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1香菜，葱切碎沫2鲜虾去皮和虾线，切成小块待用3猪瘦肉切小块待用4两勺鸡精加姜粉放在一个小碗里，倒入适量清水。5炸肉和猪肉用料理机搅拌成肉糜，期间分三次倒入鸡精和姜粉水。6将肉糜里加入香菜杆沫，葱沫，料酒，鸡精，一个鸡蛋，适量淀粉，胡椒粉，然后超一个方向搅拌均匀即可。7青菜叶，黄瓜，香菜备好8水里加入鸡精，烧八成热，汆入虾丸，最后放入菜叶，黄瓜，和香菜，出锅时加入胡椒粉和香油。
♀·萱萱·♂
薯条虾球之类小食属方便西快餐，一般都是孩子们爱吃。可燥心的是最近洋快餐过期事件的曝光让常带孩子吃这些食物的大人们愤怒有揪心哈！食品安全不可忽视，孩子们的食物更加不容忽视。有时间的话还是自己动手制作些小食，干净卫生更好吃！
梦悦的小灶炉
黄秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中所含有的黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。二者炒食，不仅美味，且营养丰富。
素馨花开
儿子出去旅游一趟，回家就感觉什么都想吃了，今天看见我买了明虾回来，就提出要吃海鲜咖喱饭。我在冰箱里找了一圈，只找到了一些鱿鱼，要是有蛤蜊就更好吃，算了，就这么做吧。
楚儿
我们全家可以说都是中餐的拥趸。原因无它，只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息。父母给我们自幼养成的饮食习惯和爱好，早已根深蒂固，现在我们又用同样的方式，影响着自己的孩子。不过，还是有不少简单又美味的西餐菜式－－比如芦笋焗大虾——就值得一试！ 清新的芦笋和鲜甜的虾仁安静地依偎，没有浓烈的调料气味，入口后不会强烈地刺激味蕾。它像小时候入睡时妈妈哼的一首歌谣，清浅，悠远，丝丝缕缕地把爱盈满心房。这道菜的味道和孩子们的心灵一样纯净，让宝贝爱上吃饭！
C妈私房之选
我喜欢玩混搭，我喜欢找怪哦。那天做了怪味鸭舌头后，我今天又做了一款香辣五香虾。其实做菜跟做人一样，懂的变通生活才有滋有味。不多讲，我直接就上菜了哦，喜欢的可以参考一下。小心呢，加了五香粉的哦。
牛妈厨房
1先切碎洋葱、芹菜、青椒、红椒2虾去掉壳和虾线3然后把香肠切丁4用中火煎香肠，煎到熟5然后放一边，记得留下锅里的油6调中高火加橄榄油7煎虾。各面煎1-2分钟放一边8把火再调回中火。洋葱和芹菜煎3-5分钟到变软加大蒜和葡萄酒煮到量减了一半9放汤底、番茄、红椒、青椒、牛至叶以外的所有调料10把它煮沸加玉米渣再煮沸然后把火调小煮20-25分钟，到变浓11最后加牛至叶、香肠和虾12再煮5分钟，就可以了。
Lily93
山珍海味。扇贝，明虾是海鲜，香菇，口蘑菇是素山珍，用这四种食材做道山珍海味佳肴令人回味无穷。蒜蓉加热菇类后的香提升了扇贝和虾的鲜，而扇贝吸收了红椒的甜和葱花的香味道也更加鲜香，底下的粉丝吸收了海鲜，山珍的精华也更让人回味，扇贝的黄，香菇的黑，口蘑菇和粉丝的白，甜椒的红，葱花的绿，五颜六色搭配来也让人看的舒心。而海鲜的紧实感和南瓜的酥软更是能让人能体会两种不一样的口感。
2015蓝色梦想
天气日渐寒冷，暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中，这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有，上面为煎，炸，烧，煮，焖而成的各种各样的荤，下面为层层叠制的素，各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。
2015蓝色梦想
喜虾迎福。糯米丸子有团圆美满之寓意，虾有节节高升之寓意，把整颗鲜嫩的虾仁包在鲜香入味的肉丸里面，再裹以晶莹透亮的糯米，既吉祥又讨喜。豆腐皮谐音头富皮或豆福皮有富贵，吉利之寓意，把肉馅装在豆腐福皮中，做成类似钱袋的形状，这样的福袋象征着好兆头。用糯米丸子，虾仁，福袋一起做道菜名是喜虾迎福的佳肴，既吉祥，又喜庆，是一道幸福美满的年菜。
2015蓝色梦想
1材料准备好2姜切片、蒜切沫3锅里烧开水，放入姜片和料酒4水滚后放入虾5调入盐6盖上盖子，煮至水滚后将虾捞出即可7姜蒜蓉放入碗中8调入生抽和麻油做蘸料即可
juju菊娜
吃到味道好的菜一定要复制过来，我不知道饭馆的大厨是不是也用这方法，个人感觉效仿得八九不离十了，复制这道菜的理由很简单：好吃、好看、方便、简单、快手、营养，叫好又叫座，微信里贴图后点赞的不少，所以，我们一起享用吧。
fatcat2013
1将虾摘掉头，洗净。用刀把虾背切开，挑出虾线。2倒入料酒，搅拌均匀后加入干淀粉，要求每个虾上都沾上淀粉。3少量多次加入淀粉，不要太厚。4蒜、葱切碎。5在锅内放油，小火把蒜爆香，盛出来。6锅内加油，六成热时炸虾。7虾炸好后盛出来。8在不粘锅内倒入虾，撒上孜然粉，反复翻炒，再倒入炒好的蒜末。9一道香喷喷的油焖大虾出锅喽！
乙乙妈
白菜，最普通的家常菜，将虾和白菜一起炒制，虾肉嫩而紧致，并且赋予白菜一种虾的鲜味，颜色红润，吃起来香、咸、鲜味道十足，是下饭的一道菜品。
冬季心情
1材料准备好2将香米洗净用清水浸泡20分钟3接着放入沙煲，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮4煮粥的时候将姜切丝，葱切沫5将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线6用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会7粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮，直至米粒全部开花8将腌制好的虾倒入粥里9煮至明虾全部变红后关火，调入少许盐拌匀10撒入葱花即可小窍门沙煲中一次性要注入足量的水，如果中途水不够千万不要加冷水，要加热水
juju菊娜
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
