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这羊肉也要换着方法吃了，要不然孩子也吃烦了，改清炖为红烧，味道浓香，可以多吃些。只是这羊排买的不理想，去的太晚了，就剩下这一点儿了，将就吧，只要味道好，没有问题！
辽南蟹
1原料图，五花肉洗净备用。2肉切麻将块，土豆去皮洗净切块泡水里，蒜拍散。3炒锅烧热放少量油。4下五花肉块煎炒。5炒至表皮金黄出油。6底油不用，转入高压锅，放蒜炒香，再下老抽和冰糖。7炒匀上色。8加入一小碗水，大火烧开后中小火10分钟。9气压下后，开盖下土豆块，再中火10分钟。10无需收汁，放盐出锅即可。
花雨曼陀罗
米粉肉是选用肥瘦相间的五花肉制作，是蒸菜的代表，肥而不腻，香甜入口，百吃不厌
三十三画生
前段时间听说了排骨的一种新做法，但没见过，更没尝过。只是自己按着吃过人描述的口味自己尝试制作的。做了两次，家人反应还不错，自己也增添了信心。今天，就用它来参加了网站的“食尚擂台...”赛，并以菜谱的形式发在这里吧。请喜欢它的朋友们顶一下吧！谢谢啦！
小福气儿
1大里脊肉先切成片2再切成肉丝3加少许盐和料酒,再放蛋清抓匀,然后放干淀粉,最后放少许油封住4泡辣椒去籽剁碎,越烂越好,这样红油颜色可以更深5冬笋木耳都切成丝6然后放开水焯熟，沥干水备用7葱姜蒜切米备用；调好味汁8锅里热油（油要稍多些），倒入泡椒和肉丝，用筷子迅速划散；9变色后，放入葱姜蒜炒香；10接着放入焯过的冬笋丝和木耳丝；11最后倒入味汁,炒匀即可！
NZmom
1藕盒材料图2面糊材料图3香菇下开水锅吊水4吊好水的香菇切小丁备用5葱姜切末放进五花肉馅中6肉馅中依次加入老抽 香油 盐 味精调味料7顺时针搅拌肉馅上劲后放进香菇丁8再次搅拌上劲9藕切成鱼嘴状放进冷水中浸泡一下10制作面糊，面粉中加适量淀粉，少许盐11打进两个鸡蛋，加适量水12搅拌均匀备用13切好的藕夹，用筷子把搅拌好的肉馅轻轻抹进去14照样抹好所有藕夹15把抹好肉馅的藕夹，放进面糊里滚一下16放进预热好的油锅里小火炸熟即可小窍门巢妈叨叨叨：@面糊里加些淀粉，炸出来会更酥脆@炸的时候一定要小火，大火再复炸
筑巢
1准备材料，五花肉切块焯水，霉干菜洗净沥干2油锅爆香姜片3五花肉煸炒至浅金黄色4加料酒，盐，白糖，老抽，红枣，开水5加葱段6加霉干菜，小火炖1小时7大火收干汤汁，鲜香美味的霉干菜红烧肉就做好了小窍门炖肉时加红枣，肉更容易酥烂，味道也甜美
在你身边1993
话梅搭上鸡翅，浓郁的奶香，可口的酸甜
杨小宝666
朋友从焦作回来，带来一些当地的特产，驴肉丸子。驴肉性温，具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能，尤其在止烦、安神、清脑上有独到效果。今天，用驴肉丸子做了我们这儿红白喜事都少不了的丸子扣碗。（一般都是猪肉丸子扣碗）
给宝贝做的饭
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素,烟酸、糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。美味的可乐鹅，参考“可乐派”菜系的做法，儿子一顿搞定
火镀红叶
1主要原材料：碱面、豆芽、芽菜、芝麻酱和蒜。2碱面太硬，建议煮之前先蒸10分钟左右。3用食用油把芽菜、蒜茸，加老抽和白糖炒香。4豆芽焯水备用。5蒸好的面在开水里再煮5分钟左右。6芝麻酱用香油泄开，加适量的生抽、鸡粉调匀，煮好的面依个人口味加调好的酱，炒好的芽菜和豆芽拌匀即可食用。小窍门芽菜，一般卖的都是袋装的，颜色深的味道比较咸，炒的时候加入白糖即可，而颜色轻的味道较淡，炒的时候可以加入适量的老抽调色提味。
vidazhou
1把羊肉切成拇指大的小方块。2把羊肉上的肥油切成小丁。3把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。4炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用5下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。6下入甜面酱炒红炒香。7加入羊肉块炒出香味8加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。9最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。）10面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟11青菜洗净改刀。12红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水
给宝贝做的饭
1五花肉剁成肉末，肉末用盐、味精、料酒、美极鲜、胡椒粉、葱姜蒜调成肉馅。茄子去皮，切夹刀片备用。面粉：淀粉=2：1 面粉，淀粉，少量泡打粉调成糊。2将肉馅包入茄子两片（夹刀片）的中间，拍干淀粉备用。3六成油温将拍过淀粉的茄子过油炸至金黄，捞出再次过油迅速捞出。装盘！4调汁：葱、姜、蒜、辣妹子、豆瓣酱、白糖、醋、耗油、料酒、酱油、味精、香油、勾芡。 捞出所有配料杂物，淋在茄子上即可。黄瓜做盘装饰。
爱心烹饪美食
1猪瘦肉切成小块。2剁成肉馅。也可以直接买搅好的肉馅。回来自己在剁几下，让肉馅更碎更粘。3把除蜂蜜和芝麻以外的所有调料统统放进去。4搅拌均匀，且肉馅上劲。5准备一张比自家烤盘稍大一点的锡纸。锡纸表面刷上薄薄的一层油。6取一份肉馅放在上面，再盖上一层保鲜膜。7用擀面杖，将肉馅擀成厚度约为0.3厘米的片。8撕掉保鲜膜，将擀好的肉馅放进烤盘中。9烤箱预热。180度。烤5分钟。5分钟之后取出，翻面，继续烘烤5分钟。10这时候准备蜂蜜水，蜂蜜和水按1：1的比例混合均匀即可。115分钟之后再次取出，翻面，表面刷上一层
馋嘴的好奇猫
冬季里来点排骨非常的御寒，和菌类搭配非常的营养尤其是茶树菇，我的最爱，我今天就来一个低脂低油的烧排骨茶树菇异常鲜美，喜欢试试吧
帅帅小厨
小的时候，冬天，总爱坐炉火前，眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼，当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新，萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭，偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟，那就可以去外面买早点吃了，现在想想宁愿在家做，不过读书的时候哪里会想自己做饭啊，想都没想过。。。我们这里很多炒粉店，而吃炒粉的地方总会有点免费小菜，就是凉拌海带丝，萝卜干，腌菜，榨菜之类的，刚好家里有根萝卜不知道怎么吃，于是就做成这道最简单的开胃小菜了，现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了，还觉得炒粉也没自己炒的好吃，另外我觉得外面做的吃的不是很干净，自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
1将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中，加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油，同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐，在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
