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西红柿牛柳，酸甜鲜香，口感滑嫩，是老少皆宜的营养美味佳肴。也是下饭神器
芬芳ff
茄子，基本人人都喜欢，前些天还看见朋友圈在晒，没有这盘茄子我吃不下饭的话，最近看见菜场有好多青茄子卖，加上邻居婆婆送的许多辣椒，总想着要吃点什么花样出来，于是乎一碗鲜香的下饭的宝贝就出来了。喜欢吃茄子的朋友不妨尝试下，绝对不会失望，这口感太满足了。
（海阔天空）
1锅中烧开水将粉丝煮至透明不易断劲道就好2煮好的粉丝立即放入冷水中冷却冲洗干净沥干水份备用3鸭血和豆芽、小白菜都要用开水焯一下用冷水过凉备用4准备好正宗的重庆麻辣底料5处理好的粉丝放入容器中再将鸭血和时蔬摆在上面6锅中烧开水将底料放入水中溶解后放入盐和味精调味即可7煮好的汤料均匀的淋在粉丝和时蔬上面8好诱人的鸭血粉丝汤看着都要流口水9吃的时候按照自己的口味加入适量的陈醋和麻油味道就更加给力10吃这样的美味要配一杯美酒好幸福哦11辣的开心是也要水果和酸奶来助兴噢12粉丝的口感堪称一绝太完美了13一个人的晚餐
祯祯宝贝
米饭吃久了，偶尔会想吃面条......对单身白领来说，一人食的烹饪最困难了，份量的掌控永远是最难的课题，尤其是下面条，总是不小心抓成好几人的份。然而，剩下的面条并不适合隔夜回锅加热的处理，还有什么方法可以解决吃不完又不浪费的困扰呢？日本人会用剩下的面条来煎素面饼，这样可以解决吃不完又不用吃隔夜面条的问题，又可以再创造另一道口感不同的料理哦。
Saeko的小厨房
肉馅配方绝对不是一般能比的，吃过的绝对还想吃第二个。
QQ爱烘焙
地道得东北人。超级喜欢吃烤冷面。今天晚上顺手买了自己回家做。相比较于找着放????放醋的烤冷面。更喜欢老式的。
司大厨瞎捣鼓
1牛肉（用的现成的），香菇切丁备用2锅中水煮开，倒入少许香油3把切好的牛肉，香菇丁倒入4加入水淀粉勾芡5鸡蛋取蛋清搅拌均匀，全部倒入锅中，迅速搅拌均匀6加入胡椒粉，盐，鸡精，撒上香菜出锅
噬血gg
喜欢吃焖面。觉着比汤面更有滋味。每一根面条都好像是吸收了满满得汤汁。尤其是用排骨焖熟得面条 吃起来相当满足。在外面吃一份要20多肉又特别少。而且外面的大部分没有麻辣口味的。吃起来不爽。今天自己动手做 超级满足又很好吃。
司大厨瞎捣鼓
1金针菇剪掉根蒂撕成独立状洗净沥干水份备用2锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太久即营养流失又影响口感3焯好水的金针菇立即放人冷水中冲凉后沥干水份4控好水的金针菇放人容器放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、麻油、辣椒油、涝汁5将所有调味料搅拌均匀尽量使每一颗金针菇都能裹上料汁装入保鲜袋中放入冰箱冷藏一小时6煨制入味的麻辣金针菇装入盘中用绿叶做装饰7金针菇的味道实在是太完美了丝丝入味回味无穷8这道美味是朋友聚会的最佳酒肴噢9美味是可以打开一个人的味蕾的最好方式小窍门鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物
祯祯宝贝
其实蒸菜，随着搭配的酱料的变化，同样的食材也可以不断变换花样来做。做蒸菜最大的好处是不仅没有油烟，味道还能保留食材的鲜美。之前做过剁椒蒸鸡翅，豉汁蒸排骨，这就来做一个剁椒蒸排骨～～
霖食记
宁波的雪菜还是比较有名的，可以配很多食材食用，今天我给友友们带来一道家常菜，雪菜土豆丝
慧慧_ernEwQ
羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。
温晓情
1将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂2焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉（要多冲几遍噢这样口感更佳）后沥干水份备用3锅中加入适量清水倒入凤爪加入花椒、大料、姜、盐4大火煮10分钟左右煮至凤爪遍软（但不要太软噢要有劲道才好哦）5蒜和香菜切好备用6煮好的凤爪盛入容器中晾凉放入糖、盐、味精、辣椒油、麻油、醋、蒜、香菜、蒜蓉辣椒酱7将所有调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时煨制入味8盘中用生菜做装饰将煨制入味的凤爪摆入盘中9好诱人的凉拌剔骨凤爪哦10口感QQ滴特别劲道好吃到爆11这样美味的凤爪真是让人回
祯祯宝贝
1茼蒿挑去边叶，洗干净2锅里面烧水，水开后加点盐，放入茼蒿，焯30秒就行啦！3煸水后，放入冷水中4捞出茼蒿，挤干水分（别挤的太干了）5泡过水的腐竹（腐竹最好前一天晚上泡）撕成条，放红椒撕，米椒段，蒜末6锅里面倒胡麻油烧热，倒在茼蒿上面，炝一下蒜，最后加盐，生抽，香油，麻油，鸡精，味精，白糖，香醋拌匀即可7拌好后，装盘！！8成品图啦????
在厨房玩面
虽是一道快手菜，但确可以作为宴请大餐的凉拌菜，调料是关键哦~
霖食记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
