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时令食材，素汤也美味！
RLing
现在的莲藕正当时，粉粉的，很好吃。女儿脸上长了颗大大的暗疮，所以放了点绿豆去煲汤，清热。
elmonte
莲藕，秋季很适时，配上胡萝卜毛豆，虽然是素汤也很清甜哦。
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1莲藕去发切成薄片2切好的藕片泡入清水中3香葱洗净切葱花4热锅下油5热锅下油倒入藕片翻炒6少许盐调味7淋入少许水将藕片翻炒至断生8最后放上葱花，少许鸡精翻炒均匀即可9成品
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一天最少二餐要煲汤。
凤记美食
1猪脚、藕、花生、姜蒜。2猪脚焯水。3焯水后清洗干净，备用。4藕去皮切块。5赶锅热油，锅里撒点薄盐，把猪脚炒至微微发黄6放入姜、蒜、花生米炒香。7再放入藕块。8加入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、糖、料酒调味。9翻炒均匀。10铲入砂锅，加入适量的水。11大火煮开，转小火炖1个小时。12汁收到浓稠了，撒点鸡精，拌匀关火。13成品。秋季吃藕季节，用猪脚炖的藕好入味又香粉。
宸·羽
1糯米提前浸泡几个小时。2莲藕先去皮（我这步忘记了）！然后切掉盖子。3向里面灌入糯米，用筷子辅助灌满。4用牙签固定盖子。5放入锅中，加足够多的水，和红糖、桂花。大火烧开，转小火煮2个小时。多次翻面。6两个小时后汤汁浓稠。7因莲藕不易入味，自己做的又不会太甜，可放冰箱冷藏一夜以便入味。8切开食用。
小透明zwh
莲藕，有清热生津、凉血止血、补益脾胃功效。秋季吃莲藕正当食。
琪_feXjZ8E2
1鸡胸肉200克，莲藕1节，尖椒2个，葱半根，姜1小块。2莲藕洗净去皮切丝。3焯水过凉，想吃脆的就少焯一会。4准备好配料。5准备好所有食材。6平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加鸡肉翻炒，再加1勺蚝油炒香。7加莲藕翻炒，加点盐加点五香粉最后加椒丝翻炒均匀就可以了。8鸡肉与莲藕一起炒，口感脆嫩，又香又下饭，荤素搭配营养好。
寻梦一ZbDu
今天煮的这个汤我经常煮给家人喝，材料很简单，用了莲藕、银耳、胡萝卜、桂花和枸杞。莲藕本身就是个宝，清热凉血止咳，银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功能。桂花的营养特别丰富，它的芳香物质可以稀释痰液，让呼吸道正常工作。经常煮点这样的汤水喝，补水效果也特别好，深秋初冬不太会出现皮肤干涩掉皮的情况。
辽南蟹
池塘里的莲藕丰收了，炖汤、清炒、凉拌……都尝试过了，今天来道不一样的，味道不错哦。
花姐私厨
一般我们家人，都不太喜欢大骨汤熬好的肉，觉得没有味道，大骨汤熬好后，骨头捞出来，红烧一下，超下饭。
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莲藕是秋季的时令蔬菜，其好处自不多言，美食天下对蔬菜均有介绍。在我们高原地区，不产莲藕，买到的也不是特好的品种，价格也不便宜????。不过，对莲藕的喜爱还是由衷的，糯米藕食谱上也有，我这不是独家的，做来吃个心情????
簡姐
预防秋燥是秋季饮食的重点。白色的食材大多有清肺去燥的作用，百合、藕、银耳、山药等都可以换着花样做成炒菜。荷兰豆所含有的热量比较低，适量食用一些荷兰豆可以增加机体的抗病能力。
寻梦一ZbDu
1准备食材:藕、五花肉、青椒、蒜。2把食材全部切好。3起锅热油，放五花肉炒香，可放适量的盐，防止油外溅。4炒至发黄，放入蒜末爆香。5放入藕片翻炒。6倒点陈醋炒，比较脆爽。7加点水盖盖焖两分钟。8开盖后，放入青椒。9加点酱油、鸡精翻炒均匀入味，完成。10成品。香香脆脆好下饭。
宸·羽
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
