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上次做一个小熊宝贝们喜欢。再做一个彩色面团的。以为做出来很规矩，结果发酵的过程彩色面团都变形了。做出来一看成“四不象”了。但是也很漂亮，每一片面包的样子都是不同的。巧夺天工的画家一笔也画不出来这模样呐。由变形带来很多的遐想！点赞给自己是必须的了。
暮色影子
这是一款有机食物披萨，特别为上学的孩子们准备的。主要食材来源的都是自己种植和新鲜采摘的，是无污染天然食品。而且针对普通上班族家庭，设计了最简易的调料搭配，既不用担心没有披萨酱，也不用担心没有披萨烤盘。健康、美味、简单，这才是美食之道。
烙沙s
一款非常简单的小面包，因为加了椰蓉在里面，口感上会变得别有风味，把它作为早餐或者夜宵，都是不错的选择。这次依旧是一次发酵，当时间不充裕的时候，一次发酵真的很省事儿呐~
isyuanquan
每到周末都要做面包。小主上班很辛苦，想着做个好吃的面包，为她的早餐增加点营养。 这个香蕉面包，是按照帅帅小厨的配方略加改良制作的，香蕉的味道很浓，我添加了肉桂粉，香蕉与肉桂很搭呢！香甜的味道，从早餐开始啦！
桃子所
1面包机内放入满满一小碗温水（以不烫手为标准），加入2小勺白糖（约10克），半小勺盐（约3克）。2加入520毫升普通高筋面粉（用毫升计量方便用刻度杯量取），250毫升面包粉（这是我让面包松软的小秘密㊙️，我用的是风筝牌面包粉，价格和普通面粉差不多大约20元左右一大袋。如果你不喜欢那改成同等份量的普通高筋面粉也行），加入一个生鸡蛋，15克左右黄油（用手掰几瓣放入），最后放上2小勺酵母菌（大约10克）。3面包机选普通面包程序，选重量1000克，烘烤色较深，启动。4待面包机搅面成团后就可以放入自己喜欢的果仁、谷
annapeng
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。最近爱上一键软面包，黑芝麻面包芝香浓郁。连着做了两个。宝贝也爱，自己一个人，
Rare食记
1熟的亚麻籽用料理机打成粉备用。2将除黄油以外的原料和亚麻籽粉放在一起，揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段后，放温暖处发酵至2倍大。3将发酵好的面团排气，分割成2块，揉圆后松弛15分钟。4将松弛好的面团，擀成椭圆形。5翻面，将两边折向中间，按压紧，再次擀长，底边擀薄。6从上之下卷起，放入吐司模进行二次发酵。7最后发酵好的面团。8烤箱预热，190°，上下火，下层，烤40分钟左右。小窍门如果喜欢吃整粒的亚麻籽，可以不用打粉，面包粉增加至280克，面团揉好后再加亚麻籽揉匀。我买的亚麻籽是熟的。
悦悦玉食
司康是我非常爱吃的小点心，做法简单，外酥里软，即当零食又可当主食的快递面包。
鱼眼中的爱
去沃而玛买了一袋5KG的高粉回来，现在可使劲折腾面包了，每周做一次备冰箱，然后留着做两天的早餐。甜的吃多了大家都偏爱咸的了，则好还剩一个火腿，加点香葱撒点马苏里拉芝士，烤的时候香喷喷。早餐来个咸味面包、配个牛奶啥的营养足够了！
鱼眼中的爱
非常美味的金钻吐司，就是巧克力蛋糕和白吐司的结合体，上次做了一次，是晚上做好的，当时吃了些就留起来准备第二天中午拍照，可是等我下班回去人家已吃得差不多了。所以这是第二次做了，缺点就是上面的蛋糕糊少了些，但味道一样的浓郁，很喜欢。基本海绵蛋糕的量我是用了4蛋，多的面烤一同烤了个6寸蛋糕，如果只做金钻吐司上面的蛋糕量可以减少一半。
鱼眼中的爱
做这个吐司太应该了，因为很好吃，儿子特别喜欢，当零食就吃了。用的厨师机揉面又好又快，放了好多的可可粉吃起来好香，奶香十足，柔软香甜的，切好放着一片片一会几片就下肚了。
鱼眼中的爱
喜欢吃果酱馅的面包。本地有个知名的面包店。最畅销的一种就是果酱面包，每次面包出炉前都有很多人排队等待。自从学会做面包以后，基本没买过面包吃了。正好还有做的樱桃酱没吃完。用来做面包消耗一下吧。看着面包在烤箱里膨胀的时候，香甜的味道弥漫着整个厨房。太惬意了！“毛毛虫”此时也不是害虫咯
暮色影子
本来想做芝麻蜂蜜面包的，整形的时候发现芝麻只有一点点了，压根不够用，于是就把麦片压碎混在芝麻一起抹面包底了，而且面包表面也撒了些，烤的时候阵阵香味，出炉后趁后刷上一层蜂蜜，底脆中间软上香甜的口感太棒了。
鱼眼中的爱
1除黄油以外放进面包机揉面15分钟后加入黄油揉出膜2发酵到两倍大，排气，分成六份，醒十五分钟3香肠切刀花，藏进面包里，做成花朵，温暖处发酵4表面刷蛋液，烤箱180度25分钟，上色盖锡纸小窍门不同品牌面粉吸水量不同，酌情添加液体
夏天的小公举
母亲节献礼~在这样的节日里，为了辛勤的母亲，动手动脑，献上自己的诚意~
翟女……
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
