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1五花肉切片。2豆角洗净掰成段。3葱切片，姜切丝，蒜整瓣。4锅内倒入食用油烧热，放入肉片煸炒至变色。5淋入料酒和老抽翻炒几下，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香。6放入豆角翻炒二、三分钟。7倒入热水没过豆角，放入盐烧开。8炖至豆角基本软透，盛出部分汤汁。9面条散放在豆角上，淋上汤汁，盖上锅盖焖制面条熟透。10加入蒜末，翻拌均匀。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。6将过凉的面团沥干放入碗中。7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。8淋上之前做好的酱汁就完成了。9还可以撒上一点芝麻。小窍门1.配菜可以根据自己的喜好来更换。2.水煮蛋喜欢溏心
飞舞的夏花
不要羡慕别人，你所拥有的也许正是别人羡慕的，所以请珍惜当下。
爱做饭的八零后
世事茫茫，光阴有限，算来何必奔忙。人生碌碌，竞短论长，却不道荣枯有数，得失难量！
爱做饭的八零后
俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多，今天我给家人做了一道七彩炒面，很适合夏天吃。
阿紫郡主
1包好的馄饨。2鸡蛋摊成薄薄饼皮。3切丝。4蒜末、香菜切好。5锅内加水烧开，下入馄饨、面条煮好。6蒜末、香菜、生抽、盐放在一个碗里。7来一勺面汤。8来一点猪油。9面条、馄饨盛入碗里，放入鸡蛋丝。10美味馄饨汤面。
雨中漫步_kRsJPX
夏季的午饭，多半时间都是凉面，河南的凉面有它自己独有的特色，必定要搭配蒜泥汁，经典的蒜泥捞面可以简单到只要一碗过水面条配一碗蒜泥汁和一盘焯水蔬菜，简单一拌三下两下就吃光一大碗。也有人说，你这捞面不够地道，正宗的河南捞面需要搭配黄瓜丝和荆芥。其实每个家庭都有自己喜欢的搭配和吃法，无所谓正宗，爱吃就是最好的。
辽南蟹
炎炎夏日，来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水，注意其中的细节，凉面才能有滋有味。
小洞天
一款简单美味的家常拌面，极易上手。
小洞天
1锅内加水，放酥肉、姜片。2烧开，下入面条。3面条煮好，放入空心菜。4放猪油、盐调味。5美味酥肉面就好了。
雨中漫步_kRsJPX
1二荆条辣椒洗净。2鸡蛋打散。3鸡蛋炒熟铲出。4辣椒切碎。5面条用开水煮熟，捞出用热水冲洗面浆水，放入盘中，淋少许芝麻油捞匀，以防粘连。6四川豆瓣酱。7海天黄豆酱。8取两种酱各2勺，放入碗用水化开。9葱白葱花分开切好。10锅里放油，下入辣椒炒透。11倒入鸡蛋与调好的酱炒香。12放入少许水煮开，酱里有盐，不用放盐了，加鸡精，用水淀粉勾芡。13把酱汁淋在面条上，最后洒上葱花拌匀开吃。小窍门香辣的拌面做好，可以开吃了！
鑫姐厨房
夏日炎炎，一盘清爽、筋道的焖面相之于臊子面、烩面、干拌面等等，更易于让大家喜爱。
小洞天
作为一名热爱生活的可人儿，喜欢把日子过成诗。俗话说，民以食为天，热爱生活首先要热爱吃饭，一日三餐必不可少，早餐尤为重要。每周单一重复的早餐不是我的最佳选项，早起10分钟，变着花样给家人做早餐才是我的写照。今天挑战10分钟快手营养炒面，特别成功，分享给大家。
卤蛋厨房
喜欢吃面条的食客，什么都可以用来作拌料。用炒土豆丝辣椒丝拌面，也是很不错的一款。双丝拌面，简单又美味，清爽又健康。很适合夏季食用。
尔东叶
1适量挂面准备就绪。2随需食材准备就绪。3胡萝卜切成丝。4鸡蛋打散入油锅煎成蛋皮。5面条煮锅中煮熟，出锅放入胡萝卜丝汆烫一下断生。6一同捞出分手后入凉白开过凉。7沥干水分后放入盘中。8加入黄瓜丝，红辣椒碎，葱花用热油淋入。9鸡蛋皮切丝放入盘中。10双色芝麻酱加凉白开调稀淋入面中。11加油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用。12成品图。小窍门家常凉面，随意搭配！喜欢蒜泥再放一点，简直美味极了！祝您生活愉快！
米拉Miira
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
