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去籽的辣椒就象白菜，没有一点辣味。
@那时花开@
湖南风味的农家小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒、下饭再好不过。
苹果的萍
1青椒洗干净，拍碎，扁扁的。皮蛋剥好，蒜切好，备用。2青椒放锅里，不放油，煨5到10分钟，如下图。3放入皮蛋，一起再煨5分钟左右，放食用油，放老干妈，蒜，一起炒2分钟左右，放一些水，煮一会，收汁，放酱油，鸡精出锅。
﹏起ご嚸ゞ
1豆花一斤。2放锅蒸十分钟。3烤花生、老干妈、姜末、葱花。4将烤花生碾碎。5锅放油爆香姜粒。6放入老干妈和碾碎的花生粉。7加入酱油和葱花。8浇至蒸好的豆花面上，便可享用了。
宸·羽
这几天连续下暴雨，马路都给淹成海了，休假在家研究研究吃的。。
鱼丸粗面～
1准备材料。2老黄瓜削皮去籽切片。3姜爆香，入火腿丝煸炒30秒。4倒入花蛤炒1分钟后倒入料酒。5等到花蛤的壳似开非开时倒入水。6等水开后倒入老黄瓜。7忽然想到还没放老干妈，赶紧放。其实小伙伴们也可以不放。????还有味极鲜也是。8完工了。可惜家里一根葱也没了。其实放点葱味道会好很多的。因为花蛤和葱是绝配。
RedOct1984
1把腰子从中间切开如图。2把白色部分切去。3打花刀，切块。4水开炒两分钟。5锅中热油加葱姜蒜红辣椒暴香。6下入腰花爆炒。7加盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油翻炒均匀。8加一勺老干妈翻炒均匀。9下入切好的尖椒，炒制断生，勾芡即可。10出锅装盘。
最初的最美❤
天气越来越热，我们总想吃点凉的，可是冰激凌热量太高，还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口，搭配上老干妈更是开胃好吃~
尖尖_实验室
对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭。今天的这道炒饭除了鸡蛋和火腿还加入老干妈，带着微辣的口感，一样很好吃。
零下一度0511
1烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，茄子洗净擦干，表面刷一层油，然后烘烤20分钟2蒜拍一下然后切丁，与其他调料混合3烤好的茄子从中间划开，注意不要划破4将酱料铺在茄子上然后继续烘烤5-8分钟5出炉可以放一点绿色的进行装饰，青椒小葱都可以小窍门第二次烘烤最好上面盖一层锡纸，要不然清理烤箱会觉得生无可恋:别问我为什么知道……
园中小鹿
1土豆去皮切厚片。2下锅煮一分钟。3捞出冲凉。4粘上干淀粉。5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。6锅中热油下入青红椒。7放一勺老干妈炒香下入土豆片。8加孜然，芝麻，辣椒粉。9翻炒均匀完成。
最初的最美❤
1黄瓜洗净切开。2切成厚片加盐。3加鸡精，白糖，蒜片。4加小米辣，加生抽，陈醋。5加老干妈。6戴一次性手套抓拌均匀。7撒上芝麻完成。
最初的最美❤
1准备一碗米饭，葱花，胡萝卜切丁，两个鸡蛋，牛肉切小块。2锅中热油倒入鸡蛋液。3炒熟盛出备用。4起锅烧油。5下入葱花炒香。6下入胡萝卜和牛肉翻炒。7下入米饭。8翻炒均匀。9放入鸡蛋。10加入一勺老干妈翻炒均匀。11放葱花加盐，鸡精，十三香，翻炒均匀。12成品图。
最初的最美❤
1准备鲈鱼一条。2洗净抹少许盐平铺盘里。3蒜剁成小蒜粒。4锅里油烧热倒入剁椒野山椒蒜粒。5加入一大勺老干妈翻炒。6炒好的料倒在鲈鱼上。7把料扒均匀上炉大火蒸。8蒸好的鲈鱼。9出锅装盘。10香辣咸鲜。
@那时花开@
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
爱TAO
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
