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“度儿他娘”告诉我可乐是由一个美国的药剂师发明的，他的原意是想做一种提神、醒脑并镇痛的饮品，可是被服务生歪打正着兑了苏打水变成了碳酸饮料，才长成现在这个样子的，之可乐也。“度儿他娘”把这话也告诉了一些饭店的老板，他们又有过之而无不及地加入了姜片浇开、就成了“姜汁可乐”这样的热饮品，并推荐给在这里每每吃饭的顾客，说是大冬天喝了又如何如何的暖胃、还能预防感冒，我理解为店老板很会做生意的。既然可乐有这般的好处、我就顺手推舟地做了这么个姜汁可乐排骨，那不是营养就更全呼了吗？说说而已、我这个人比较糙，能让人大快朵颐
小妞_hebycE
1肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉2加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲3加入一小把生粉4再次朝一个方向拌匀上劲5起油锅倒入适量底油烧至七成热，把肉馅捏成圆子下锅炸制6炸制变色定型捞出备用7将锅里的油倒出倒入圆子加入没过圆子的清水，加入两茶匙生抽，两茶匙老抽，两茶匙白糖大火烧开改中火8烧至汤汁浓稠即可9成品
厨娘宋宋
1鸡蛋、鹌鹑蛋冷水下锅，煮开后，再煮3-5分钟2过凉水，浸泡一会，容易剥皮3剥去蛋壳剥蛋壳之前把鹌鹑蛋放在小盆里，来回多晃几下，把蛋壳晃碎，剥的时候从大头开始剥，剥出来的鹌鹑蛋就很光滑了4锅里倒入啤酒，三勺老抽，一勺盐，一勺糖，大火烧开转小火5老抽比较咸，所以不用再泡汤了，晾凉就可以吃啦????
滺滺潇湘∮
1事先炖好的骨头放入砂锅，加入半锅水2白菜 海带切条加水洗净3放入锅中4加入洗好的粉条和盐5加入老抽，6大火烧开，小火炖半小时，中间开锅翻动一下。
独自清醒
牛肉怎么做好吃，当然是卤了，卤牛肉要用牛腱子肉，筋头巴脑的多，卤出来的牛肉牛肉味儿浓，还有嚼头，如今天气冷，卤一些存起来，早起煮碗清汤面，加点青菜香葱和高汤，放上几片切片的卤牛肉，一碗丰盛的牛肉面早餐就做好了。
西山豆角
1葱切大段姜切片2锅中少量油，下入郫县豆瓣酱，黄豆酱小火煸炒出红油3加入葱姜继续小火煸炒4下入焯过水的鸭肉，中火翻炒均匀5加生抽，老抽，料酒，十三香，白糖6沿锅边逐次加入啤酒，防止一次性加入啤酒，因过凉会把鸭肉回生。7大火烧开，转小火加盖慢炖一小时。邻出锅前20分钟加盐，鸡精。汤汁浓稠关火8出锅装盘
冬天的泥鳅
1羊糕肉剁小块，用清水泡两三个小时后捞出来控水！香叶，小茴香，干辣椒段，，葱，姜，蒜切好备用！2羊肉上面加葱，姜，蒜，锅里面倒油烧热炝一下葱，姜，蒜3炝锅后，加生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精抓匀后，胡椒粉抓匀4抓匀后，用保鲜膜包住放冰柜5腌好的羊肉装小碗蒸，碗别装的太满了，肉汤就出来了！6大火蒸四十分钟左右就行啦????7亲们可以根据自己的口味来订时间！8最后撒点香菜即可！！！！小窍门羊肉必须用清水泡好！捞出来控水时，再捏一下！
在厨房玩面
每年公历的12月25日是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也是“圣诞节”。在西方，圣诞节的重要性相当于中国的春节。就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。而火鸡????️就像中国人春节吃的饺子，所以特别有节日氛围的一道菜，大家不喜欢吃火鸡的可以用三黄鸡或小公鸡都可以的。
美妞膳坊
快过新年了，家家户户都在准备年夜大餐了，象征美好寓意的~鱼菜肯定少不了，大吉大利、年年有余！80多岁的老妈和小伙子平时就喜欢吃带鱼，年宴菜更是少不了；特别是打老太太逐渐没了牙齿后、除了带鱼、鲈鱼外很少吃其它鱼肉了。带鱼体肥肉嫩刺少、味道鲜美，并具有丰富的营养价值；中医认为：带鱼可暖胃补虚，更有润泽肌肤和美容功效。不过带鱼肉厚不易入味，很多人会采用久炖的方法；其实不然，鱼肉炖久既容易型散不成块、也失去鱼肉鲜美滑嫩江口感；想要做出完整不破皮、入味又好吃的家常红烧带鱼，其实很简单，跟着我做：只需三步就可完成。第
老方小雨
豌豆的清香入口即化
ぴ向阳花
白萝卜是冬季一款比较常见的时令蔬菜，常吃白萝卜是对人体健康大有裨益的。它的烹调手法有很多，煎、炒、炸、炖、酱、卤、蒸、焖等等等等。今天就做个佐粥小菜，清脆爽口的酱渍萝卜。调料可按自家口味调整
咖啡。摩卡
河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比，可是看了实在觉得不干净，在家吃河粉，一样能炒出外面的味道，还干净卫生。
jingpinghong
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。2青黄红椒、洋葱切丁。3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。4捞出洗净待用。5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。10成品11成品12成品13成品1
夏家私享菜
1准备食材。2大闸蟹洗净切对开，年糕掰散洗一下。3将大闸蟹刀切面沾上面粉。4热锅放油烧热，将大闸蟹沾上面粉的刀切面朝下放油里煎一下，封住蟹肉蟹黄。再翻炒至大闸蟹变色。5烹入料酒、老抽、生抽和300毫升开水翻炒上色，再放入年糕炒软大闸蟹熟透收汁，撒上鸡精、葱花调味即可。6成品7成品8成品
夏家私享菜
1准备好食材。2将粉丝温水提前泡好备用。3将蒜瓣捣成蒜蓉，大葱切成丝。4起锅热油，加蒜蓉和大葱用小火慢慢煸香。5放入剁椒炒出香味，加入生抽和老抽，翻炒均匀，调成咸味酱汁，盛出备用。6将娃娃菜洗干净，坚着切成条。7将切好的娃娃菜摆盘，再将粉丝平铺在娃娃菜上，因为家人比较爱吃，所以每次娃娃菜都弄满满一大盘.8将炒好的调味汁，用小勺子均匀的浇在粉丝上。放入蒸锅上蒸15至20分钟，我真欢蒸的时间长些，娃娃菜更入味，更好吃。9蒸好的成品！
清野小食
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
