长假的最后一天,太阳公公隐去了他的笑脸,天空开始飘起了小雨,人们的穿着也从短袖衫变成了长袖加外套。阴雨天是适合宅在家里的,午饭也可以很简单,一碗鲜香的牛肉面足矣。外面卖牛肉面的店铺不少,真正货真价实放满肉的却不多。牛肉拉面里是薄薄的几片,论刀工我自叹不如,某连锁加州牛肉面里的肉倒是有几块,可是浓浓的一股香料味,吃不出一丝牛肉的味道。至于红烧牛肉味的方便面更不用说了,根本就是一点点干巴巴的肉渣渣。什么都比不上自己在家做上一碗真材实料的牛肉面,面条机现做的新鲜面条,加上自己炖的大块牛肉,在这样的阴雨天吃上一碗
温暖sunny
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。 此菜鸡块酥烂鲜嫩,具有咖喱、洋葱的浓郁香味,西菜中用,开胃怡人。
仙姑的美食诱惑
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTU1MTY2NDU5Mg==.html?from=y1.9-3.1也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
舍得的美食诱惑
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.c
舍得的美食诱惑
五一劳动节,劳动最光荣!小长假做了肉松,没有用鸡精,盐糖也减量,做出来是那种很自然的鲜美,给孩子夹在面包、蛋糕里,或者拌在白粥里,都是极好的~因为零添加,要尽快吃完哦!
isyuanquan
用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好吃。
寻找桃花岛
喜欢可以关注我的微信美食公众号【xingxing_sichu】对于吃货来讲,看到这道菜就垂涎三尺了吧。是的,这确实是一道很好吃的菜,夏天一盘小龙虾,三两好友,几瓶啤酒,几份小菜,这最美好的时光就构成了。记得那年朋友来我家吃起小龙虾真的是话都不要跟我说的,也是内心狂喜的满足,说明我做的好吃 ⊙o⊙ 哇^_^,O∩_∩O哈哈~!尤其又是喜欢动手的你,尤其又想想外面那些经常爆出各种不卫生的信息又馋嘴的你,那么自己动手一定是最好的选择,跟我做吧,不要看起来麻烦,其实它也很简单的,只要料足了,相信我吧就一定会好吃的
星星私厨
本人湖南人嗜辣,不喜欢韩式烤肉酱,因为有甜味,不适应,今天自己改良放的辣妹子辣椒酱腌渍,烤出来的肉肉那叫一个香哦。配上自己炒的大蒜辣椒蘸着吃真心过瘾。
苹果的萍
香芹,有些人叫小芹菜,不同于西芹,它独特的鲜香味道很多人喜欢,更是降血压的妙菜,家常菜中必备的食材,本人不善于拍照 ,更不善美图,所以每次成品图片看起来卖相不佳,但是味道却值得一试,大家不妨试试
小石头mama
早就想做这个,结果拖延症又犯了。昨天大宝问我:你春节时不是说要给我做生煎包吃吗?啥时候能吃上?我无言以对。太惭愧了!今天说啥也得做了。从我开始包包子,大宝就口水滴哒地盼着。第一锅8个,他竟全吃了。真难为他那小肚子了。
兔妈妈厨娘
酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。
黑猫警长kitchen
1鸭子洗净,斩件2魔芋处理好3配料准备好4魔芋焯水5鸭块焯去血水6热锅凉油,下姜蒜鸭块,将鸭块煎出油7加入生抽,老抽,盐,糖,香叶,桂皮,花椒,干椒,注入清水,水与鸭肉平即可,盖盖焖十分钟8加入魔芋,炒匀,盖盖中火继续焖制3分钟9开盖加入蕃茄,大火将汁收干10最后下葱段11装盘,上桌啦小窍门先用姜蒜煎鸭可以去腥
想聊就聊
比较快手,味道还是很好吃的
nymnong
撩妹上品,好吃简单的年轻化食品,想撩妹的汉子不妨试试。
瑞成哥哥
真的喜欢吃这个干豆角 跟肉一起烧 肉一定要有肥的 不然不好吃 还有啊 如果你肉切得厚就多烧一会 或者你干脆就切薄一点 我这次肉切得不能看 时间也少了 好在最后味道还是不错的一边烧菜一边拍照也是醉了 思维也有点混乱了现在 看来我得学着写文案啊
爱吃的多咕噜
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭