自从败了烤箱做了几次蛋糕吐司之类的,有成功也有失败,这次做的吐司表面有点起壳,形状也不漂亮!下次会拿出满意的成品与大家分享!期待中……
杰ma
新年到!喜洋洋!做个吐司来捧场!第三次做吐司,手揉面团,各种摔打,揉出自己稍满意的手套膜,但跟美天的朋友比差远了!
杰ma
1黄油软化2炼乳喝奶粉备好3加入黄油中4筛入低筋面粉5揉搓后擀成0.3厘米片6切成条,上下火150度烤10分钟
我爱美食和烘培
当糍粑遇上白糖和炼乳,ta更爱谁,这段金玉良缘请您来定夺!
我爱西兰花77
从一开始做学做戚风蛋糕起,棉花蛋糕和烫面戚风一直在心里长草,只是因为时间等其它原因一直没能完成,趁着过年有空闲的时间先把烫面给做一回,棉花蛋糕没太大的把握。相比普通的戚风,烫面戚风用的热油把面烫热再加入蛋黄,再用水浴法烤制。口感更为细腻!柔软!
w绿水荷塘y
把面粉经过自己的双手变成餐桌上的食物是一件幸福的事!虽然刚接触烘焙,做出的食物也不是很理想,但是家人都把它给解决了也是一种欣慰!我会努力做好!今天的方子是来自薄灰的,她做的是北海道吐司,我稍改了下做成餐包!感谢亲的方子!!!!!!
杰ma
我做的是改良版的印尼千层糕,比较清爽,减少了黄油,糖和蛋黄用量,各位可以依个人口味酌情加减!
曈曈和墨墨
谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。 儿子想吃蛋挞,家里有现成的蛋挞皮,那一定是自己动手喽。可只有固体奶油,网购的稀奶油没有了。我试着调用,成品非常好吃,看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。 做的开心,吃的享受,生活才够味。
土豆丝卷饼
南瓜热量低,且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,也有降血糖和减肥的功效。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效,同时能够补中益气、调理肠胃。 记得第一次喝是和朋友去吃饭,在寒冬喝上一杯暖暖的开胃浓汤感觉真棒。今天也介绍给大家
豆帝煮Man
朋友的宝宝属龙,小公主,生日的时候我问要个什么样的蛋糕,要不要芭比公主的,朋友竟要我做个小龙人,说小家伙喜欢看小龙人,天啊,又给我出难题,没做过的东西既担心又想去尝试。这次用了奶油霜转印,第二天中午就要,所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、转印的小龙人做好,第二天直接抹面装饰,做得有点急,后来一看时间还早,又在边上装饰了些小爱心。
如莲静心
木糠杯是澳门最具特色的甜品之一,与葡式蛋挞齐名。据说前澳门总督也非常喜欢,因其饼干碎形似木糠,因此而得名。这款甜品,饼干碎和淡奶油完美结合,冰的时候似冻品,温度升高后又似慕斯,吃起来让人回味无穷。
给宝贝做的饭
趁着还没上班!又来做餐包!
杰ma
1将玛丽亚饼干碾碎,然后用搅拌机碾磨越细越好.过筛,备用.2将淡奶油倒入一个干净的盆中加入糖,打发至六分倒入炼乳打发,能提起角为止,将奶油装入裱花袋放入冰箱冷藏十五分钟.备用3将饼干碎铺在木糠杯底层用勺子压实4拿出奶油在饼干碎上挤上一层奶油,以此类推5做好的木糠杯放入冰箱冷冻2-3小时,拿出.放入冰箱冷藏.即可
水蓝之岚
1将除面粉和鸡蛋以外的东西倒入一个大碗里!2搅拌均匀!3放入蛋黄!搅拌均匀!4最后放入面粉搅拌均匀!5准备好蛋挞皮!6倒入调好的蛋挞汁,到七分就可以!7烤箱预热200度,中层,25分钟,看到蛋挞有焦色即可!
YK演堃
香滑的布丁入口即化,因为有焦糖的加入甜而不腻,做法还很简单。
tgcyy
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈