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这是一道极其简单的家常菜，省时省力、简单易会。
午后time
海蜇头、黄瓜都是清脆爽口的材料，用蒜汁调拌，更是好吃到爆，最重要的是不用担心脂肪的问题，不用担心长肉。
悠哈厨房
自己边做边拍，所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前，著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉，就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃。有一天，刘宝全有事晚来了。“馅饼周”反复热了几次爆羊肉等刘宝全。刘宝全来了以后，“馅饼周”想重新给刘宝全做爆羊肉，但是，刘宝全坚持要吃反复热了几次的爆羊肉，结果这个爆羊肉更好吃。“爆糊”就这样出炉了。
kaiser750
生拌萝卜丝也挺美味的。。
緣豆兒
1草鱼清理干净2对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；3锅中热油，爆香姜片4放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂5再翻到另一面，同样煎至结痂6倒入适量水，调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖7大火烧，过程中将汤汁浇到鱼的表面。汤汁浓稠，放入香菜段，关火装盘
NZmom
海虹肥美的季节，价格也是非常亲民，除了清蒸，还可以拌菜、做汤。
悠哈厨房
小黑碗是木耳，干的时候非常小，泡发后真像一个小碗一样，焯水时的味道就是木头散发出的味道，口感脆爽。
悠哈厨房
1锅中烧开水把粉丝烫一下，捞出备用2猪肉切丁，葱蒜切碎3锅中加油，放入郫县豆瓣炒出红油4加入肉末翻炒5加少许水，放入酱油、蚝油、糖、米醋、蒜末翻炒6放入粉丝，大火翻炒收汁7出锅撒上葱花，完成。
黄世仁61
1内脂豆腐倒在盘中，划几刀2皮蛋切碎，摆在皮蛋上3辣椒段和芝麻放到碗里4锅中烧热油5浇在干辣椒上6把余下的配料除花生外都放到碗里拌匀7把调好的汁浇到豆腐皮蛋上，撒上花生碎，享用吧^_-
黄世仁61
春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且吃时还不觉得涩。
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材。2把土豆切成丝，葱、蒜切好。青椒也切成丝。3把土豆丝用清洗三遍，捞出备用。4锅烧热，入油放入花椒炸香后捞出不要。5放入葱、姜、蒜炸香。6放土豆丝和青椒丝炒。7炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。
舒舒的厨房
这个菜在家里特受欢迎，特别是我家的宝贝特别喜欢吃。。
真水无香0212
龙利鱼柳在超市里的冰鲜柜台很容易见到，这种鱼柳肉质鲜嫩，无刺，特别适合家里的老人孩子食用，烹调适当的话味道极好的。关键是制作起来不太难。。。
食尚煮易
三七叶是第一次吃，百度了一下，好像也不是真正的三七，只是菜市场上都是标注三七叶子出售，不管叫什么，只有能吃，咱也尝尝。
悠哈厨房
最近天热了想吃凉皮外面买的又总怀疑是用胶做的。唉…
gxl020
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
