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一年端午又将至，传统粽子必定少不了，当然还有这些年红得发紫的星冰粽，每年都会圈粉一堆颜控。大抵是因为在夏天里透明的事物总是特别受宠，通透得如同冰块般每一处都散发着凉意，内里搭配各式抹茶、水果等馅料，犹如冰封起来可移动的固态饮品般，如此沁凉怎么让人拒绝。每年翘首苦等不如自己在家做，还能自行调节甜度和选择你所爱的内馅料。
daogrs迪奥格斯
一年端午又将至，传统粽子必定少不了，当然还有这些年红得发紫的星冰粽，每年都会圈粉一堆颜控。大抵是因为在夏天里透明的事物总是特别受宠，通透得如同冰块般每一处都散发着凉意，内里搭配各式抹茶、水果等馅料，犹如冰封起来可移动的固态饮品般，如此沁凉怎么让人拒绝。每年翘首苦等不如自己在家做，还能自行调节甜度和选择你所爱的内馅料。
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1绿豆提前泡10-12小时。2去皮。3蒸锅蒸熟。4准备所有原材料。5脱皮的绿豆用料理机打成泥。6平底锅加入黄油软化后放入绿豆泥小火翻炒。7待油泥完全融合绿豆沙略干时放入糖粉麦芽糖继续翻炒并成团。8用刮刀将炒好的泥抱成团放凉。9将泥过筛（这步很重要也很麻烦，过筛口感更细腻，不要求可省掉）。10过筛后的豆沙泥分别加入抹茶粉和蔓越莓揉匀，分成30克每小团。11用模具压成型。12成品图。13成品图。
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上海的梅雨季节到了。天气闷热潮湿，对人体健康十分不利，合理饮食可以起到养生保健作用。这个季节的饮食重在袪湿，多吃些薏仁、洋葱、绿豆、冬瓜等等都很好。今天我们就吃绿豆，用绿豆做成绿豆沙压模成绿豆糕，食着豆香四溢，入口绵柔，香甜软糯。在午后配上一壶香茗，非常惬意爽气的哦~~
咖啡。摩卡
1准备好所有材料。2将麦芽糖倒入水里。3将水烧开，一边烧一边搅拌。4将开水倒入2/3的糯米粉里，快速搅拌，凉了以后倒入剩余糯米粉。5糯米团擀成片，切条。6搓成长条。7切小段。8锅中放油，低温炸制。9炸好以后，倒入糖碗中，搅拌一下，表面沾满糖。10成品。小窍门一定要低温炸，面团如果粘手，手上可以抹一些油。
柳絮1982
苔条这个东西也和榴莲一样了，喜欢的就那么喜欢，不喜欢的就那么不喜欢，对于从小就吃的老耿来说，他是喜欢的，这个苔条的酥饼基本就他包圆了。
小耿妈妈
儿子要吃萨其马，亲娘二话不说，马上就做。
千惠烘焙
我爱吃桃山皮的月饼，因为传统月饼的皮高糖高油，而桃山皮相对来讲油糖就低很多，而且是以大白芸豆为主料，营养成分也高于普通饼皮。我也爱做月饼，因为每年到了这个时候家里的妹妹们都来要月饼吃，每年都会满足她们。今年的月饼第一烤就是这款桃山皮的赤豆蛋黄月饼，而桃山皮中今年我加了些杏仁粉，吃起来更香啦。还有就是今年家里的小孙子也会吃月饼，所以油选用了核桃油，这样小家伙吃起来我也放心。炒皮炒馅用了一天的时间，真是费功夫啊，做了一盘12个，不想干了，累的腰疼，剩余的明天再做，先给妹妹吃，明天再做了给家人吃。虽然做这款月饼
万山红
我爱吃桃山皮的月饼，因为传统月饼的皮高糖高油，而桃山皮相对来讲油糖就低很多，而且是以大白芸豆为主料，营养成分也高于普通饼皮。我也爱做月饼，因为每年到了这个时候家里的妹妹们都来要月饼吃，每年都会满足她们。今年的月饼第一烤就是这款桃山皮的赤豆蛋黄月饼，而桃山皮中今年我加了些杏仁粉，吃起来更香啦。还有就是今年家里的小孙子也会吃月饼，所以油选用了核桃油，这样小家伙吃起来我也放心。炒皮炒馅用了一天的时间，真是费功夫啊，做了一盘12个，不想干了，累的腰疼，剩余的明天再做，先给妹妹吃，明天再做了给家人吃。虽然做这款月饼
万山红
1绿豆泡3-4小时，然后隔水蒸熟。2冷却后，用干磨机磨成粉。3把豆粉到入不粘锅，油糖一起到入，中小火翻炒，待豆粉均匀吸收糖油之后出锅。出锅放凉后，称克揉成团。4揉成团后放入模具压成形就可以吃了。
霖小厨
吃伍仁月饼最好自制，自己添加满满的果仁馅，不仅美味还健康，跟外面卖的粉渣渣内馅的伍仁完全不是一回事，很多人吃了外面的伍仁觉得伍仁难吃就是这么回事了。真想对那些不喜欢伍仁的说，你们误会伍仁了！！
Eva小佳的厨房
团圆是中秋的味道，哪怕工作再忙再累，哪怕单位离家再远，每当中秋节到来，人们总会忍不住提上二盒月饼在月圆时赶回家，或是包装精致的宴会月饼，或是散装成袋的普通月饼，也许味道迥然不同，但那有什么关系？重要的是一颗期盼团圆的心，渴望一家人团团圆圆地聚在一起的心愿，这样，即使再腻的月饼，也会腻出幸福团圆的味儿来。现在，月饼的品种越来越多，包装也越来越豪华，走进超市，月饼专卖柜上那琳琅满目的月饼，让人眼花缭乱，自然，那价格，也让人咋舌。每年中秋节前，我都会亲手制作各式各样的月饼送亲友、送家人，既有新意又有“心意”，用
美食诱惑馋猫
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
五仁月饼可以说是最传统的月饼了吧，以至于网友们都会吐槽：五仁月饼这么难吃，为什么还没有从世界上消失？其实自己做，再稍加点喜欢的馅料，还是很好吃啊~
美食天下
苏式月饼是源于苏州的一种苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。
美食天下
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
