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自从败了烤箱做了几次蛋糕吐司之类的，有成功也有失败，这次做的吐司表面有点起壳，形状也不漂亮！下次会拿出满意的成品与大家分享！期待中……
杰ma
新年到！喜洋洋！做个吐司来捧场！第三次做吐司，手揉面团，各种摔打，揉出自己稍满意的手套膜，但跟美天的朋友比差远了！
杰ma
1黄油软化2炼乳喝奶粉备好3加入黄油中4筛入低筋面粉5揉搓后擀成0.3厘米片6切成条，上下火150度烤10分钟
我爱美食和烘培
当糍粑遇上白糖和炼乳，ta更爱谁，这段金玉良缘请您来定夺！
我爱西兰花77
从一开始做学做戚风蛋糕起，棉花蛋糕和烫面戚风一直在心里长草，只是因为时间等其它原因一直没能完成，趁着过年有空闲的时间先把烫面给做一回，棉花蛋糕没太大的把握。相比普通的戚风，烫面戚风用的热油把面烫热再加入蛋黄，再用水浴法烤制。口感更为细腻！柔软！
w绿水荷塘y
把面粉经过自己的双手变成餐桌上的食物是一件幸福的事！虽然刚接触烘焙，做出的食物也不是很理想，但是家人都把它给解决了也是一种欣慰！我会努力做好！今天的方子是来自薄灰的，她做的是北海道吐司，我稍改了下做成餐包！感谢亲的方子！！！！！！
杰ma
我做的是改良版的印尼千层糕，比较清爽，减少了黄油，糖和蛋黄用量，各位可以依个人口味酌情加减！
曈曈和墨墨
谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。 儿子想吃蛋挞，家里有现成的蛋挞皮，那一定是自己动手喽。可只有固体奶油，网购的稀奶油没有了。我试着调用，成品非常好吃，看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。 做的开心，吃的享受，生活才够味。
土豆丝卷饼
南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃。 记得第一次喝是和朋友去吃饭，在寒冬喝上一杯暖暖的开胃浓汤感觉真棒。今天也介绍给大家
豆帝煮Man
朋友的宝宝属龙，小公主，生日的时候我问要个什么样的蛋糕，要不要芭比公主的，朋友竟要我做个小龙人，说小家伙喜欢看小龙人，天啊，又给我出难题，没做过的东西既担心又想去尝试。这次用了奶油霜转印，第二天中午就要，所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、转印的小龙人做好，第二天直接抹面装饰，做得有点急，后来一看时间还早，又在边上装饰了些小爱心。
如莲静心
木糠杯是澳门最具特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。据说前澳门总督也非常喜欢，因其饼干碎形似木糠，因此而得名。这款甜品，饼干碎和淡奶油完美结合，冰的时候似冻品，温度升高后又似慕斯，吃起来让人回味无穷。
给宝贝做的饭
趁着还没上班！又来做餐包！
杰ma
1将玛丽亚饼干碾碎，然后用搅拌机碾磨越细越好.过筛，备用.2将淡奶油倒入一个干净的盆中加入糖，打发至六分倒入炼乳打发，能提起角为止，将奶油装入裱花袋放入冰箱冷藏十五分钟.备用3将饼干碎铺在木糠杯底层用勺子压实4拿出奶油在饼干碎上挤上一层奶油，以此类推5做好的木糠杯放入冰箱冷冻2-3小时，拿出.放入冰箱冷藏.即可
水蓝之岚
1将除面粉和鸡蛋以外的东西倒入一个大碗里！2搅拌均匀！3放入蛋黄！搅拌均匀！4最后放入面粉搅拌均匀！5准备好蛋挞皮！6倒入调好的蛋挞汁，到七分就可以！7烤箱预热200度，中层，25分钟，看到蛋挞有焦色即可！
YK演堃
香滑的布丁入口即化，因为有焦糖的加入甜而不腻，做法还很简单。
tgcyy
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
