着吃最能保留原本的营养。
温馨小饭桌
1材料2材料3材料4山药去皮备用,我削山药时候会痒,可以抹上一些醋就会好5切小段放入高压锅,一小碗水就好。水不用多6不用几分钟山药就熟透了。7压成山药泥8我把一部分的山药泥装进保鲜膜,底下剪个小洞就可以像挤奶油一样挤出山药泥了9成品10成品小窍门剩下的山药泥加入千岛酱搅拌着吃味道也非常不错
Tina4s
踏雪寻梅,我取的是“莓”的谐音。这道菜主料是马蹄,马蹄又叫荸荠。清热生津,凉血解毒。主治消渴,祛体内痹热,温中益气。开胃消食,治呃逆,消积食,饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血,血崩等血症。研成末食,明耳目消黄疸,使肠胃不饥。但不可多食,否则使人腹胀气满。这个季节来一道踏雪寻梅,清爽怡人。带着淡淡甜味的马蹄,拌着酸甜的蓝莓酱,味道很清甜。
kelly陈
这款排包可以说是有三层的口感,第一层的墨西哥酱搭配着花生片和香酥粒吃在嘴里是又香又脆的,第二层的蓝莓酱吃着又酸酸甜甜的,第三层当然就是面包芯了,吃在嘴里是超级的柔软那,总之是款不可错过的一款排包。。
哈尼22
今天儿子突然跟我说:"妈妈今天我的名字叫喜洋洋,你要叫我喜洋洋哦。"估计宝贝是进入人物敏感期了,好吧,我今天就叫他喜洋洋好了。小家伙要求我今天要给他做一个喜洋洋蛋糕。哎,刚学烘焙的我,刚学裱花的人,要做一个喜洋洋蛋糕,还真难啊。没办法,为了儿子,只好试试了。
kelly陈
1牛奶,奶油,蓝莓酱,吉利丁片,QQ糖2蛋糕两片3先把吉利丁片用凉水泡软4牛奶和糖加热后放入吉利丁片,搅匀入融化5放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱6奶油打发到7成7把奶油加入到蓝莓液,搅匀8六寸模里放入一片蛋糕胚9加进一半蓝莓奶油液到模里,10再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来,表面弄平放蛭冰箱雪两个小时11把QQ糖加入少许水隔水加到融化,放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上,再放到冰箱雪四个小时,脱模后,蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了,哈哈,让各位见笑。12第一次作这个啊,有点丑啊!
恩希
早晨的时间,真的是好忙碌,但是一天的开始,孩子还要上学,一天的早餐就变得尤为重要,早餐的营养,以满足孩子的营养。今天早晨,我真的是一阵忙碌,为儿子奉献了这样一份小清新早餐,让儿子顿时眼前一亮,赞不绝口。
丽制美食
1饼干放口袋里用擀面杖捣碎2碎饼干和10克黄油混合,加点蓝莓酱,放蛋糕模子里压实后,冰箱冷冻室冷冻半小时3奶油奶酪切快,奶油奶酪和白糖隔水加热4奶油奶酪用打蛋器打发致细腻无颗粒5分3次加蛋液、搅拌6加淡奶油搅拌7加面粉、蓝莓酱搅拌,面粉要过筛8用锡纸把蛋糕模子外层包上9在蛋糕模子中倒入混合液,烤箱预热160度,上下火水浴法烤50分钟,(把外层包好锡纸的蛋糕模子放在乘有水的烤盘中,烧烤),冷却不脱模10巧克力,50克淡奶油,10克黄油隔水加热11巧克力混合液冷却后倒入烤好的未脱模蛋糕上,放冰箱冷藏4小时12
w1i2s3h4
鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油 香油 孜然 花椒 白酒 研制10分钟左右 更长也可以,锅烧热 放油 把研制好的鸡翅炸一下 6成熟起锅,锅中留油 放入姜蒜 豆瓣 辣椒酱 爆炒后再入 鲜姬菇炒两分钟 下入青椒,最后再用淀粉勾芡 闷三分钟即可!
何蕊
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping