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夏天真是个好季节~除了天气很热，太阳太晒之外，其余的一切都很好~尤其是各种水果上市，琳琅满目，任君挑选。来一款水果裸蛋糕，把时令水果都用上~
吃好吃的喽520
做烘焙快一年了，说说我的感受：我是快退休的大妈一枚，来美食天下是为了寻找健康食材，在我的烘焙菜单里多半是用酸奶和南瓜做原材料，我崇尚健康理念，愿意把健康的菜谱分享给大家。 这款松饼没有添加泡打粉，糖也加的很少，通过打发蛋白增加她的膨松感，我不喜欢淡奶油，所以松饼上淋了榴莲牛奶白酱，为松饼提味。
低调蓝莓
蓝莓燕窝～酸甜适口，香爽宜人。适合夏天。另外蓝莓有保护眼睛，增强免疫力，减缓衰老的功效
养生砖家
上次买了蓝莓装饰蛋糕，还剩余了一盒，PH大师的蓝莓宝顶麦芬长草已久，今天终于想起来要拔草了。这个麦芬吃起来不像普通的麦芬蛋糕，因为成品真的很软，烤制爆浆的蓝莓浸润在蛋糕里，带点儿酸甜，面上的酥粒很香，总之，这是款很值得尝试的麦芬，如果你不打算减肥的话，一次吃两个都不会腻~
爱生活的馋猫
经常给家人做美味的热香饼。简单又美味，家人都很喜欢。小小的热香饼，味道香甜，孩子真的很喜欢。
烘焙之旅
1准备原材料海苔、芒果糖、荔枝、蓝莓备用2现在纸上画出鸭子的形状然后剪下来3剪下来的鸭子模型压在海苔上剪出海苔鸭子再用胡萝卜剪出鸭嘴摆入盘中4松子摆在鸭妈妈身上满载而归5海苔剪出枝干和枝叶的形状摆入盘中蓝莓好似丰收的水稻超级喜人6芒果糖和荔枝摆出宝莲花摆入盘中7蓝莓营养价值很高我滴最爱水果噢8来一块披萨补充能量营养爆棚噢9一天美好心情从营养早餐开始小窍门松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价
祯祯宝贝
红薯蒙布朗口感细腻，制作还很简单。颜色也超好看，味道真是太棒了。
烘焙之旅
我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香，营养丰富。桑葚慕斯蛋糕，味道鲜美，口感细腻柔软。
烘焙之旅
个人比较喜欢的蛋糕，草莓季的时候做。巧克力与草莓的搭配使得口感非常的棒！在现阶段草莓是没有了可以使用其他你所喜欢的水果去替代下。如树莓等......
豆帝煮Man
1塔皮放进烤箱，170度，烤15分钟。2容器内加入奶油芝士，白糖拌匀。再加入融化的黄油和鸡蛋。3加入淡奶油继续搅拌均匀。4加入低筋面粉和淀粉，搅拌均匀。5在烤好的塔皮上挤出奶油芝士面糊。6在175度，烤20分钟。冷却后挤上奶油芝士慕斯。7涂抹均匀后放一个蛋糕片。8充分挤出奶油芝士慕斯，做成自己喜欢的样式。9最后用蓝莓果酱和蓝莓做装饰。
烘焙之旅
做这款双莓乳酪蛋糕，口感十分丰富又美味！
DIY之室♚美美
不需要打发的玛芬，来自PH大师的经典方子成品松软不结实，口感很好表面盖了一层香脆的酥皮，吃起来比酥粒更过瘾
小耳Maggie
在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下，家里的宝贝儿最近吃这个了
JIE彤
一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕没有太多的奶油，没有太多的水果，没有太多的装饰每一口都能吃到蛋糕本来的味道健康，美味，从来都可以兼得
小耳Maggie
纯白色的“蝶之岛”，也可以叫做“白巧克力慕斯岛”，很早以前做过一次，步骤也是有点繁琐，但是和味道一定是成正比的，白巧克力制成的底托，蜂蜜口味的慕斯蛋糕，鲜奶油，还有巧克力蝴蝶和蓝莓，各种口味交织在一起，我和家人都非常喜欢。也是尽量贴近“造色情怀”这个主题，没有加入太多的水果，如果什么都不加又会显得过于单调，那就简简单单的黑白配吧。“蝶之岛”，是我自创的一款甜品，结合了我一直很向往的一种生活方式，两个人的世界，简单，自由，没有束缚，就像上面的两只蝴蝶一样，也不失浪漫。我也一直在往这个方向努力着，待儿女长大，
七九星星
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
