这道五香毛豆特别适合在夏天吃。
原来你也在这里!
最爱毛豆啦,家常做法,让你多吃两碗米饭哦。
敏zhu
1新鲜毛豆清洗干净,肉末蒜末辣椒备用。2锅中热油倒入食材翻炒。3翻炒颜色变绿后加入少许清水。4加入少许盐生抽调味即可。5装盘。
甜甜mimi
现在是毛豆大量上市的时候,买点毛豆,剥壳加点肉末一炒很下饭。我们还可以加点盐简单水煮一下,就是很不错的零食,追剧的时候,一边看一边吃,惬意。
小小多和包子
1食材:毛豆、牛肉块(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰糖。2将毛豆剥壳淘洗一下。3将焯好的牛肉块下入高压锅中。4随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5加适量的清水。6盖上盖烧煮20分钟关火。7焖至没气后开盖。8接着,将高压锅压制过的牛肉块倒入炒锅里。9然后,合入毛豆,加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加入冰糖。13调味烧煮开。14最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。3下素记略煎一下。4下毛豆米。5炒至变色。6加盐、生抽、老抽翻炒均匀。7加水、盖盖中小火焖煮五分钟。8收汁加点鸡精出锅。9成品。
香香的小厨房
又到了吃毛豆的季节,下酒小菜怎么能少得了它呢,脆绿好吃不发黄是这个菜的特点,看看怎么做的吧!
琴韵优雅
难得遇到毛豆,赶紧买了回来做菜。
不做妖精好多年
假期4天,见的人多,累着了,老公又开始每天一只鸽子买给我。最近几乎所有的菜谱都是各种鸽子汤。
不做妖精好多年
1原料。2热锅冷油加蒜子煸炒。3放入黄鱼。4加毛豆。5加酱油调色。6加水漫过黄鱼。7大火煮开小火慢炖,加盐味精调味,出锅前放青椒。8成品。
媛芷媛味
1原料。2豆干切块。3五花肉切块,青椒红椒切块。4热锅冷油。5倒入五花肉炒至变色。6加毛豆,青红椒。7加豆干煸炒至断生。8加盐味精调味。
媛芷媛味
努力一天一只鸽子,估计让素食主义者要骂人的吧。我总觉得既然人是地球上已知的最高级动物,其他的生物就该被人利用,这是生存的法则。所以,你不吃肉,也不要攻击无肉不欢的人群,凭啥人家要听你的吃素?你为啥不听人家的吃肉去?!
不做妖精好多年
大爱毛豆熟透的绿颜色,看着好舒服。
不做妖精好多年
猪肉好不容易落到25一斤,这又上破三了。好怀念10块钱每斤的时候。我倒是没感觉,该吃就吃,只是有人不舍得吃了。
不做妖精好多年
1毛豆洗净逐一剪去两头。2倒入锅内,加花椒八角桂皮,盐,水没过毛豆,煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)3盛起放凉享用。喜欢辣的,可加辣椒油拌匀,入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋,蒜蓉,辣椒油拌匀,放冰箱一晚,更入味。
凤梨小厨房
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児