1食材:毛豆。2盘菜。3瘦肉丝。4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5将盘菜放在案板上切开,待用。6将剥好的毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生熟软捞出。7烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。8接着,合入盘菜和毛豆翻炒一下。9然后,加点鸡精。10炒匀,即成。
花鱼儿
1原料2鸡蛋打散备用。3热锅冷油倒入鸡蛋液4鸡蛋炒散倒入毛豆5加少许水6倒入木耳。7加盐糖味精翻炒。8成品。
媛芷媛味
1食材:猪肝2毛豆、蘑菇3将猪肝放在案板上切成片。4放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中的血水。5将毛豆剥壳淘洗一下,待用。6将蘑菇去根部洗净。7放在案板上切成片,待用。8将浸泡过的猪肝漂洗干净、控干一些水分,加点料酒、盐、生抽、淀粉。9抓匀,待用。10随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生捞出。11烧锅倒油烧热,下入猪肝翻炒一下。12接着,合入蘑菇和焯好的毛豆,加少许水翻炒翻炒。13然后,加点生抽。14炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:毛豆。2茭白。3烤鸭。4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块,待用。7随后,将毛豆倒入清水锅中煮开,煮至断生熟软捞出。8烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。9接着,加一些清水煮开,煮至茭白断生。10然后,合入烤鸭和毛豆翻炒翻炒。11最后,加点盐、生抽。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1生姜,辣椒切一下。2毛豆洗好,大蒜去皮洗好。3锅中放油烧热,加花椒,八角,桂皮,生姜,辣椒爆香。4放切好洗净的鸡块,加盐,适量鸡精翻炒变色加老抽酱油继续翻炒入味。5加毛豆,大蒜翻炒均匀,加水炖20分钟。6炖的过程中要时不时的翻炒一下防止糊锅,水收的差不多再翻炒一下即可。
落叶的忧伤_NxYx
1食材:毛豆2鲜虾3咖喱块、葱段、姜片4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5取下一块咖喱块放入碗中。6加入一些开水调开成咖喱酱,待用。7将新鲜虾去虾须虾线清洗一下、捞出。8放在案板上用刀在虾的背部划开,待用。9再将剥好的毛豆下入清水锅煮开,煮至断生,捞出。10烧锅倒油烧热,下入姜片、葱段炝锅。11随后,下入虾,加点料酒翻炒一下。12接着,合入焯好的毛豆翻炒一下。13然后,搁入一些调开的咖喱酱,加一些清水翻炒翻炒,加点盐、生抽。14调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、鸡蛋2黑木耳(已泡发清洗)3黄花菜(已泡发清洗)4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5将鸡蛋打入碗里,加点料酒。6打成蛋液,待用。7将毛豆和黑木耳下入清水锅中煮开,煮至2——3分钟后捞出。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。9另锅倒油烧热,下入焯好的毛豆、黑木耳和收拾干净的黄花菜翻炒翻炒。10接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。11然后,加点盐、鸡精。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、火腿肠2豆腐3将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4将豆腐撕开包装,倒扣在盘中用刀划开,待用。5将火腿肠去包装,放在案板上切开,待用。6随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。8接着,合入豆腐和火腿肠,加一些清水翻动一下煮开。9然后,加点盐、鸡精。10调味翻动一下,即成。
花鱼儿
1食材:毛豆。2酸菜梗。3瘦肉丝。4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5将酸菜梗放在案板上切开,待用。6随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。7烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。8接着,合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。9然后,加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:冬瓜2毛豆(已剥壳淘洗)3鲜虾(已收拾)4将冬瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成小块,待用。6随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出待用。7烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。8接着,加一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。9然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。10再合入已收拾好的鲜虾,加点料酒翻炒翻炒。11最后,加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油放肉末炒散。3倒入毛豆翻炒。4倒入雪菜继续翻炒。5加少许盐,味精调味。6成品。
媛芷媛味
1食材:排骨(已清洗焯水)2毛豆(已剥壳淘洗)、萝卜干(已清洗切段)3冰糖、啤酒4烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5随后,倒入啤酒煮开后烧煮一会。6接着,合入毛豆和萝卜干翻动一下煮开。7然后,加点生抽、盐、冰糖。8调味继续烧煮。9最后,烧煮至汤汁浓稠,就OK了。
花鱼儿
1食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2牛肉(已清洗切片)。3茭白。4在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5拌匀,待用。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切成片,待用。8随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出待用。9烧锅倒油烧热,下入牛肉片翻炒翻炒至变色后,盛出。10接着,利用炒牛肉片的油下入茭白,加一些水翻炒翻炒至断生。11然后,合入毛豆和炒好的牛肉片翻炒一下,加点白糖、盐、生抽。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:毛豆。2河虾(已清洗)。3将毛豆剥壳淘洗一下。4随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。5烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒翻炒一下。6接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后,加点盐、鸡精。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:毛豆2花菜(已清洗)3开洋(已泡)4将毛豆剥壳淘洗一下。5烧锅倒油烧热,下入花菜和毛豆翻炒翻炒。6接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。7然后,合入泡好的开洋翻炒一下。8最后,加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃,但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽,我发现家乐福超市卖的不错,很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽,做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费,但在烧的时候一定注意安全,千万不要开大火,用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色,就关火泼在菜上,否则花椒烧糊了,其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱,但我们就用一半就够了,大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱,再加上其它的乱七八糟的东西,这个菜说2块钱,不过份吧? &sh
么么滴
立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节,糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜,琢磨着做点啥呢?不能老是吃肉,要吃点素的,那就就素炒。
爱吃de胖子