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绿豆冰糕是以绿豆为原料做出的传统特色糕点，是很好的夏季消暑小食。它有着细润紧密的组织，豆香四溢，入口绵柔，香甜软糯，受到了大多数人的偏爱
咖啡。摩卡
这是一款“冒充”凤梨酥的苹果酥，用苹果做馅，酸甜可口，点缀上一朵樱花，看起来好像还有那么一点点格调，苹果馅要炒干一点点
龙宝宝陈诺
菠萝季来临，怎么能不亲手做一次凤梨酥？外面买的凤梨酥，很多都是添加了冬瓜馅的，自己做真材实料的凤梨酥吧，此配方能做12个凤梨酥凤梨馅有剩下一点
龙宝宝陈诺
芒果当季，做点果酱留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝，这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食，自己做的无添加，更健康
龙宝宝陈诺
本来不想单独发红豆馅的食谱的，但这个红豆蓉的馅料是我特别请教了糕点师后，用糕点师教的丰富做的，做好的豆沙口感细腻，油润香糯，味道非常好，和平常方法做得豆沙馅味道真的不同，之所以叫豆蓉而不是豆沙，就是因为它特别细腻如蓉哦。这是个值得收藏的好方子和好方法，所以特别分享出来，喜欢的赶紧收藏起来吧。这个馅主要是做月饼，但做豆沙包、面包都是非常好的哦。我煮豆是用的电饭煲的煲粥档，干豆不用泡就煮的很软烂，虽然时间要2小时，但放进去就不用管了，很省劲。炒的过程交给了面包机，所以总体就很省心省力。如果没有面包机手工炒也是
万山红
做法简单，香甜可口，解馋的同时也补充了营养。
焙宗
今天做的这款绿豆糕，是低糖款的，吃起来一点不甜，油则是用的健康的芥子橄榄油，虽然低糖，吃起来很香，口感也很细腻，我个人非常喜欢这款绿豆糕。做法也简单，绿豆煮熟压碎，稍微炒一下就成了。用的学厨的水晶粉月饼模具成形的，这个模具做工精细，花片款式多，脱模很容易。我做的时候的两个撒一次熟粉，第二个不撒粉的也不沾，完美脱模，所以这款绿豆糕看起来也美美的，特别时间今天这个表白的日子，用这个美美的绿豆糕来告诉他你的爱，他一定很受用啦。
万山红
做凉糕的时候就忍不住想到了软糖，以前那个芒果软糖的做法应该可以搬过来变成沙棘软糖。说不定颜色也会相似得难以分辨。赶紧翻出芒果软糖的方子，依葫芦画瓢。熬煮的过程用不了多长时间，时间都用在等待凝固上。结成块的软糖脱模，切成小方块，再到白糖里滚上一圈，浑身覆满亮晶晶的砂糖颗粒，便大功告成。好像跟市售的软糖也差不了多少了。酸酸甜甜，口感Q弹。。。
食·色
夏天到了，来一份清爽的冰绿豆糕也是不错的选择。但是一想到要把绿豆压碎过筛，还要站在锅前不断翻炒就觉得特别头疼。不过我现在找到了解决的办法。用破壁机打磨绿豆，用面包机翻炒绿豆泥，一切都是那么简单方便快手。破壁机打绿豆超级快五分钟就能搞定，而且打出来的绿豆沙特别细腻。比起传统的过筛法，不知道要快多少倍。同时把翻炒的工作交给面包机，突然觉得一切都是那么的简单轻松。
蓝胖子不素胖纸
桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黄等制成，口感细腻。桃山皮和中式月饼馅的结合，不仅是把高油高糖的中式皮的配方改变了，因桃山皮色彩丰富，月饼的颜值也高了很多。今天我做得这款月饼就是采用的桃山皮，但我没有加蛋黄，原因是我是用的奶黄馅，奶黄馅里有鸡蛋和咸蛋黄，我觉得奶香味足够了，就把桃山皮里的蛋黄液省了。这款月饼不仅是皮好看好吃，馅料也是非常香的，我是第一次尝试把松子仁加入奶黄馅中，吃了才知道原来他们两个真的很搭调的，松仁让奶黄馅更香啦。
万山红
自己做的抹茶酥和红曲酥，不油不腻~~
泽瑞妈妈
终于还是决定把剩下那一半栗子做成栗蓉馅，中秋在即。有些犯懒，不想去过筛，那样的栗蓉会非常细腻。料理机打粉不需要费什么劲，虽然有些颗粒，今年就来个带颗粒的栗蓉馅，也许口感更丰富呢？懒人总是会为自己的惰性找到理由充分的说辞。加了一点冬瓜蓉，可以增加黏劲和弹性，而不似单纯的栗蓉那般粉粉沙沙的。过程单调而漫长，重复地翻炒，就在耐性几乎被消磨殆尽的时候，变化好像是一下子出现的，栗蓉变成面团状。曙光。继续翻炒至泛出更多油光，这一切终于可以结束。只是，为什么这栗蓉看起来黑乎乎的，莫非是铁锅的缘故？而且，冬瓜蓉似乎多了一
食·色
秋季，又是吃梨的季节，你还在单一的吃梨吗？NO，NO，NO，梨不同意了。厉害了Word梨，秋梨的花样吃法——桂花秋梨果酱。采用不仅桂花飘香，还有浓浓的Q弹口感……秋吃梨，益处多多。秋梨含有丰富的维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。秋天气候干燥，多吃梨，可以对喉咙有养护左右，能祛痰止咳。秋梨还含有丰富的多糖，和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静，秋天常常食用，能使血压恢复正常，改善头晕目眩的症状。
sourcehe
做好月饼的关键，纯全手工馅料的制作诀窍，蔓越莓紫薯馅。手工月饼现在不是什么稀奇的事情了。家庭烘焙人人都会，纯手工的精髓在于无添加的健康食品。很人多偷懒做的手工月饼其实是半手工，馅料买现成的，皮也是现成的。这样的月饼其实含一定量的添加剂。今天教大家一款非常好吃，且正当红的蔓越莓干来了，配上紫薯，颜值高，健康美味的的酸酸甜甜蔓越莓紫薯馅。蔓越莓紫薯馅，主要食材由蔓越莓干、紫薯、白砂糖、麦芽糖、色拉油等组成。零添加绿色果酱，哈哈，题外话，炒完果酱，手臂也瘦了。吃的甜蜜，美容，二不误。
sourcehe
拿着半盒淡奶油一时之间不知道做什么用，后来忽然想起曾经做过的牛奶糖，一下子有了主意。反正也不做月饼了，备下的那些花生坚果也不知道做什么用，跟淡奶油搭伴儿，正好可以来个花生牛奶糖。相当简单，只需要熬煮，再加入花生拌和成型切块就行。质地可软可硬，不需要牛轧糖那样软硬适度的准确拿捏。软一点是牛奶软糖，如大白兔；硬一点是硬质牛奶糖，如阿尔卑斯。加入花生的牛奶糖，别是一番浓香。
食·色
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
