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这个冬天可以一直煲仔饭了
侠女煮妇
1排骨洗净，烧开一锅水，放入排骨，煮大约5分钟，去除血沫与杂质，然后过凉水备用2锅里放入花生油，放入冰糖开始炒糖色儿，炒到冰糖全部融化，再炒一分钟左右，加入香叶桂皮，下排骨翻炒一分钟，让每一块排骨都均匀的沾上冰糖汁3然后加入切好的葱姜，加入大约1500毫升的水，中火慢炖4炖到剩一小半碗水的时候，加入少许生抽老抽，少许盐，小火进行收汁5装盘后撒上少许白芝麻做为装饰即可
胡杨521
1准备好所有材料。2五花肉切块。3冷水下锅，把浮沫捞出。4煮15分钟捞出。5把肉放到平底锅中煎。6煎到两面略黄，并有猪油流出，把肉盛到盘中。7用猪肉本身的油就可以，不需要额外加油，放入花椒大料，炒香。8加入冰糖炒糖色。9炒到这程度就可以了。10加入猪肉翻炒，使猪肉占满糖色。11加入酱油 老抽 料酒 ，翻炒。12翻炒均匀。13放鹧鸪蛋 葱 姜 柠檬 香叶 桂皮 红糖 再加入3碗水。14中火炖30分钟。15挑拣出葱 大料 桂皮 柠檬 香叶。收汁。16香喷喷的红烧肉就出锅了。
柳絮1982
#御寒美食# 提起御寒美食，海参绝对是不可少；在一些沿海地区，还有每九必吃海参的习俗呢。冰岛红极参，是来自北大西洋海域水下30英尺左右、温度常年保持在4℃以下的海水中的极品海参。其产量少、生长期长加之多年来冰岛政府严苛的环保及捕捞政策，只能限量捕捞10年以上参龄的红极参，为名副其实的老海参。自然原生的红极参，不仅营养极其丰富，其药用价值很高；其体内营养和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参约3.65倍；高蛋白低脂肪，富含更多海参素、18种氨基酸及人体必须的10种氨基酸，品质更是优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子
老方小雨
冰箱里有些剥好的冰玉米粒，女儿想吃炒的麻辣玉米粒????这是我们除了吃新鲜煮玉米之外，另一种最爱的吃法。凑热吃，麻辣鲜香，味道美极了????本地玉米，玉米刚熟时，妈妈把玉米棒煮熟，把籽剥下来，用保鲜袋一袋一袋冻在冰箱里。想吃的时候，温水洗净，炒来吃☺️
一溪月
鸡翅和虾都是我们家孩子喜欢吃的，所以这次就把这两样烧在一起了，填加了几样喜欢的蔬菜，营养更全面。其实这道菜是借鉴了三汁焖锅的做法，但是正宗的三汁焖锅是不要另外加水或高汤的，所以呢我就叫做鸡翅鲜虾煲吧。不管叫什么名字，这道菜是真的好吃哈又辣又鲜美，好吃的停不下来。有虾有鸡有蔬菜红红火火，吃起来也是非常过瘾，寒冷的日子，这么满满一锅一端上桌，孩子就迫不及待的开吃，边吃边说好过瘾好美味，吃的暖胃又暖身。
眉儿美食
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。
甜心美好时光
1简单，一锅出。2冬天来一锅御寒特别好！3胡萝卜洗干净切成丁。4大米两杯洗干净，放入比平时煲饭少一些的水浸泡着。5牛肉切小块放入沸水锅中焯水。（尽量切的小块点可以减少烹饪时间，我这都切大了）6煮到牛肉没有血水，捞出来控水备用。7锅中放入适量油烧至六成热放入葱姜末炒香，再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。8放入牛肉粒翻炒片刻。9分别调入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。10加入以食材平齐的水，调入适量的盐（要把大米的盐一起算到所以要多放一点点。）大火煮开转中火20分钟。11连同汤汁一起放入大米中。启动煲饭功能即可。12
飞燕888
放入啤酒煮的鱼，很鲜嫩，很好吃。
伊悠悠
1糯米加水提前一晚泡发2把排骨做成红烧排骨，我的菜谱里有红烧排骨，大家可以看一下哈，亲也可以用自己的方法做红烧排骨，把泡了一晚上的糯米控干水份，倒入红烧排骨中，充分搅拌均匀3荷叶用开水泡一个小时左右，泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二4取糯米跟排骨放入荷叶中5从下面卷起包好6锅里添水烧开，放入包好的糯米排骨饭，蒸40分钟7好了，蒸好啦8来个特写，还冒着热气诱人吗????????????9再来一张小窍门这个糯米排骨饭，有很多种做法，因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟，所以自创了这个做法，第一次做的味道很棒很好吃
胡杨521
一道川菜，糯香而不油腻，土豆块更是精华所在，一口在嘴，回味无穷！
米拉Miira
1鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段，在每段上划几刀入味2葱姜切片3香菜切小段4豆腐切小块5锅烧热放入适量植物油，放入鲢鱼煎一会儿6放入6勺料酒（用白酒也可以，先去腥味）7放入6勺醋使之入味8放入6勺生抽一勺老抽上色9放入适量盐10放入3勺糖11烧开十多分钟使佐料入味，然后小心翻面，使另外一面入味12放入葱姜花椒13小心转入砂锅14放入适量温水，没过鲢鱼15大火烧开16放入豆腐，大火烧开，转中火慢炖17把水份耗掉，汤汁变粘稠，撒上香菜关火18成品
hb俗人
1牛肉馅适量2葱姜切碎3依次加入葱姜碎，盐，鸡精，十三香，糖，酱油，老抽，油热油晾凉，不可用生油4向着一个方向搅拌上劲，拌匀后加一颗鸡蛋，边搅拌边加水，我一共加了200ml左右的水，至搅拌上劲。5搅拌好了静置入味6温水和面，因为是烙饼，所以面要比饺子面软一些，面和好后少到点油揉面，至表面光滑。醒面！7切剂子，擀皮，边缘薄，中间略厚8包成小包子状9热锅凉油，调小火，褶向下入锅，用手温柔的把饼按开，如果用擀的，容易爆馅10小火翻面慢慢烙，可千万别面糊了，馅没熟啊！????
凌宇_a17VFi3n
记得小时候，每到过年，妈妈总是炸好多藕合，正月里热一热就是一盘美味佳肴。现在生活好了，炸藕合不再是只有过年才能吃到的美味了！周末闲来无事，给孩子做一些，换换口味。
像橙一样蓝
1准备所有材料2牛腩洗干净，放水里浸泡二小时，泡去多余血水3倒掉血水，放粘板上切二厘米左右的块4砂锅里放凉水，把切块的牛腩放进去，放葱段，姜片焯水5锅开后打掉血沫6捞出来待用7炒锅里放油，放葱，姜片煸炒8然后放所有大料煸香9大料岀香味放冰糖10待冰糖溶化后倒入焯过水的牛腩11放老抽12放豆瓣酱13翻炒匀后加入原汤14再转入砂锅，大火烧开，转小火慢炖一个半钟头15关火后焖半小时，岀锅时大火收汁，放盐，鸡粉调味小窍门炖牛腩的时间也没有特殊限定，跟据买的肉来决定时间，有的肉老时间长点，肉嫩的话时间就短，中途可以
食与艺术→_→团子妈
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
