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在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。
梅依旧
昨天学做春卷皮，看着样子还不错，好不好就看油炸后会漏馅吗？还有吃口如何呢？今包春卷，真没想到比市场上买的都好。一油炸不漏馅、不粘连；二炸好后特别坚挺，吃口很松脆，自己做春卷皮还是值啊。因为时常外买的春卷皮，在油炸时漏馅，既影响美观，更重要的是油都渗透到春卷内，吃口大打折扣。来看看样子吧。
小惠子
1将豆腐皮切成约12cm的正方形，准备好肉馅。2肉馅中放入韭菜、盐、老抽、油、鸡精、香油拌匀。3包入肉馅。4包好后放入盘中。5把包好的肉卷放入锅中蒸，开锅后转小火，蒸10~15min左右。6汤汁调好，放入锅中熬开转小火。7放入肉卷，小火焖15~20min左右，将肉卷成盘。8汤汁中放入水淀粉勾芡，然后浇于成盘的豆腐肉卷上。小窍门1、焖肉卷的时候一定要小火，否者肉卷易散。2、没香叶也可不放。3、肉卷凉吃热吃都好吃。
ekta
这道黑椒里脊肉味美肉嫩，适合做宴会上的冷盘。祝大家吉祥如意、顺利平安！
瑞儿娘
这道菜是我的最爱，酸酸甜甜，香香脆脆，太好吃了！
舒舒的厨房
豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。
圈住美丽
1猪蹄一个剁块。2水发木耳一碗3香料，八角，草果，姜，辣椒4猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。5坐锅热油，下辣椒炒出香味。6下木耳同炒。7下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。8待汤汁剩三分之一时，加鸡精，大蒜叶。9撒点香菜，即可。小窍门木耳有清血脂的作用，与猪脚搭配可去油腻，血脂高的朋友可以常吃木耳。
筝筝日上
在家的时候能买到酱鸡脖子吃、可是现在在外国、买不到、自力更生、自己动手做。酱鸡。
tumeigui
红烧排骨的做法有很多种，我也一次试过，不过作为家常版，我还是更喜欢自己今天做的这一款，有何不妥请各位大侠多赐教咯
姗姗爱美味
11、五花肉切小块，入开水中焯一下，洗净出锅备用。2炒锅让少许油，烧热。3将五花肉倒入煸炒。4这时可以准备配料。5将五花肉煸出油，表面微焦，将图2中的配料（除葱头外）倒入，炒香。6倒糯米酒，炒匀。7放老抽，炒匀。8加水没过五花肉，放入葱头，大火烧开转小火烧1小时左右。9汤汁开始变浓稠时，加少许盐和鸡精，转大火收汁。10不停翻炒，让汤汁均匀裹在肉块上，直至水分收干出油即可。
双鱼座米屑儿
1牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。2小青椒去蒂洗净。3炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。4至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。5至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。6牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。7撒上芝麻即可出锅。8将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。
双鱼座米屑儿
因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼，所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜，更家常一些。这道看起来喜气洋洋，繁花似锦的锦菜三文鱼，把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起，祝每个家庭都团团圆圆，幸福美满！
lydia_fdk
奉上我最后一作品，这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应，八爪鱼造型各异的姿态，显得这道菜非常大气，取名为“金碧辉映”。 年糕的“糕”谐“高”，海参的“参”与“升”同音，寓意高升；蒸蛋意示着向上，也是高升的含义；虾有节节高的寓意；四个八爪鱼意示着四通八达、官场亨通；两种层次的摆盘也意示着上升。此菜寓意着来年步步高升、蒸蒸日上。 章鱼、海参、虾都有抗疲劳、抗衰老，提高免疫力，增强抵抗疾病的作用。不仅是美味的海鲜菜肴，也是食疗补养的佳品。而鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大
粉竽粘糖
1油锅热后放入蒜末，猪肉，炒至变色后放入姜末，酱油，老抽，料酒，豆豉，炒好后盛出。2小碗里放米饭1/23放１的材料1/24再小碗里放米饭1/2以后放1用的汁5将小碗反过来，装盘。
Abao
很家常的上海菜，上海几乎每家每户都会做，鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福（麸）临门，脱胎于四喜烤麸，寓意更加吉利，多多益善。
lydia_fdk
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
