这道五香毛豆特别适合在夏天吃。
原来你也在这里!
最爱毛豆啦,家常做法,让你多吃两碗米饭哦。
敏zhu
1新鲜毛豆清洗干净,肉末蒜末辣椒备用。2锅中热油倒入食材翻炒。3翻炒颜色变绿后加入少许清水。4加入少许盐生抽调味即可。5装盘。
甜甜mimi
现在是毛豆大量上市的时候,买点毛豆,剥壳加点肉末一炒很下饭。我们还可以加点盐简单水煮一下,就是很不错的零食,追剧的时候,一边看一边吃,惬意。
小小多和包子
1食材:毛豆、牛肉块(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰糖。2将毛豆剥壳淘洗一下。3将焯好的牛肉块下入高压锅中。4随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5加适量的清水。6盖上盖烧煮20分钟关火。7焖至没气后开盖。8接着,将高压锅压制过的牛肉块倒入炒锅里。9然后,合入毛豆,加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加入冰糖。13调味烧煮开。14最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。3下素记略煎一下。4下毛豆米。5炒至变色。6加盐、生抽、老抽翻炒均匀。7加水、盖盖中小火焖煮五分钟。8收汁加点鸡精出锅。9成品。
香香的小厨房
又到了吃毛豆的季节,下酒小菜怎么能少得了它呢,脆绿好吃不发黄是这个菜的特点,看看怎么做的吧!
琴韵优雅
难得遇到毛豆,赶紧买了回来做菜。
不做妖精好多年
假期4天,见的人多,累着了,老公又开始每天一只鸽子买给我。最近几乎所有的菜谱都是各种鸽子汤。
不做妖精好多年
1原料。2热锅冷油加蒜子煸炒。3放入黄鱼。4加毛豆。5加酱油调色。6加水漫过黄鱼。7大火煮开小火慢炖,加盐味精调味,出锅前放青椒。8成品。
媛芷媛味
1原料。2豆干切块。3五花肉切块,青椒红椒切块。4热锅冷油。5倒入五花肉炒至变色。6加毛豆,青红椒。7加豆干煸炒至断生。8加盐味精调味。
媛芷媛味
努力一天一只鸽子,估计让素食主义者要骂人的吧。我总觉得既然人是地球上已知的最高级动物,其他的生物就该被人利用,这是生存的法则。所以,你不吃肉,也不要攻击无肉不欢的人群,凭啥人家要听你的吃素?你为啥不听人家的吃肉去?!
不做妖精好多年
大爱毛豆熟透的绿颜色,看着好舒服。
不做妖精好多年
猪肉好不容易落到25一斤,这又上破三了。好怀念10块钱每斤的时候。我倒是没感觉,该吃就吃,只是有人不舍得吃了。
不做妖精好多年
1毛豆洗净逐一剪去两头。2倒入锅内,加花椒八角桂皮,盐,水没过毛豆,煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)3盛起放凉享用。喜欢辣的,可加辣椒油拌匀,入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋,蒜蓉,辣椒油拌匀,放冰箱一晚,更入味。
凤梨小厨房
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹