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外脆里嫩，满口留香
冬天的泥鳅
1准备莲藕，切成细丁，我是先擦丝，然后剁了一下2准备肉末3肉末加入花生油，盐，酱油，耗油，鸡精调好加入到莲藕中，拌匀，再加入少量面粉4准备少许面包糠5肉饼弄成饼，两面裹一点面包糠6平底锅预热，加入花生油，放饼入锅小火煎制，底面金黄后翻面，直到两面金黄，肉饼熟透7成品图
柴米油盐酱醋茶YLYN
朋友给的一个大南瓜，抽空做了许多南瓜饼分送出去了！
@那时花开@
红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、耗油等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤，烧开收汁，装盘即可。味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。
hb俗人
1南瓜洗净切块。2入锅里蒸熟。3用勺子压碎。4沘去多余的南瓜汁。5倒入适量的糯米粉和白糖（南瓜甜就少给点白糖）6翻拌均匀（南瓜水份的不同所以要试着加糯米粉）7合好的面团不沾手即可。8揪出一个小面团按扁放入紫薯馅包好。9晃动碗裹满面包糠后，在手里搓一下。10按压成饼状。11不沾锅抹少许油，放入南瓜饼。12小火把两面煎黄，熟了即可。13香香甜甜的！14好吃！15来吃！
@那时花开@
鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有很好的保护作用。再者它没有小刺很适合老人和小孩食用。以往的做法都是清蒸，今天换一种吃法，来试试烤的～
JU家小厨房
这道菜简单好制作，外酥里嫩，
……林林……
1大鸡腿在下方没肉的地方用刀环切，使皮分离，然后剥离鸡肉这个过程吧有点不好描述2剥离好的鸡肉3倒适量的新奥尔良烤翅调料，加盐和少许糖，然后加一点水4这是我用的调料，不喜欢这个味道的也可以用20克老抽加10克料酒再加5克芝麻油这个调味方法是我从网上看到的5这是搅拌后的鸡肉，鸡肉腌制3小时或者等不住就半个小时，想要更入味的就腌制一个晚上6锅里倒入油7面包糠8淀粉9鸡蛋液10腌制好的鸡肉放入淀粉中，裹上一层淀粉，用手按一按，这样每个地方都能裹上足够的淀粉11浸蛋液12浸过蛋液的鸡肉放入面包糠中，用手按，裹上足够
Aorta
家里还有点做蛋黄酥剩下的咸蛋黄，家里没有现成的猪油懒得熬猪油开酥，所以直接做成咸蛋黄豆沙饭团了。一共做了7个饭团，有4个饭团是包好直接吃的，另外3个是裹了淀粉、蛋液和面包糠炸过，觉得都挺好吃的，怕上火就直接吃，不嫌油腻油炸的更香一些。
眉儿美食
对于油炸食品一直比较克制，但每次逛街走过盐酥鸡、炸鸡排的小店，总是放慢脚步，闭上眼睛，深呼吸，让鸡排的香气充满鼻腔的每一个细胞。今天去超市看到鲜鸡胸特价，买了两大块，自己在家做安全的爆浆鸡排！操作简单，很容易上手
Lily的私厨
土豆控最爱的鲜虾土豆球看的见的虾在里面
美女天天
吃了一次，管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。
诗韵墨香
1食材洗净2挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗3放盐，搅拌成蛋液4茄子去皮5切成较薄的片6准备食材7茄片逐一拖蛋液8再蘸匀面包糠9入5成热的油锅炸制。10期间翻几次面11炸至茄片呈金黄色捞出控油。
英英菜谱
淡甜
回忆的思念_mmxgoy
1大黄米泡一晚上，第二天煮成大黄米饭，加入25G奶粉，搅拌均匀。2搅拌好的大黄米，放凉待用。3200G温水加4G酵母搅拌均匀，加300克面粉，揉成面团，发酵。4团好得面团等待发酵，室温23℃，1个小时就可以了。面不要太硬，比包饺子的面软一点就可以。5把面分成面团，面团大小没有规定，评自己喜好。6发较好的面团，拿出来重新的肉一下，把气体排出。7擀成面皮。8中间包上大黄米馅。9像包包子一样封口。10把鸡蛋打散。11饼用擀面杖擀扁，刷蛋液。12刷好的蛋液。13上面撒面包糠。14锅中放底油。15将饼放入锅中，向上
柳絮1982
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
