很久以前就想做这款黑森林蛋糕,一直没做成。因为今天正好老公生日,每次这个季节想做草莓蛋糕,却总是没有草莓,不是时候,只好放弃,话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求,反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功,没有回缩没有缩腰,表面有些开裂,其它的完美。用了一盒淡奶油,感觉不是很够,所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦,要等他们都回来哦。所以没有切开的图片,以后会补上。
蜜蜜美食
1里脊肉一块洗净备用;2切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制;3甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;4取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出;5另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒;6翻炒至熟透后加入核桃仁;7倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀;8出锅后撒入少许白芝麻和葱花,完成。
NICE2meetU
初次看到这款饼干就深深地爱上了它,乳白色的梅花花瓣,粉红色的草莓酱花芯。清明节放假,在家尝试做一下,没有草苺果酱,自制蓝莓果酱当成花芯,做的还算成功,大爱!
yiniwener
烘焙的乐趣,是无可替代的。什么时候,我们可以在一个下午,听着音乐,满屋子飘着香味,为心爱的人,挚爱的朋友,做一顿美味的小点?我们随时都可以改变自己的生活,只需要你——自己动手做。
荷香淡淡
1黄油隔水加热至融化备用2将蛋黄与蛋白分离后放入容器内,在蛋黄里加入细砂糖3用打蛋器搅拌至砂糖完全融化,成为细致的蛋黄糊后再继续搅拌至颜色变淡和变稠4在蛋白里一次性倒入细砂糖,用电动打动器搅打至呈现粗泡,持续搅打后,呈现体积变大但仍会流动的状态,持续搅打至提起打蛋器呈现不会流动,且有明显纹路,打蛋器头部蛋白糊有弯曲短尖的小尖角,这时为细致的蛋白糊。5取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄糊内,用橡皮刮刀轻轻拌匀,再加入其余蛋白糊里,继续用橡皮刮刀轻轻从底往上拌匀6将低筋面粉分三次筛入拌好的蛋糊里,同样手法轻轻拌
烧焦的Apple
1把山药刨去皮。2山药切成小段以后,放入清水里,往清水里加两滴醋,防止山药变黑。3把山药放入沸水里焯一下。4挖几勺蓝莓酱,用温水和开。5把山药从水里捞起来,沥干水分。6把山药摆好盘,淋上蓝莓酱就OK了。
eileenliying
1山药洗干净,上锅蒸至绵软。2蒸好的山药去皮。3去好皮的山药捣成山药泥。4取出一部分山药泥,加少许细砂糖和抹茶粉,搅匀,制成绿色的 山药泥。5用白色的山药泥做成向日葵的花型。6用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状。7把白色的山药泥装在裱花袋里,在叶子上描出脉络的形状。8把菠萝果酱涂在花朵叶子上面,蓝莓果酱装在裱花袋里在花心描 出图案即可。小窍门*绿茶山药泥里要放点糖才好吃,不然有点清苦,放 细砂糖最好,容易融化,粗砂糖不易融化,口感 不好!*果酱一定要最后涂抹,因为放置时间久
小春
山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人。这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,好吃又好看,尤其深得女性朋友的喜爱。 山药营养丰富,蒸着吃最能保留原本的营养。
温馨小饭桌
1材料2材料3材料4山药去皮备用,我削山药时候会痒,可以抹上一些醋就会好5切小段放入高压锅,一小碗水就好。水不用多6不用几分钟山药就熟透了。7压成山药泥8我把一部分的山药泥装进保鲜膜,底下剪个小洞就可以像挤奶油一样挤出山药泥了9成品10成品小窍门剩下的山药泥加入千岛酱搅拌着吃味道也非常不错
Tina4s
踏雪寻梅,我取的是“莓”的谐音。这道菜主料是马蹄,马蹄又叫荸荠。清热生津,凉血解毒。主治消渴,祛体内痹热,温中益气。开胃消食,治呃逆,消积食,饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血,血崩等血症。研成末食,明耳目消黄疸,使肠胃不饥。但不可多食,否则使人腹胀气满。这个季节来一道踏雪寻梅,清爽怡人。带着淡淡甜味的马蹄,拌着酸甜的蓝莓酱,味道很清甜。
kelly陈
这款排包可以说是有三层的口感,第一层的墨西哥酱搭配着花生片和香酥粒吃在嘴里是又香又脆的,第二层的蓝莓酱吃着又酸酸甜甜的,第三层当然就是面包芯了,吃在嘴里是超级的柔软那,总之是款不可错过的一款排包。。
哈尼22
今天儿子突然跟我说:"妈妈今天我的名字叫喜洋洋,你要叫我喜洋洋哦。"估计宝贝是进入人物敏感期了,好吧,我今天就叫他喜洋洋好了。小家伙要求我今天要给他做一个喜洋洋蛋糕。哎,刚学烘焙的我,刚学裱花的人,要做一个喜洋洋蛋糕,还真难啊。没办法,为了儿子,只好试试了。
kelly陈
1牛奶,奶油,蓝莓酱,吉利丁片,QQ糖2蛋糕两片3先把吉利丁片用凉水泡软4牛奶和糖加热后放入吉利丁片,搅匀入融化5放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱6奶油打发到7成7把奶油加入到蓝莓液,搅匀8六寸模里放入一片蛋糕胚9加进一半蓝莓奶油液到模里,10再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来,表面弄平放蛭冰箱雪两个小时11把QQ糖加入少许水隔水加到融化,放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上,再放到冰箱雪四个小时,脱模后,蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了,哈哈,让各位见笑。12第一次作这个啊,有点丑啊!
恩希
早晨的时间,真的是好忙碌,但是一天的开始,孩子还要上学,一天的早餐就变得尤为重要,早餐的营养,以满足孩子的营养。今天早晨,我真的是一阵忙碌,为儿子奉献了这样一份小清新早餐,让儿子顿时眼前一亮,赞不绝口。
丽制美食
1饼干放口袋里用擀面杖捣碎2碎饼干和10克黄油混合,加点蓝莓酱,放蛋糕模子里压实后,冰箱冷冻室冷冻半小时3奶油奶酪切快,奶油奶酪和白糖隔水加热4奶油奶酪用打蛋器打发致细腻无颗粒5分3次加蛋液、搅拌6加淡奶油搅拌7加面粉、蓝莓酱搅拌,面粉要过筛8用锡纸把蛋糕模子外层包上9在蛋糕模子中倒入混合液,烤箱预热160度,上下火水浴法烤50分钟,(把外层包好锡纸的蛋糕模子放在乘有水的烤盘中,烧烤),冷却不脱模10巧克力,50克淡奶油,10克黄油隔水加热11巧克力混合液冷却后倒入烤好的未脱模蛋糕上,放冰箱冷藏4小时12
w1i2s3h4
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏,前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意,红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣,红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅,等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子