1材料:韭菜芽2红肠、莲藕(已清洗)、香干3将韭菜芽清洗清洗、捞出。4放在案板上切成段,待用。5将已清洗的莲藕去皮,放在案板上切成片,待用。6将香干放在案板上切成片,待用。7将红肠放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和香干翻炒一下。9接着,加一些水煮开。10然后,合入切开的韭菜芽和红肠翻炒一下。11最后,加点盐、鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1准备好原料;猪肉馅、莲藕2葱姜切末。3肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、鸡粉、食盐、生抽、老抽、料酒。4加入调料,朝一个方向搅打到稍稍上劲。5鲜藕去皮擦成丝。6擦好的藕丝在案板上剁碎。7剁碎的莲藕稍稍挤去水分,放入搅拌好的肉馅中。8莲藕和肉馅搅拌均匀。9搅拌均匀的肉馅用虎口挤出成丸子10挤出的丸子放入锅中,中小火炸制金黄。11炸好的丸子盛出备用12炸好丸子,我们来调制一碗糖醋料汁。另取一碗,放入三勺食醋、放入白糖、少许生抽。放入一大勺番茄酱。(番茄酱为了颜色漂亮,可以不加)13炒锅留少许底油,放入葱姜丝爆香。1
泽瑞妈妈
家里刚好有点剩菜,就把它们将就一起解决了,这也是第一次上传作品。
Yater
藕,是人们家常菜必备用品,每逢酒宴必有莲藕“作陪”,这是因为藕不但具有很好的味口,最主要是因为藕具有养肝护胃的功效。椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上,已经无法考证,这种将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法,也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。使用莲藕制作的菜肴越来越丰富,但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝,佐以椒盐,是老幼皆宜的爽口菜。
荷香淡淡
这道菜是年夜饭时候的一道菜。过年吗总是要一家人团团圆圆的一起吃才有意义,这款特别适合年夜饭和宴客的四喜丸子就是代表了【团团圆圆】,春节期间为了控制油脂,我特意改良把以往炸完在红烧的四喜丸子,今年做成了添加了莲藕的清蒸四喜丸子,味道鲜美不油腻,老幼皆宜,用油菜围边,增加了菜品的品相,相信这道改良的【清蒸四喜丸子】你也一定喜欢!
绿色天使
1准备好莲藕,小葱,姜,蒜。莲藕我已经切片了。2烧水,水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。3烧热油。4把小葱姜蒜切沫,把烧热的油淋在上面,爆出香味。5在碗里加入盐,酱油,辣椒油,鸡粉,花椒油,糖,醋适量。6把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。小窍门喜欢什么口味就稍微多放点调料,我就喜欢多辣椒,多糖多醋。自己觉得这种比较好吃的。
90后私房菜
1材料:莲藕、雪菜(已清洗)2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成块,待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。6接着,加适量的水煮开、煮上1分钟。7然后,合入切碎的雪菜翻炒翻炒,8最后,加少许鸡精。9炒匀,即成。10盛出,装盘。
花鱼儿
麻辣香锅,以其“麻、辣、鲜、香”的口味特色赢得众人喜爱,是否相信在家里10分钟就能做出一道地道的麻辣香锅来。
捞派美味有约
1原材料2锅内放水加料酒,排骨焯水3砂锅内放半锅水放入泡椒、打结的小葱、香叶、八角、桂皮4锅内放油爆香姜蒜,放入排骨、豆瓣酱煸炒,加生抽多炒一会,炒入味5排骨和莲藕放入砂锅,打去浮沫,中小火炖一个半小时6捞出小葱,放入玉米,煮20分钟7转入炒锅收一下汁,放入黄酒、盐、辣椒酱8出锅了
叶子的小厨
1鸡腿2只,洗净备用。2一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。3在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。4鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。5加盐,辣椒油。把撕好的鸡丝和藕片拌好。凉到完全没有热度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。选择有温度搬到一起能让辣椒油跟鸡肉还有藕的味道 在温度中更好的中和。而且不至于有腥味
恋恋爱宠
1大骨先煮一下,再冲洗一下血水2山药去皮,切块泡在水里3莲藕切成滚切状,泡在水里4生姜切片5把所有材料都放进高压锅中6加适量的水熬30分钟7好啦,出锅前调点盐就可以了8入口软烂,营养丰富
馋嘴小女人
糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。 糯米藕好吃,而且做法简单,只是灌米需要耐心。
开心小精灵
酸甜麻辣藕片,热着吃,冷着吃都可以,还可以当零食吃。。。简单美味
hudievip2
哈哈,周末了,男朋友还在加班。为了犒劳他,做点好吃的吧〜〜
柠檬味烤鱼
这道菜本来昨天就做好了,无奈网络状况不行,所以只能今天再发。这是一道非常开胃绿色的菜,非常适合大大荤之后吃。粽子,尤其是肉粽,再加上一顿端午大餐,让很多姐妹尤其是在减肥的吃不消了,纷纷说至少要吃一周的素食才能调节过来。 开胃有两种方法,一种是酸,而另一种呢,就是辣,当然,也少了不蔬菜,蔬菜最好选脆脆的,蔬菜降(xiang荤。剁椒三脆,蔬菜的脆,加上剁椒的脆、辣,肯定是端午过后的一道好菜。
娅米厨房
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑