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1食材：毛豆、豆腐（已切开）、虾味球2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将虾味球放在案板上切开，待用。4将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生熟软，捞出。5烧锅倒油烧热，下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。6接着，合入焯好的毛豆，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味翻匀即成。
花鱼儿
毛豆是黄豆的小时候，营养价值高，妞妞喜欢吃豆豆与鸡蛋，我索性2个放一起炒，味道也是极好的，喜欢的朋友试试。
婉玉呀
1食材：毛豆、中翅（已清洗）、大料、冰糖2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。4接着，合入毛豆，加适量的清水。5搁入大料，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的冰糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1鸡翅洗净2毛豆米洗净3锅中放入适量油烧热后放入姜片和鸡翅煸炒4炒至鸡翅变色5放入毛豆米煸炒6加入料酒、老抽和生抽7翻炒片刻至均匀8加入适量水9大火烧开转小火至入味10开大火收汁11装盘。
鸣翠燕
分享一道用毛豆熬煮的排骨汤，清甜又好喝，很适合急需补水的夏季哦~
啤梨厨房
自己煮，简单，美味，营养。
爱在夏郢
1青菜白洗净切段加入姜丝2加入适量盐用手揉搓腌制后放入冰箱冷藏一夜3将腌制好的菜用清水冲洗一下沥干水分4毛豆洗净5锅中放入适量油后放入毛豆煸炒6炒至毛豆变色7放入菜花加入适量糖片刻即可8成品
鸣翠燕
小主让我保留“蒸菜”后的菜谱，说以后她出国一个人可以用。
朱朱_oysy
1南瓜去皮洗净切块，毛豆去壳洗净，面粉加水搅拌均匀2先将毛豆放锅中煮熟3起油锅加热，放入南瓜煸炒炒透4放入毛豆和水煮至南瓜熟5将面糊一勺一勺放入煮开6放入适量的盐煸炒7最后放入适量的味精炒匀即可8成品图。
花擦擦
1虾仁去虾线后放入姜片、料酒和盐腌制片刻2准备材料：玉米粒、毛豆和胡萝卜切碎、3锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒4炒至虾仁变色后捞出备用5锅中倒入适量油放入毛豆煸炒6炒至毛豆断生后放入胡萝卜和玉米粒翻炒7加入木耳翻炒8放入炒好的虾仁9翻炒均匀即可10装盘
鸣翠燕
莲藕，秋季很适时，配上胡萝卜毛豆，虽然是素汤也很清甜哦。
琪_feXjZ8E2
1所需食材准备就绪2豆干切片3青椒切丝4葱切碎备用5平底锅入油烧热倒入葱和毛豆翻炒6加入豆干炒匀7放入青椒加适量酱油和五香粉搅拌8淋少许开水焖煮片刻，使毛豆熟透入味9家常小菜，请您品鉴10成品图。小窍门淋少许开水焖煮使毛豆熟透，入味更香呢！
米拉Miira
1食材，新鲜毛豆，卤水豆腐2豆腐切块，毛豆，下锅加盐焯水，3捞出沥水4葱蒜切好备用5起锅油热下葱蒜炒香6下入食材7稍微翻炒8加点水焖煮下，调味加生抽，盐，鸡精即可！9成品！豆豆结合，鲜美至极。
柠檬小厨～～
1毛豆冲洗一下。2蒜去皮剁末。3腊场切片。4热油锅，把毛豆炒2-3分钟.5放入蒜末炒香。6放入腊肠炒至变色。7打入鸡蛋炒凝固。8放入米饭炒，边炒边压散。9米饭炒散后，放入酱油和葱花炒匀。10出锅。11香喷喷的炒饭。
elmonte
1食材：毛豆、胡萝卜（已清洗去皮切成丁）、新鲜香菇（已清洗切成丁）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3随后，将毛豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟。4接着，合入新鲜香菇焯开捞出。5然后，烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆、胡萝卜和新鲜香菇翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
