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1准备好原料。2中种材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入面包桶中，选择一个和面程序。3和面结束后，面包桶盖湿毛巾进行发酵。4中种面团发酵到4倍大，把主面团除黄油外放入面包桶里，选择一个和面程序。5一个程序结束，放入软化的黄油，再一个和面程序。6和面结束后，取出揉匀。7把面团分成三份，盖保鲜膜松弛10分钟。8取一个面团擀成牛舌状。9从上往下卷好，三个面团都擀卷好，盖保鲜膜再次松弛10分钟。10再次擀开。11从上往下卷起。12三个都擀卷好，放入土司盒中，放入烤箱中发酵。13发酵到8分满取出，烤箱预热
飞燕飘舞
1准备好原料。2中种材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入面包桶中，选择一个和面程序。3和面结束后，面包桶盖湿毛巾进行发酵。4中种面团发酵到4倍大，把主面团除黄油外放入面包桶里，选择一个和面程序。5一个程序结束，放入软化的黄油，再一个和面程序。6和面结束后，取出揉匀。7把面团分成三份，盖保鲜膜松弛10分钟。8取一个面团擀成牛舌状。9从上往下卷好，三个面团都擀卷好，盖保鲜膜再次松弛10分钟。10再次擀开。11从上往下卷起。12三个都擀卷好，放入土司盒中，放入烤箱中发酵。13发酵到8分满取出，烤箱预热
飞燕飘舞
秋天天气变得干燥，多以润燥止渴、养阴清热的食品为主，莲藕就成为了人们餐桌上的常见菜肴。这次的面包配方里，我加入了新鲜的莲藕汁。莲藕汁不仅营养价值高，而且还有助于消化，健胃开胃，清肺等食疗效果。
海之韵美食记
带着奶香的小面包，咬一口还能吃到香香的花生，太香了。加了数量比较多的花生，面包依然还是柔软的。悠闲的下午时光，慢慢的品着咖啡，再香甜面包的伴随下，欣赏窗外黄色叶子的香樟树在秋风的吹拂下，不停的摆动。那一抹黄，既艳丽又安静，在这个秋季的下午，让自己的心安静、轻松下来，思考着硕果累累的秋天，我们的收获与快乐！
冬季心情
带着奶香的小面包，咬一口还能吃到香香的花生，太香了。加了数量比较多的花生，面包依然还是柔软的。悠闲的下午时光，慢慢的品着咖啡，再香甜面包的伴随下，欣赏窗外黄色叶子的香樟树在秋风的吹拂下，不停的摆动。那一抹黄，既艳丽又安静，在这个秋季的下午，让自己的心安静、轻松下来，思考着硕果累累的秋天，我们的收获与快乐！
冬季心情
做了一大盆的豆沙放在冰箱冻着，平时做面包或是做蛋黄酥的时候用，直接解冻比再重新熬红豆打豆沙炒豆沙方便多了，但有时冰箱东西存多了也愁，总想快点给消灭掉，所以天一晴就开始做豆沙面包了，面包体用了打过了的奶油，所以整体特别香软，再加上扭扭造型，每一口都能吃上豆沙，幸福的感觉！
鱼眼中的爱
跟着乐乐姐学做的无油红薯面包，面包体中大量的红薯泥成品特别的香软，关键是也非常健康。面包表面装饰也是红薯泥和黄油的混合物，原方黄油用到50G, 我减少到30G，另外20G用奶油代替也非好吃，皮皱皱的好有嚼劲，做早餐最好了。
鱼眼中的爱
又是最爱的蛋黄酥，中式点心中的最爱，没有之一。自己做的红豆沙，少糖少油，买回来的蛋黄用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黄酥可好吃喽，层次丰富香酥可口！
鱼眼中的爱
最朴素的红糖，赋予了面包漂亮的颜色和独特的味道，也增加了面包的营养。咬一口，淡淡的红糖味道，核桃的香味，面包漂亮的外形，都会使人爱上这歀花式面包。
冬季心情
最朴素的红糖，赋予了面包漂亮的颜色和独特的味道，也增加了面包的营养。咬一口，淡淡的红糖味道，核桃的香味，面包漂亮的外形，都会使人爱上这歀花式面包。
冬季心情
这款小餐包，因为加了南瓜泥，颜色特别好看！又因为用了液种法，口感特别柔软！面包是头天烤好的，粥也是头天晚上预设定时的，所以早上睁开眼睛就可以吃了，非常从容省事儿～
isyuanquan
这款小餐包，因为加了南瓜泥，颜色特别好看！又因为用了液种法，口感特别柔软！面包是头天烤好的，粥也是头天晚上预设定时的，所以早上睁开眼睛就可以吃了，非常从容省事儿～
isyuanquan
1蔓越莓干切碎备用。2将所有材料（蔓越莓干除外）放在一起，揉至完全阶段后，加入蔓越莓碎揉匀，放温暖处发酵至2倍大。3将面团取出排气，分成2粉，揉圆，松弛15分钟。4取一个面团，擀长。5翻面后，将两边折向中间，按压紧。6再次擀长，底边擀薄。7从上往下卷起。8放入吐司模中。9再次发酵至2倍大。10盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱，180°，上下火，下层，烤45分钟左右。
悦悦玉食
这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包，绿色健康食品，过夜冷藏发酵口感佳，酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐，也适当新手入门。
Linda96697899
1将所有材料（黄油除外）放在一起，揉成面团。2用擀面杖按压，擀开。3面团擀长，卷起。4再次擀长，一直重复这样的动作，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。5立刻将揉好的面团分割成5份，滚圆后松弛10分钟。6取松弛好的面团，擀成椭圆形。7翻面后，将两个边折向中间。8对折，捏紧接口处，再稍微搓长一点。9将一头按扁。10另一头放在压扁的面团上，用压扁的面团包好。11将面团放在油布上发酵30分钟。12在发酵的时候，将糖和水放在一起煮沸后转小火。将发酵好的贝果面团放入糖水中，每面煮30秒。13将煮好的贝果面团沥干水
悦悦玉食
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
