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糯米的软配上排骨的香，味道不一般的香。夹一块排骨，糯米软糯透亮，排骨鲜香，美味。
蓝雨阳光780913
老公不轻易下厨房，只要是说吃粉蒸肉必定亲自下厨 。其实粉蒸排骨是新手也可以做得很好，既简单又上档次的菜谱。
食无涯
用四季豆、海鲜菇和香菇混合着排骨一起烧，不加辣椒和豆瓣酱等重味调料，清烧出来的排骨没有被其他调料的味道掩盖，满满的排骨鲜香。
蓝雨阳光780913
酸甜可口，孩子的最爱。
hb俗人
说到排骨除了煲汤和红烧，我喜欢和米饭一起做排骨饭，但以上班没时间做，只能在公司附近的餐馆讲究的吃，我记得有一家店卖排骨饭做的很好吃。正好劳动节公司放假，闲着没事干，就给宝宝和老公用家里电饭煲做了点排骨饭。说起做排骨米饭，首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做，因为那部分的肉口感最好吃，大米和肋排要用冷水浸泡2小时，中间给肋排换2～3次水然后清洗干净后给肋排焯一下水，用温水把焯水的肋排清洗干净表面浮沫然后调料腌制230分钟后和米饭一起放在电饭煲里加水焖熟即可。
月亮私家烘焙
1肋排斩成5厘米长的长条。2准备干黄酱1袋。3电饭煲内胆放入斩好的肋排 加入清水 ，干黄酱 八角，桂皮按，干辣椒，生姜片，花椒粒，冰糖。4开启电饭煲“浓香炖肉”按键40分钟炖煮。5成品图。
小家有女初长成
大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。猪排含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。蒜香排骨结合了这两种食物的优点，吃完排骨，剩下的蒜别扔了，嚼一嚼，
蓝雨阳光780913
1肋排洗净清除血水。2放排骨里加入料酒，盐，蚝油，姜丝，多放一点蒜末，我又加了一点辣椒粉，因为我爱吃辣，不爱吃辣的可以不放，把排骨静置两三个小时。3往排骨里面敲一个鸡蛋拌匀。4在再加入一些生粉让排骨裹匀。5这样拌匀就可以了。6锅里倒入油烧，嫂子六成热把排骨用筷子一个一个的夹入油中，炸成金黄之后用捞子捞出。7这时候不用关火，待油温第二次身份之后，再将排骨倒入锅中油炸，这叫复炸，目的是让排骨更香酥入味，端上桌香喷喷的排骨开吃。
鑫姐厨房
红烧排骨是一道普通的家常菜，口味咸鲜，色泽红润，是大人孩子都爱吃的一道菜。
红•宏
柔嫩而酥，香味浓郁。
兰杏梅
1肋排浸泡一小时以上，把血水洗净。2将洗好的肋排沥干水份，加适量食盐，一勺豆豉酱，一匙生抽，蒜末抓匀腌制半小时，放高压锅中蒸半小时左右即可。3不要放油，豆豉酱中有油，肋排也会出油。小窍门1、蒸排骨我不喜欢放料酒，放料酒后味道感觉怪怪的。2、蒸锅时间需要更长些，高压锅比较好，上气后中小火半小时就已经脱骨了。3、加点蒜末蒸出来更香。
食无涯
做法简单，好吃到停不下来。第二天上班带饭，早上来不及，只能头一天做好。刚出锅的排骨，那香味实在勾人。看着眼馋，跟老公俩人忍不住一人吃了两块，暂且过个小瘾。你也来做一盘吧。
心味家
这道菜从口味上说是咸鲜口；从口感上说芋儿滑糯、排骨鲜香；从营养上说是富含蛋白质、维生素和膳食纤维；从顔值上说诱人食欲，好吃到停不下来。
美食娘娘馨睿
“汤羹”：在入秋时节，我喜爱喝冬瓜排骨汤，营养、温润。
小家有女初长成
上次做芋泥奶茶的时候买多了芋艿，我本是让公婆自己烧了吃，没想到他们一直没动。我就买了点肋排来，打算再做个懒人菜——芋艿蒸排骨。 我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料冷藏腌制一夜，蒸的时候，一盘加辣一盘不加。 这次我是用高压锅来蒸的，高压锅比较快，我下班挺晚了，不适宜再用蒸锅蒸个一、二小时。 蒸出来的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜欢；排骨骨肉分离，但咬上去还是有点嚼劲，不会觉得太烂。女儿尝了两种口味，说
眉记：
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
