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买回来的腊肉放了有一段时间，本来是为了做腊肉煲仔饭的，拿了一段炒豆芽，挺好吃呢。
緣豆兒
1面粉、酵母粉放入碗中，加适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2香菇提前泡发，洗净挤干水分切末。3腊肉洗净切下连瘦带肥的部分剁成肉末。4肉末和香菇末放入碗中，打一个鸡蛋，加一些葱花顺着一个方向搅拌均匀。5面板上撒面粉，手上沾面粉，取出发酵成两倍大的面团揉搓排气，然后分成小剂子。6将小剂子揉搓按扁，捏成中间厚四周薄的圆面片，放入适量馅料。7收口捏拢包成包子。8平底锅中刷油，将做好的包子放入锅中，二次发酵10分钟。9开中小火煎两分钟，往锅中倒入没住三分之二包子的清水。10盖上锅盖，中小火焖至锅内水收干。1
田田_hz13
1准备食材。2热锅热油。3倒入腊肉。4腊肉炒到7成熟放入洋葱翻炒片刻。5加入酱油、炒翻炒均匀。6起锅装盘。小窍门腊肉自己家做的所以比外面买的咸，可以适量的加盐
割心一半
1现将糯米、绿豆、莲子、白果、栗子、冬菇、牡蛎干浸泡。2把鸭子沥干水，然后用豉油、花生油、食盐里外涂在鸭子上，放着腌一小时。3将浸泡的材料、腊肉切粒，白果去皮去芯。4将切了粒的材料加上花生油、食盐、白砂糖、豉油、一点点百里香草、少量白胡椒粉混在一起搅拌均匀。5将搅拌好的材料全部填进鸭子肚子里面。6填满料子后，用牙签封好鸭肚皮。7然后放锅里隔水蒸，先大火半小时，再小火一小时。8佳节喜连连！人月两团圆！
蝴蝶雨
喜欢炒饭，简单又美味！
玥玥美食坊
1五花腊肉切末。2干香菇泡发洗净挤干水份切末。3小香葱洗净沥水切末。4肉末、葱末、香菇末放碗中，加一点五香粉拌匀。5面粉加水用筷子搅拌成絮状。6揉成光滑的面团，盖上醒10分钟。7取出面团，分成小剂子。8将小剂子擀成中间厚，四周薄的小圆面片。9全部擀好。10平底锅里倒少量油烧热。11将包好的饺子放入锅中，小火煎1分钟，使饺子定型。12倒入没住饺子三分之二的清水，盖上锅盖大火煮。13煮至水收到一半，转中火接着煮。14至水全部收干，转小火，滴几滴麻油接着煎2分钟即可。小窍门1.包饺子的面适合和干点；2.腊肉味重
田田_hz13
小时候生活在农村，三餐以面食为主，偶尔吃次米饭那都是改善生活了，几十年前的米饭跟现在的米饭不一样，是咸饭。用土锅灶大铁锅焖出来的，用的最多的配料就是白萝卜和猪油渣，焖出来的饭特别香，每次做焖饭都能吃好大一碗。吃了这次还盼着下次呢。现在吃米饭，多以原味儿白米饭为主，搭配喜欢的各种炒菜，吃的是另一种滋味。可是忘不掉小时候的咸饭，循着记忆，时常焖咸饭来吃。只是吃的越来越挑剔了，要用好米好肉好水才能找到儿时的感觉。九阳轻养大米，脱壳后八小时充氮灌装，又香又新鲜，前天蒸了白饭，今天又焖了咸饭，真心是找到感觉了，小妞
辽南蟹
赶集买了两条腊肉回来。
丹思豪气
晚上炒的菜，照也拍不好。
贾含妍
1花菜洗净。2自制腊肉。3青红椒洗净。4腊肉洗净，放锅里加水，大火煮15分钟关火。5捞出切成薄片。6煮腊肉的过程中，把花菜切成小朵备用。7青红椒斜切，蒜切片。8锅里烧水，把花菜焯一分钟捞出沥水。9腊肉放锅里翻炒。10炒出多余的油后盛出。11留底油，爆香青红椒和蒜片。12倒入花菜翻炒一两分钟，调少许的盐。13最后倒入腊肉翻炒两分钟即可关火。14装盘。小窍门1、没有腊肉的可以超市或者网上购买。2、腊肉本身有盐，不需要额外放盐。3、花菜也可以不焯水，但是炒的时间相对长些。4、喜欢吃辣的，可以加小米椒。
harriet1003
腊肉这次炒回锅肉的味道炒~辣辣的很下饭~
Anna_vam
话说奶酪营养价值很高的。含有乳酸菌要比酸奶高很多，属于发酵的固体的食物，据说是十公斤牛奶可以做出一个公斤的奶酪。奶酪就是浓缩的牛奶，它的钙质比较高，还有维生素， 蛋白质和脂肪等等，而且很好吸收。增强抵抗力，保护牙齿儿童食用可预防龋齿，保护眼睛。胃肠不好的人食用可以促进胃肠蠕动和消化。老人食用，可以软化血管降低胆固醇。
暮色影子
家里小孩喜欢吃糯米饭，所以我时不时就会做上一锅，满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐，很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的，可以把糯米泡上2个小时，上蒸锅蒸30分钟。
elmonte
蒸萝卜糕的方法好多，千变万化，合适个人口味就行，配料随意搭配，方法顺序大致一样，就是按方法做，几乎零失败！不要搞错了用粉的问题就能成形，蒸出来以后，放凉切块，直接进食，如果要再加工，直接用平底不粘锅放点油，煎一下上下两个面，金黄色就可以了！今天这个萝卜糕，没有放葱和香菜，就是给不吃葱和香菜的人一个选择，有意思的人，自己动手做一次！
蓝双囍
皖鱼（淡水四大家鱼之一草鱼）草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。对于从小河边大的我，鱼是我最爱吃的，也是最拿手做滴????。看下面⬇地道佛山妹做佛山菜????。此菜~鲜香滑！不要加入无谓的味精啊鸡精的！
Mon姐
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
