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年轻小两口如我们，晚饭怎样可以好吃又省事？这个是个不错的选择哦…！真的很好吃！！（PS老公很爱吃面，PS第一次传菜谱照片有点渣渣）
Iam胡桃夹子
离开土生土长的地方来到这以美食著称的天府之国，还是无法忘怀家乡的味道，只能自己动手来满足舌尖上的味蕾！
harriet1003
每年的暑假都是孩子们的美食季！让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧！
铸味坊
特意网购了黑毛猪的梅花肉，腌制了整整两天，做出来的叉烧确实比我之前用里脊肉的口感要好！
麦子老妈
1面团发酵2发酵好的面团3肥瘦相见的梅花肉4剁成肉糜5葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜6发酵好的面团打油揉好7面团分三等分8一份面团摊开9铺上肉糜10把面卷起来11卷好的面12卷好的面垂直压扁13用面杖擀平14锅里放油烧热，饼下锅15煎至两面金黄即可16成品小窍门可以配粥不过！配甜豆浆超赞的。面团可以提前一天晚上发酵好放冰箱，早上就可以直接拿出来做饼了，好吃不耽误时间。
四叶小馆
炎炎夏日不用在厨房间汗流浃背就能快速做出美味叉烧肉，搭配一点蔬菜，营养美味的一餐爱心????饭就好喽。
nageya
1梅花肉洗干净淲水2红乳、叉烧酱、蜂蜜一起搅拌，然后倒入梅花肉抓均匀，腌制12小时。3烤箱200预热；烤盘铺上锡纸，把肉铺整齐。4每二十分钟，取出盘子，刷上剩余的酱汁并翻到另一面，放进烤箱继续烤！5最后二十分钟，每十分钟刷上一次蜂蜜，放进烤箱继续烤！一共用时一小时！（两次每二十分钟取出刷酱汁并翻面，最后二十分钟每十分钟刷一次蜂蜜即可出锅）
娜ㄇ
1食材－梅花肉 切小块备用2食材－小白菜 洗净切寸断3食材－冻豆腐 切块备用4必需品－郫县豆瓣酱5焖锅加少量油，舀一勺郫县豆瓣酱，小火慢炒至出红油6大蒜拍碎，加入一起翻炒7加入冻豆腐、梅花肉，少许清水。盖盖子大火烧开，转小火焖炖。15分钟后加入小白菜，盖盖子继续焖炖。再15分钟后关火，加入味精，翻拌均匀。8咸度自行掌握，郫县豆瓣酱的咸度要充分考虑。出锅开吃吧，香香的东北炖菜～～小窍门用焖锅炖是因为水分损失少，用炒锅也一样，掌握好水量就行。
loveliontender
1请输选猪梅花肉（要是买不到梅花肉，可以选着后腿肉2000克加五花肉500克），一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切小块，将猪肉用绞肉机直接6毫米的孔板绞成肉馅（不要用太细的，台湾肠有颗粒感才更好吃）。 2、搅拌:将水，畅之味的调料，白酒，一起放入肉馅中搅拌均匀，搅拌10-15分钟。最好是搅打上劲，这次肉质更有弹性（我用厨师机2档，3档搅打8-12分钟）。入做法说明菜谱描述，最多输入1000字2腌制:搅拌好后，用保鲜膜密封放入冷藏12-24小时。3灌肠:灌肠前我们要处理一下肠衣，台湾肠选用的是盐渍肠衣，
香肠岛
梅花肉，之前光在网络上看到过。我们小城的肉柜从没将它单独拆分来卖，去跟卖肉的师傅打听，他们也表示从没听说过。其实，应该是各地的叫法不同，卖肉的切法方式不同，所以，他们不知道。这次的烤肉，也可以称为炸肉，改变了传统的炸肉外面裹糊或沾面包糠的方法，我用了原味玉米片，而空气炸锅的运用，使它更加的少油健康。
A苹果小厨
1麻辣叉烧2肥瘦相间的梅花肉切厚块（最好是带点筋的更好吃）3拌入洋葱丝、干辣椒、花椒、鱼露、生抽、蜂蜜，抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷藏室一晚上4烤盘铺上锡皮纸，把腌好的肉包裹好5烤箱200度预热，180度烘烤20分钟，撕开锡皮纸，烤架上放肉，两面都各烤5分钟至焦黄。6切片装盘即可小窍门卷饼、配饭、配馒头、下面都可以，绝对百搭哦~~~~~不喜欢麻辣的小朋友可以做蜜汁的，下期奉上~~~~~~
四叶小馆
外酥里嫩，酸甜可口。深受孩子和女士的喜爱，喜欢的看看吧。
小草根家庭美食
平底锅煎出的梅花肉特别的香，大喜大烤肉酱淹好的肉，不用填加任何调料，肉质非常的滑嫩，口感鲜香，配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感，又丰富营养，荤素搭配，很好的下酒菜，也可配米饭，简单容易做。
琴韵优雅
这是跟罗生堂大师学的菜，个人非常喜欢。用内脂豆腐代替了传统的豆花儿，用猪身上最好的梅花肉来做，麻辣鲜香，异常下饭，吃起来非常过瘾。天冷了，吃这个非常合适，取暖，温暖。
静默成诗
白菜是冬季里经常食用蔬菜，它含有丰富的维生素，可以抗养化，抗衰老，大白菜中含有丰富的钙，锌硒等矿物质和微量元素，膳食纤维也很丰富，经常吃可以排毒润肠，特别是冬季里，气候干燥，多吃大白菜可以滋阴润燥，护肤养颜。白菜卷入肉虾馅，荤素搭配，清淡鲜香，非常美味，蒸熟的少油清淡，营养健康，是冬季里非常滋补的营养佳品。
琴韵优雅
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
