酸甜适中,很开胃,偷师学来了人生至今第一次做出能包裹食材的炸浆炸的鱼排哦~虽然是普通菜肴,发上来记录在案,需要改进的下次再改进~
啊历蘇
有了剩饭不用愁,咱用这样的方法一倒腾,保准好吃^_^
无思远人
这是俺家孩他爸第二次做酱牛肉,据他说味儿不够浓郁,因为水放的稍微多了,但是这次吸取了上次的经验,牛肉买的多了一倍,费一次事就多做些。酱牛肉不止可以直接吃,还可以在做面条或者炒饭的时候放一些味道也很不错。
薄荷草1979
偷师学到的自制电饭煲叉烧,结果我把它做成说是叉烧不如说更象是台湾噜肉!但是~~~~~味道很棒,跟外面台湾食馆里的噜肉有一拼哦~(管理员~抱歉哦,发这个菜谱时才看见你的教导,来不及了,图片都已经被弄得参差不齐了,下不为例这是最后一次哦~)
啊历蘇
1准备的材料。花生洗净泡水2小时。2猪手在锅中沸水焯出血水,洗净。3锅中放一勺水,放入冰糖小火化开至冰糖起泡。4放入猪手搅拌均匀,使猪手裹上糖色。5加入花生、生姜片煸炒几下。6依次加入蚝油、番茄酱、生抽、老抽。7倒入水,没过猪手,大火烧开转小火烧至花生熟,猪手酥烂。8猪手酥烂起锅装盘。小窍门猪手大火烧开猪手皮朝下放,容易酥烂。
李李小酒窝
这次的嫩肉方法是和糖糖学的,用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩,很好吃呢。
爱下厨的猪
喜欢那甜甜蜜蜜味道,仿佛那是幸福的滋味......
倾城妈咪
妈妈的菜,每次回家,妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽,起码我是这样。盐焗鸡很多人都会做,但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈,想家。
柴哇哇学煮饭
不要单看照片对芋头排骨没食欲哦!其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身,喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡,邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后,才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋头和排骨也分不清了。我很丑可是味道好好哦!大家不要给我的外表吓跑啦!来嘛!来嘛!
meimei.lam
花生炖猪手是我喜欢的一个菜,以前公司饭堂经常有这菜,我是每次都打,主要喜欢它里面的花生,好吃,哈哈。现在换地方后,很少吃到这个菜了,就只有回家自己煮了。炖的软软的猪手,松软香浓的花生,很好吃。
琴心剑胆
1原料:芹菜 猪肉片 小葱 蒜米调味料:老抽 蚝油 鸡精粉 。2烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3下入肉片煸炒。 (用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4将肉片炒至将要断生时。5加入芹菜炒。6加入水、老抽、蚝油、鸡精粉烧开。7肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。8成品图@@下饭菜。
meimei.lam
有种特殊的香味,颜色篇金黄的红,十分诱人。有啤酒的香味和浓郁的酱香。吃起来清爽不腻,鸡肉Q弹香滑,酒香浓郁,腐竹也很好吃,劲道又入味。
老杨的厨房
这道南昌炒三丝,是南昌人餐桌上最常见的菜,三丝应该是肉丝、芹菜丝、香干丝,另外还有一个调味的榨菜丝,这三样东西组合在一起非常的鲜香下饭,符合江西人爱吃辣,爱吃鲜的特点!
dian_dian1980
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
玲珑清清
粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。上次包了八宝粽送给婆婆,这次则是送给公公的。(怎么样啊?我值得表扬吧?)公公血糖高,所以不能吃甜,但是看婆婆吃,他肯定也会馋啊,你说是不是呢?公公是个嗜肉族,几天不吃就会想的那种。所以我包了排骨粽给他,选用的是小肋排。脂肪含量少,更加营养健康。怎
俊良老妈
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球