鸡翅的做法实在是太多了,今天本来想做煎烤式的,可是天气也太热了,要开胃点,所以就麻辣吧,老公不爱吃甜的,所以就做这口味吧,没想到吃得精光。
说下雪美丽
火焙鱼是将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海,现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。并冠以毛家火焙鱼的美称。
jeany
在洛阳有一种民间市井小食“卤面”,有一段传说,在很久以前,洛阳城东有一座寺庙叫“白马寺”,香火极盛,每天来上香拜佛的人很多,远路来的赶不及回去,就在路边小摊吃饭,当时街两边有很多的人家在卖这种面食,由于在路摊叫卖的原因,时间长了,大家就管这种小吃叫“路面(卤面谐音)”。
star68
梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜,而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。
漂亮马婆
春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配,不管是春笋炖鸡汤,还是这道春笋焖鸡块。春季春笋上市,一定要试试这道美味。
尘欢
1小排买回后泡一下午、泡出血水,洗净控干。2加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜,拌匀后再加入胡麻油。3将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。4腌制一晚后取出,和洗净的大米拌匀(切忌将葱姜蒜拣出),加水(比平时放入的水要多一些)放在电饭煲中焖熟。5好了,配上我的快手菜,开动吧!
tgyxyy
1香菇洗净切成小丁2将糯米用温水浸泡2小时,放蒸锅中蒸半小时至熟待用3锅中加水烧开,放五花肉焯水洗净捞出,切成小丁,葱切成葱花4锅中放油,加一点葱花爆香,下入五花肉丁煸香5再加香菇丁再次煸香6再加入蒸好的糯米,并加入老抽,糖,盐,和剩余葱花翻炒均匀,盛出放碗中待用7大碗中加适量面粉,加开水和成烫面团,盖上湿布醒20分钟8拿出擀成小面皮,中间放上馅料,两边往上推一下,做成烧卖9放入蒸锅中,蒸10分钟就可以了10蒸好了小窍门沁雪细语:1、不想做面皮,也可在外面买饺皮代替 2、放入蒸锅后,只需把面皮蒸
蓝悠沁雪
每天去超市看见鸡肉串特别心动,但是冷冻时间如此之长让我浮想联翩,所以今天介绍大家做一道时尚小吃,特别特别的简单——川辣鸡柳。
DIY的美味
1莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片2五花肉焯水洗净切成薄片待用3锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄捞出待用4原锅加少许油,下入莴笋片炒一下至软5放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调味6装盘就可以了
蓝悠沁雪
1鸡翅洗净2将所有调料在一个调料碗里调匀3将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内4取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉里的个滚,注意不要太多,均匀的涂上一层即可5烤箱200度烤20分钟,中间翻面一次小窍门有微波炉的可以选择烤鸡翅功能,效果是一样的。冷藏期间注意翻面,使鸡翅均匀在浸在调味料中
香炸鸡蛋
多年来在工作上养成了一个习惯,对一些事情,总会不由自主分析:这是最好的方法吗?有没有更快捷更省时更省力的办法?有没有改善的可能?什么重要什么不重要?什么情况下我该怎样做,先做什么后做什么……这种习惯,深深影响到我的日常生活,连日常做饭技巧也属于我琢磨的范围。 我喜欢传统美食,在传承的同时,我常常会反思日常美食制作方法的优劣,并根据自己的一些想法做出改善并进行验证。“营养健康美味快捷”的八字方针,是我对美食最基本的要求。 快手版四川烧白,别的地方也称作梅菜扣肉,就是其中一个小小的改善。原料的准备尊重了传
春天DIY美食
1将鸡蛋洗净,放入开水里煮5分钟,熟了之后,拿出来,放凉,轻轻敲碎使有裂痕后,放入已经放好配料的锅里,放入水,煮1个小时左右.2煮好的鸡蛋,最好放1天,会更加入味.3鸡蛋最好在3天内吃完,也可以放在冰箱里冷藏,吃的时候热一热就可以了,当早餐配上粥很不错哦小窍门鸡蛋最好在3天内吃完,也可以放在冰箱里冷藏,吃的时候热一热就可以了,当早餐配上粥很不错哦
azaz
1准备好原料。2鸡胸肉和彩椒都切成丝,葱姜切好备用。3切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。4热锅倒油放几粒花椒炸香捞出,大火倒入肉丝快速翻炒至变色。5肉丝拨到锅的旁边,放葱姜炒出香味6倒入彩椒丝炒两下7彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味,翻炒2、3分钟就可出锅了。
江南水乡
平时喜欢泡泡茶,泡过的茶叶再拿来煮茶叶蛋,有股茶叶的清香,好吃又不浪费!
君轩sslc
有句俗话:千滚豆腐万滚鱼,确实没错,只有这样才能够豆腐鱼都非常入味。泡椒味,中辣。
鹏鹏的媛媛
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房