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1鸡蛋打散加入盐和适量水（鸡蛋：水=1:3（或3.5）。2鲍鱼洗净表面切花刀后焯水后捞出备用。3将蛋液放入锅中大火蒸至表面凝固。4蒸至表面凝固后放入鲍鱼。5继续蒸约10分钟左右后撒入少许葱花。6再蒸一分钟去除葱花上的生水（这一步也可省略）。7出锅后淋入麻油和生抽。8成品。
鸣翠燕
又到了吃香椿头的季节，浓香四溢的香椿头又脆又嫩，鲜嫩的香椿头汆水剁碎，拌豆腐，炒鸡蛋都是很棒的，趁着美味正当时，做起来吧！
小耿妈妈
有点馋咸味的青团，就动手做了些，果然没让我失望，没有麦青汁，用绿茶粉代替，香气上稍微差些，其余都很不错。
小耿妈妈
1材料：豆腐丝2干豆腐丝加水泡发3将泡发的豆腐丝放入锅中煮约5分钟左右4将煮好的豆腐丝捞出沥干水分放入碗中5撒上适量盐、花椒粉、五香粉、辣椒油或辣椒粉6加入生抽和麻油拌匀即可7装盘
鸣翠燕
1准备食材洗净2胡萝卜刨丝洗净3生姜片，大蒜，红干椒切碎4新鲜辣椒洗净切丝5把这些全部放入盆中，加盐，鸡精，咖喱粉，生抽，香醋6搅拌均匀后装盘淋上麻油即可
落叶的忧伤_NxYx
荠菜加黄鱼的羹汤，鲜上加鲜！
小耿妈妈
香脆软糯的外皮，鲜香美味的荠菜馅，做成的荠菜饼又香又鲜。
小耿妈妈
1面粉放入碗中，一半面粉加适量开水和成烫面。2加适量凉水和少许盐、色拉油，和成光滑的面团。3韭菜择洗干净沥水。4韭菜切末。5温水泡发粉丝。6粉丝切末。7鸡蛋打成蛋液。8干锅中倒油烧热放入蛋液，稍稍凝固后翻面至完全凝固关火，用锅铲将鸡蛋戳碎。9韭菜末、粉丝末和鸡蛋末放入碗中，加适量麻油拌几下锁住水份。10加适量盐、生抽和五香粉拌匀，馅料就办拌好了。11面团分成中等大小的剂子。12取一个剂子擀成中间稍厚四周薄的圆面片，放入韭菜馅。13对折捏紧成半月状，一个韭菜盒子就做好了。14全部做好。15平底锅里刷油，放入
田田_hz13
1马兰头挑去老的，清洗干净。锅中水烧开，放点食用油，放点盐，把马兰头放下去焯水。2焯好水在盘子上放凉，挤干水分，切成碎末。3加入麻油拌一下，再加点盐，加点糖拌匀。铺上一层小葱末，锅里放油加热，浇在葱花上，拌一下，撒上白芝麻。小窍门焯水时加盐加食用油是为了马兰头看上去颜色绿，不容易发黄。
小树獭263
1甜豆洗净备用。2材料如下。3蒜捣成泥氧化备用。4先将金针菇和黑木耳灼熟。5灼熟甜豆。6待放凉后分别加入蒜泥生抽老醋麻油拌匀。7码入盘中即可。8喜欢麻辣淋上红油。
老U爱小轩哥
1马兰头洗净用开水烫一下。2捞出沥干水分切碎。3加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4成品。
鸣翠燕
今日太热，不想吃飯，所以炒个粉????。
羅師奶
1准备原材料魔芋、黄瓜、胡萝卜备用。2黄瓜洗净沥干水份切成马蹄皮。3胡萝卜洗净沥干水份切成马蹄皮。4锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长。5焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用。6锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。7放入胡萝卜片翻炒至变色。8放入魔芋片翻炒均匀。9放入黄瓜片同时放入盐和味精。10大火快速翻炒至调味料完全入味最后淋上麻油即可出锅享用。11黄瓜和胡萝卜片先摆入盘中再摆入魔芋片就大功告成了。12搭配荞麦馒头、下锅烂豆腐羹、西瓜????就是营养丰富的早餐。13撒上适量的芝麻即提高颜值又
祯祯宝贝
1凉粉丝用冷开水冲洗干净。2加入什锦小菜。3加入蒜末、生抽、辣椒酱、醋和麻油。4拌匀即可。
鸣翠燕
美味下饭菜。
キララ・雲母
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
