吃过可乐鸡翅吗?想不想尝尝可乐入豆腐的滋味,好吃到让人开怀大笑,带着一丝甜也带着可乐的清香。做法非常简单,跟我一步步来吧。
粉竽粘糖
1将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。2倒入切好的韭菜,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。3取一个饺子皮,放少许馅料。4饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。(买的饺子皮有些硬不好合口,沾水便于捏实)5锅内倒水。水开后下入饺子。6滚开后加入凉水,称之为“点滚儿”。共重复三次。7最后再点一次滚后即可盛出装盘。8配些香醋和辣椒味道更鲜美。
小厨飘香
不想麻烦做很多的菜时候,这个乱炖一个菜,配合一个小凉菜一家人就可以吃的很好,不但营养丰富,颜色也好看,吃起来口感也不错的,配合一碗粥或者米饭,就是一顿不错的餐,这个也是是北方人喜欢吃的一个乱炖菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!
绿色天使
1准备好原料。2把紫苋菜汁慢慢的倒入面粉里,一边倒一边搅拌成絮状,直到没有干粉就可以。3把面絮揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,松弛二十分钟。4将松弛好的面团从中间分成两份。5取一份撒玉米淀粉做薄面用擀面杖擀开,成薄薄的大饼状。6擀好的大薄饼,展开。7把圆饼,一正一反重复叠在一起。8用刀切成宽窄均匀的面条,粗细可以随自己的喜好。9把擀好的面条撒玉米淀粉抖开。10锅里做水,水开后煮面条。11煮好面条后过一下凉水,比较劲道。12把葱和姜切好。13豆腐切成块状,雪菜用水洗一下。14.炒锅里倒入三勺植物油,将大料葱和
为爱做汤羹
1准备的用料。2先把鹅腿凉水下锅加入香料,料酒,生姜,葱焯水。3再洗净上面的血沫。4.热锅冷油,把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。5炸好的鹅腿。6加入香料,水,生姜片,白糖,鸡精,盐,料酒。葱烧开。(水不要多,漫过鹅腿就行)7改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。
小耿妈妈
生病了 三天没吃东西 每天在床上用手机查看菜谱 突然想到了包子 馋劲上来了 拖着没劲的身子起床做包子!!命苦啊!!!
只限情人
1准备好所有的调配料:姜蒜切成末,泡辣椒切成小段,肉剁成末,生抽、老抽和醋调成调味汁,葱花切末,水淀粉调好。2豆腐切成麻将大小的块。3炒锅放适量油,下肉末煸炒。4肉末炒变色后,下料酒,翻炒均匀后下泡辣椒、姜蒜末翻炒出香味。5倒入调味汁,放糖、盐和鸡精炒匀。6下豆腐炒匀7转小火慢煮。8至汤汁浓稠,放少许葱花和胡椒粉,再放少许水淀粉勾芡即可。
双鱼座米屑儿
1鸡爪洗净,剁去指甲。2锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。3捞出,洗净,晾凉。4葱姜切片,准备冰糖适量。5锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。6加入鸡爪,烧开。7放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
微雨飞燕
茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。
舒舒的厨房
1鸭子治净斩成小块。2青红尖椒切成菱形块状,葱姜蒜准备好。3炒锅放少许油,烧至七成热,下鸭子爆炒。4爆至鸭块变色出油,放料酒、姜和蒜,炒匀。5再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。6倒入可乐没过鸭肉,烧开。7转入电压力锅,放入调料包,选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅,则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅,用焖的,小火焖一个小时左右。8鸭肉压熟后,再转回炒锅,放青红尖椒和葱头,大火收汁。9至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。
双鱼座米屑儿
1把猪肉切成丝。2青椒茭白切成丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。5放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。6原锅刷干净,放入少量的葱炸香。7放入茭白丝和青椒丝炒。8炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。小窍门茭白里有草酸,吃之前可用开水焯下再炒。
舒舒的厨房
在网上看到这道菜的方子,心想老公一定很爱吃,果然不出所料,他边吃边说不错不错。 虽然花生米和豆腐经过炸制,但裹上了酸甜味道的酱汁,一点都不油腻,很适合下饭和下酒。
粉竽粘糖
早晨,停完车子从停车场出来,看到一个憨厚的大爷在路边摆摊卖梨。听他说梨是他自己种的,家洪塘那边,感觉大爷是本地人,又很亲切,买了4个梨,办公室一人一个。又看到大爷顺带卖霉干菜,最近正好想吃这个菜呢,看菜还蛮干净的,大爷说是自己吃的晒的很干净,我信,闻了一下味道,很香,于是我买了一些准备晚上烤肉吃,想着都快流口水了。
加利索
1鱼治净,对半切成两部分,抹上盐腌制30分钟。2青蒜头、姜、蒜切好备用,这些是用来跟鱼一起烧的,因为大部分蒜要切碎最后铺在鱼上面,所以这里的蒜的用量比较少,我只用了一个独头蒜,切成四份。3青蒜叶、红椒和剩下的三个蒜切碎混合,本来里面还应该加入豆豉酱,因为莉崽和她爸都不喜欢,我没放;另外,莉崽不能吃辣,所以没有用自制的剁椒,我家自制的剁椒都是用特辣的红椒做的,小孩子一般受不了,所以我改用了两个普通红椒。4生抽、老抽、糖、醋、蚝油兑水调成调味汁。5油烧热,将鱼煎至两面金黄,加米酒,然后加入4中的调味汁、适量水
双鱼座米屑儿
昨天做的饼,今天有点硬,就想起来以前在家吃过的炒饼,就鼓捣着做了个炒饼。
木虫
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂