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黑米不像白米那样精加工的，它含膳食纤维较多，黑米皮表层中含有花青素类色素具有很强的抗衰老作用，我们平时不应该只吃大米，比如黑米紫米糙米高粱米之类的粗粮也应该多吃一些，这样粗细搭配保证营养均衡。以面粉为主黑米为辅蒸出的花卷口感很好，米香味也很浓重
卡米莎
第一次做，味道挺好的。就是双皮奶有点散，不像外面买的那么紧实。谁帮帮我看看问题出在哪里？
getit✌
升级了烤箱，也略微调整了上次那个配方，口感和颜值都大幅提升
青香
在我们这的喜宴上经常见到这道霜打腰果，我却不怎么爱吃。因为腰果有时炸老了，吃起来口感不好。自己掌握好火候，趁热撒上几朵玫瑰花碎，晾凉，酥脆芳香的玫瑰霜打腰果就做好了，好吃易做呢？掌握住方法，可以做好多霜打菜谱，如霜打花生，霜打红薯……
一溪月
超级简单美味的韩式拌菜，不用开火两分钟吃到地道特色。喝酒、吃冷面不错的搭档哦…
Jia僑丶在美國
是肉还是冬瓜，傻傻分不清
夏小七的休息室
1巨峰葡萄准备好2然后全部摘下来之后放到一个大盆里面3绵白糖准备好4葡萄用清水反复清洗干净5之后捞出控干水分6之后将葡萄和白糖放到一个大罐子里面，并且吧所有的葡萄都捏碎，如图7都整好之后放置凉一点的地方进行第一次发酵，时间大概半个月左右8直到看到葡萄皮和葡萄籽都浮起来，结束首次发酵9然后将多云的葡萄皮葡萄籽捞出10然后进行第二次发酵，时间为半个多月，之后打开盖子会闻到一股淡淡的酒香味，过滤掉多余的残渣，进行三次发酵，这个时间就可以比较长一些了，多久都可以，可以品尝了11成品欣赏12成品欣赏
YK演堃
1排骨洗净，锅中放水烧开放排骨滴四五滴料酒淖水捞出过凉2锅烧干放食用油，放绵白糖炒化开至微黄色3放排骨翻炒大约半分钟，放葱段和姜片炒香，放酱油，老抽，八角，花椒，香叶和桂皮翻炒两三下，然后加刚盖过排骨的水4大火烧开搅动搅动，然后转中火慢慢烧至汤汁粘稠5收汁。最后烧至排骨底部剩些汤汁即可6出锅
夏小七的休息室
1红豆浸泡一晚，加适量水放煮锅煮10分钟，焖10分钟，捞出沥干水份2令取一个盆，盆底铺满白糖3铺上一层红豆4再铺上一层白糖5再铺上一层红豆6以此类推直到铺完所有红豆和白糖，放置一夜7第二天早上会看到白糖全部溶化了，水有点多8将糖渍好的红豆倒入炒锅，小火炒出多余水分9完成了，做好的蜜红豆可以做点心、包粽子、煮粥，自己做的放心10甜甜蜜蜜，好吃哦????
黄世仁61
1自己家种的红小豆，淘洗干净2加没过小豆2-3厘米左右的清水，浸泡8小时以上，让小豆充分泡透3泡好的小豆再次淘洗两次，放入电压力锅里，加入清水，与小豆持平即可4压15分钟，这是压好的小豆5加入绵白糖6搅拌均匀，并用铲子压成泥7选择电压力锅的任何一个功能菜单，接通电源，不盖盖子，压力锅就会一直加热8边加热边搅拌小豆，直到水分渐渐蒸发，小豆开始变得粘稠9加入玉米油，大约20ml10搅拌至玉米油充分吸收再加入下一次，我加了3次，一共加了大约60ml11直至小豆馅变干，可以轻易抱团即可12做好的红小豆馅
烟雨心灵
1苹果去皮洗净切丁2猕猴桃去皮洗净切片3葡萄洗净4以上放入豆浆机加入适量凉白开加入两勺白糖5选择果蔬键6成品小窍门不嫌麻烦的话可以把葡萄皮和籽去掉
getit✌
春节走亲访友，招待客人少不了小点心、糖果、水果、小零食这类的。特别是对那些小孩子，只要有好吃的、好玩的，他们能玩一整天也不想走。所以不妨动手做点健康美味的小吃食，既让自己体验了过年的忙碌气氛，还能让客人吃到与众不同的美味，自己有面子，大家还能借此打开话题。平时都很忙碌，赶快抓住这个难得的机会畅聊吧！小麦面粉做蛋糕不稀奇，现在提倡健康饮食，所以咱们把具有更多营养价值的小米粉用来做蛋糕，风味独特，而且颜色金黄。咱们都喜欢黄金的颜色，所以这个金黄色的大蛋糕多么契合节日的氛围啊！蛋糕的前期制作如打蛋白、混合蛋糕糊
Meggy跳舞的苹果
最近迷恋上了烘焙，虽然还没时间整理，但是已经成功做了好几样了，快要元宵节了，今天和小朋友们做了汤圆，虽然样貌不咋地，也没啥经验，但是还是得到了小朋友们的认可。作为首发菜谱，希望与大家一起分享美食。
飞月2015
1材料。2把所有材料放进面包机中。3启动一个和面程序15分钟。4把面团揉至光滑后发酵至两倍大。5取出排气揉至光滑。6分成若干小份！7蒸格上面刷上薄薄的一层油防粘。8把面团整理成圆形放在蒸格上，全部做完。9醒发十五分钟上冷水锅，上气后蒸十三分钟关火闷一下即可。10松软好吃。11成品。
飞燕888
1油麦菜洗净切段2豆豉鲮鱼罐头打开切丁3葱蒜去皮切碎，姜洗净切碎4淀粉加水搅拌成淀粉液5锅中放水烧开放油麦菜加点绵白糖去涩，淖水捞出备用6炒锅烧干放适量食用油放葱姜蒜炒香，放豆豉鲮鱼翻炒五六下7加少量水，将淀粉液倒进去搅拌使汤汁粘稠8放油麦菜翻炒至菜稍软即可9出锅
夏小七的休息室
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
