巨简单的小米奶香蔓越莓饼,不沾平底锅5分钟就能搞定,我用的是法格锅做的,普通平底锅也能轻松搞定。
清雅小厨
一款酸酸甜甜的小饼干,配一杯咖啡或者牛奶做下午茶非常不错哦!酥脆可口!让这个周末过得充实哦!
逝去的爱情
先从简单的蛋糕做起。
不做妖精好多年
今日,我向大家推荐一款不用酵母发酵、不用泡打粉,不用烤箱制作的山药大米糕。我们可以发现,山药内部的粘液使其在打浆机粉碎之后充满了细密的小泡,它同蛋清打发具有异曲同工之妙:其共同的特点是,内部粘液经搅打汁后可包裹住空气形成细小的气泡,使其混合食材变得膨胀体积变大。蛋糕糊在完成之后,可以使其在烘烤过程中,蛋糕糊获得了向上爬升的力量。山药中细小倒入气泡也可包裹住米粉水浆,使其体积变得蓬松而增大。新鲜的山药中含有大量的粘液,它是一种多糖蛋白质混合物, 对人体有特殊的保健作用。做米糕用的山药一定要选用择那种较粗的水
小家有女初长成
1所有食材备用。2都称好份量。3一定要用不粘锅,放入黄油软化。4加入棉花糖一同搅拌,全程都是小火。5当棉花糖和黄油融为一体时潵入适量奶粉关火。6把所有坚果类一次性倒入翻拌均匀挂上浆。7然后趁着热劲倒入模具中按扁压实在撒上一层奶粉。8自然冷确后。9切成大小一样的方块。10雪花酥做为一种甜品或者小零食都很不错。11一次性也可以多做一些 ,装在保鲜袋里饿的时候吃2块还可以垫饥。12满口酥香,简单易学可以试试呦。13小伙伴们一起来尝尝吧????。14成品。
董小伊
1准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)。2 把低筋面粉250克、盐3克、泡打粉6克混合均匀,加入无盐黄油,用手抓匀,抓成小小的颗粒就OK。3分次加入打散的鸡蛋液(蛋液预留一点放到最后刷在饼坯上面)继续抓匀,(抓匀的面粉预留一点备用,这个是用于撒在饼坯表面)。4接下来加入牛奶60克揉均匀,揉到无干粉能成团。5揉好的面团分成两等份,擀成圆片,厚度大约在0.5-1cm,在其中一个面片上铺入红蜜豆(喜欢吃什么就放什么吧,比如芝麻核桃馅,花生酱等等)接着把另外一个面片叠在上面,见下图。6上
梦柔1968
花花昨天说:妈妈我想吃外面买的面包,不要吃绿绿的面包了因为孩子不爱吃蔬菜所以我经常做蔬菜泥的吐司,花花已经很大了,也越来越挑剔,每次外面我买好几个吐司,他们两个孩子一下子都能吃完。外面很多买的面包都有很多添加剂,我会尽量去找那种好一点的店买,吐司很好吃但是一个都要35块钱,七七八八其他面包买一点一次都要花一百多块钱,真的挺贵的现在也经常在家,不怎么出门,那今天就做一个跟买来的面包一样好吃而且是没有添加剂的真正又好吃又安全的吐司吧,其实材料也是很简单的但是最重要的就是这个动物淡奶油,如果没有淡奶油那做出来味
纪念旅行
放了奶酪酸奶的手撕包,口感香浓而不腻,松软拉丝,吃了还想吃????。
花样厨娘
我家常做的面包,味美零添加,营养丰富全家爱。面包食材中除了高筋面粉,还有全麦面粉,裹入的馅料中还有蔓越莓、葡萄干、核桃仁,食材多样,低油低糖,味美健康的面包。【咖啡全麦面包】高筋面粉150克、全麦面粉50克、咖啡粉5克、酵母2.5克、绵白糖20克、精盐1.5克、牛奶125克、玉米油10克;馅料:蔓越莓20克、核桃仁20克、葡萄干20克、朗姆酒1大匙。
余甘果蜜的厨房
1所有食材准备好。2棉花糖稍微多放一些可以让做出来的雪花酥更拉丝。3抹茶粉一些。4一定用不粘锅,小火放入黄油慢慢融化。5加入棉花糖一同翻炒,全程小火控温当棉花糖和黄油充分融合后。6倒入适量抹茶粉翻炒一同混合在一起撒上适量奶粉关火。7倒入辅料翻炒出拉丝状态即可动作一定要块不然棉花糖凉了就挂不上辅料做出来的口感不酥脆。8倒入模具盒中趁着热劲按压成型。9然后在表面均匀在撒上一层奶粉。10凉透后切割成大小相等的小块。11抹茶放的量还可以颜色刚刚好。12切开看看,加了小奇福饼干的雪花酥吃起来那真。13叫一个过瘾满口
董小伊
应季水果蔓越莓,做美食烤面包都是好搭档,无论是用来烘焙或当零食都是杠杠滴好吃????。
梦桃缘
1准备自发小麦粉。2南瓜蒸熟压成泥,放点白糖。3加入自发小麦粉。4搅匀,成干点的面糊,等待发酵,时间依温度而定。5发酵后加入剁碎的蔓越莓,再搅匀。6倒入模具,抹平,等待二次发酵。7冷水入蒸锅,蒸制35分钟,焖3分钟。8拿出晾凉。9脱模,切块食用!10成品,加入蔓越莓酸甜可口!
柠檬小厨~~
用应季水果蔓越莓烤芝士蛋糕,酸酸甜甜的,好吃不腻。(食材是8寸的量,如果想做6寸的,将所有食材各减半)。。
梦桃缘
继续消耗蔓越莓,今天就用蔓越莓来捣鼓排包,成品依然的松软好吃,一出炉就等不及的撕开一个开吃,酸酸甜甜的面包,口感细腻香甜,一撕开那拉丝的效果真心不错。
梦桃缘
1去皮绿豆提前泡一夜。2清洗干净。3炖锅炖两小时。4绞肉机搅成泥。5黄油。6加适量白糖。7倒入绿豆泥翻拌,全程中小火,勤翻。8炒至水份干了加蔓越莓。9翻拌到这样就可以了,不能太干。1030克搓圆球,用模具压出花型。11成品。
媛芷媛味
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟