家人都喜欢吃鱼香肉丝,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭。用【信任之美·】的秋木耳来做这道菜最合适不过了,木耳选用秋木耳,泡好后都是小碗状,完全没有根的木耳,而且很厚实好吃。
孩妈美食
酸角+米粉,一定爽爆了~
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1准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2鱼千张切成细丝3香菜和葱切成小段4鱼千张和葱、香菜放入容器中5放入调味料糖、盐、味精、麻油、辣椒油、米醋6将鱼千张拌匀入味即可享用哦7香辣鱼千张拌好盛入盘中8鱼千张这样吃非常爽口9鲜美无比的鱼千张吃了这口还想下一口10搭配着美酒好享受生活噢11来盘蓝莓清爽一下12炸虾好香哦亲送给你一个哦13一个静静地品着美酒吃着美味幸福没谁了小窍门鱼饼是一道汉族传统名菜,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴。具有健脾、开胃
祯祯宝贝
1先将小龙虾用刷子把表面刷干净,从虾的尾部将虾线拔出,用剪刀将头剪掉,注意不要把虾黄剪了,再将虾的背部剪个小口,让虾肉好入味。2将作料准备好,如图。3倒适量油,放姜、蒜、花椒、桂皮、八角、干辣椒炒香,倒入洗好的小龙虾,大火炒5分钟,放大葱、大料、白酒、料酒、米醋、陈醋、盐翻炒2分钟,倒入啤酒,焖煮15分钟,放入黄瓜,青椒继续焖煮10分钟左右,放入葱花,香油起锅。4做好后。
oxin
一直以来都是吃比较大的虾多今年两次在日本料理店吃到这个,那里做法很简单,直接炸好撒椒盐最后淋入少许柠檬汁,开始我是抱着好奇心吃的吃了一个而且哦我没有吃虾头朋友告诉我说你可以试着一起吃试试哈哈,我这个人就是在外面吃到好吃的东西一定要回来自己折腾一下那天去菜市场大采购的时候正好看到超级新鲜的所以果断买回来试了下然后我说我第一次做朋友居然怎么都不信说超级好吃后面我又做了几次,发到朋友圈好多人嚷着要所以我就来了
美姐姐的小资生活
在冰箱里放了一夜,第二天端上饭桌,酸,甜,辣,脆,凉,把夏天的胃口找回来!
小禾厨娘
菠萝虾球是一道传统名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜,菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。
麦子老妈
1准备材料,把豆芽菜和油菜都清洗干净。2碗里放一勺盐,加入温水搅拌至盐融化。3面粉里加温水,水要一点一点加,让面粉把水全部吸收,搅拌成絮状,揉成团,面要活的硬一点。4面盆上盖上锅盖,醒20分钟。5在醒面期间,可以先把豆芽菜和油菜用热水焯一下,备用。6面醒好后,加入一点生油,把油都揉进面里,盖盖再醒10分钟,加油揉好的面团做出来的面条更劲道。7面醒好后,把面揉开,在面板上撒一些薄面,把面团擀成一个大圆饼。8用刀把面饼切成1厘米宽的面条。9用手抓住面条的两段,在空中晃晃晃晃,面条能抻出1米来长,直接下锅,把所
钰君私厨
辣子鱼丝的做法跟辣子鸡丁做法差不多,鱼是采用我们店铺巴浪鱼干做成的,巴浪鱼干的鱼肉无刺,肉质较硬,非常适合做这道菜,非常下饭,下酒
三太子美食原创
1土豆切丝2葱切丝,蒜切碎,小红辣椒切碎3锅里倒入适量清水,把土豆丝焯一下,不要太烂,开锅即可。然后捞出来,过凉水。目的是使土豆丝更清脆4从凉水中捞出土豆丝,控净水份,放入盘中。把葱丝,蒜末,红辣椒沫放到土豆丝上5拿一小碗,放一勺生抽,一勺米醋,一点点盐,一点点糖,适量香油,使之融合6把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上7炒锅放适量植物油,油热放入十来粒花椒,爆香8把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上,倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声,香味也随着出来了9浇油之后色彩更好10搅拌一下更入味
hb俗人
1把配料刚到一个碗里调匀。2香菜 葱 蒜 切成小块。3黄瓜锦州豆腐皮切丝 金针菇过水 魔芋过水。4把主料同配料调在一起就可以啦!小窍门喜欢吃辣的可放点辣椒油。
柳絮1982
1将基围虾洗净,剪掉虾脚,虾须,剥去中间的虾壳2倒入色拉油,放入葱姜煸炒出香味,倒入基围虾3基围虾取出,挑出姜葱,备用4锅中倒入少许色拉油,倒入番茄酱,糖,不断翻炒,防止粘锅,倒入基围虾5小火焖2分钟左右,加入米醋,盐,转大火收汤,起锅
噬血gg
夏天炎热,吃什么才不会上火呢?而且人们的食欲会有所下降,吃什么才能让人爱吃饭呢?酸一点的味道你喜欢吗?来试试这道蒜泥茄子吧,茄子是蒸的,不会上火哦。蒸最大限度的保留了食物原本的营养和味道,而且无油,更有益健康呢!
石榴树2008
1芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片,锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉2木耳泡发好在开水中焯一下,腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中3放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可4拌好的时蔬小菜装入盘中5清新的小菜口感美美哒6凉拌时蔬健康美味7来杯小白烧更佳爽口到胃小窍门营养价值每100克腐竹中含有20克左右的脂肪,45~53克左右的蛋白质,丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富,而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要,更易被人体消化吸收,吸收率接近1
祯祯宝贝
为儿子幼儿园毕业晚会准备的食物,希望大家会喜欢⋈◍>◡<◍。✧♡
柔昊琳琪
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时,开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用,由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao