1注意注意,转大火加入老抽和料酒爆一下,炒至翅根上色2冲入开水,加入胡椒粉,花椒桂皮香叶和葱段,加锅盖中火炖一会儿3翅根焯好,捞出备用4换炒锅,放油,放冰糖块,小火慢炒5冰糖融化后加入姜片和蒜瓣6加入焯好的翅根翻炒均匀7注意注意,转大火加入老抽和料酒爆一下,炒至翅根上色8冲入开水,加入胡椒粉,花椒桂皮香叶和葱段,加锅盖中火炖一会儿9翅根炖软后,锅内放盐,加入胡萝卜和莴笋片炖一小会儿即可小窍门今天去报名参加了一个教师招聘,折腾了整整一天,明天还要继续,老公也陪我在外边冻了一天,真是辛苦他了,回家赶紧炖个肉给
爱吃饭的糖豆包
冬天到了,又到了吃羊肉滋补的季节,吃一锅炖了几个小时的浓汤羊蝎子,别提有多幸福了。如果加上红白萝卜同炖,那更是营养又美味了。
ruirui83
2015年11月10日不是什么特殊日子。那么明天呢光棍节哦~和我没有毛线关系,俺不是光棍。明天是拔草的日子!双十一全球狂欢节。长在我心中一年的草,哈哈该拔掉了!全网打尽,备好武器“手机、电脑”零点开抢。这商家也是精明,全安排在零点。今天啥事没干,购物车满了删;删了满都压爆了。最最痛心疾首的是明天卡刷爆后我心碎的声音!先给自己上盘五花肉烧萝卜顺顺气,为明天压压惊吧~看我多体贴自个。11月8日是一年一度的“立冬”节气;进入冬季后;人体新陈代谢减慢后;消耗相对也减少了。立冬除了调养,还要食补。冬令是个进补的好时
摩西膳坊GODOFMERCY
一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺,离开老家后才发现,只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬,只有烫面。这还是俺致力美食后,先于老爸老妈觉悟的,呵呵。
西山豆角
馅饼也可以当主食。原方子是不加水来煎熟的。本人怕里面肉馅不好熟,煎至半中间加入适量水来煎熟的,当然,如果你控制好火候又能煎熟的话,那么水就可以省略掉的。
梦桃缘
非常普通的一道家常菜,没有什么特别之处,就是喜欢吃这样的做菜。
花鱼儿
1鸡剁块,大米提前浸泡1小时。2用生抽,老抽,蚝油,胡椒粉抓匀,加入姜片,大蒜腌制15分钟;3锅中热油下鸡块翻炒变色,加入板栗,倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色。4将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中5铺上浸泡过的大米和适量的清水,以没过大米为宜; 按下煮饭键即可!煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~
NZmom
香辣可口,汤鲜味美。冬天吃来既热乎又下饭。
朝圣之路123
减肥者的噩梦啊!!根本无法拒绝,吃完这顿,谁也别拦我,我要减肥!用砂锅熬煮的五花肉,精华全部浓缩在肉里,用筷子夹起,肥肉部分呈现颤抖的状态,看着就非常诱人,放入口中,入口即化,肥而不腻,非常好吃,给我再来碗米饭,吃饱好减肥!
灵泠
1食材:望潮(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、姜片2烧锅倒油烧热,下入已洗净的望潮。3接着,搁入姜片,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5然后,加适量的老抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味煮开。9最后,煮至汤汁差不多时。10合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟,即成。
花鱼儿
提到猪手,我首先想到的味道是爸爸饭店的酱油猪手以及猪手煲,那味道杠杠的,回头客很多,我姐弟两特爱吃。那时候,几乎每天都尝过,哎呦,想起来又情不自禁吞咽了吞咽了~饭店没做后的不久,我也嫁人了,所以也没多少机会可以尝到爸爸的味道,现在退休的爸妈,都不怎么弄这些上火的菜了。还好,我们家新上任的捷赛大厨弥补了这个空白。这大厨能做的猪蹄菜式太多了:酱油猪蹄,腐乳猪蹄,干锅猪蹄,啤酒猪蹄,花生猪蹄……一天试一款就到周末了,妙哉妙哉滴。先买半个猪手(肉肉的 ,比猪脚好吃)回来,试试那款【干锅腐乳蹄】。经过1小时40分钟
Q猪宝宝
超级美味,也特别适合家里的小朋友吃。肉馅中融合了蟹粉的鲜香甜糯。完美完美。
杨木木
豆腐是既营养又不易增肥的菜品,卤一下,省事儿又入味。
西山豆角
糖醋大排,酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽,先拍松后腌制再过油加料汁入味,最后加入糖醋汁,一气呵成的糖醋排骨,肉质非常的鲜嫩,除了糖醋汁以外还加入了番茄酱,味道更浓
香儿厨房
很久都没有做硬菜了,决定趁周末好好犒劳一下我和老公的胃,而且今天难得老公得空陪我逛菜市,逛了一圈下来还是最想吃排骨,于是就做了最爱的糖醋排骨,酸酸甜甜的,特别下饭特别好吃,一公斤排骨我和老公还意犹未尽,我身上的肉肉啊O≧口≦O
小董妞@厨房
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚