第一次做大概是因为天气有点冷,温度不高,液体也少了点,挤得时候有点难挤,挤破了2个一次性裱花袋# ̄~ ̄#,最后还是换成厚布裱花袋才挤得顺利一点,不过干也有干的好处,挤出来的花纹可以保持的完整一些。
宅家吃货JACKERLU
1食材大集合照。2将无盐黄油放置锅中进行加热融化。3煮制黄油冒泡,放置一旁备用。4打发蛋白,白砂糖分三次加入。5打发蛋白至干湿性发泡。6将融化后的黄油加入蛋白中。7进行翻版均匀。8加入抹茶粉。9加入低筋粉。10加入杏仁粉。11翻拌均匀。12搅拌至没有干粉即可。13装入裱花袋中,放置冷藏二十分钟。14挤入模具中。15处理樱花,吸出多余的水分。16面糊表面放上一颗樱花,放入180度预热15分钟的烤箱中,进行烤焙12分钟。17出炉后表面撒上糖霜装饰即可。
丫丫嘛嘛
1把所有主料混合,和成均匀适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2取一小块儿,加入抹茶粉揉成绿色面团备用。3剩下的面团分成6个小剂子。4分别揉圆,用合适的模具在上面摁个坑。5仙人掌果粉加一点点水混合均匀。6用毛刷从下往上刷一层,不用太均匀。7绿色面团搓细做成梗,放在小坑里,生坯就做好了。放在蒸盘里,醒发至2倍大。8发酵好的面团放入美遇蒸烤箱中,选择蒸汽模式,100度约蒸17分钟。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。小窍门(做过之后建议,面团最好揉得高一点,以免发酵后变形。小坑也最好大一点,太浅发酵后就
给宝贝做的饭
超级香的花生味,可以闲的时候做一盒当零嘴,成功率也高无难度。
宅家吃货JACKERLU
1把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2取出2小块,加入抹茶粉和深黑可可粉揉成绿色和黑色的面团备用。3把剩下的分为2份,一份为白色面团。4另一份加入仙人掌果粉揉成粉色面团。5把白色面团先揪出一小块备用,剩余的分成8个小剂子,揉圆,间隔摆在方形烤盘里。6粉色面团也揪出一小块,分8份,揉圆。7绿色面团擀开,用模具压出4个花形。8从中间切开,抹点水粘在粉色面团上,摆入烤盘内。9再粘上黑芝麻,草莓生坯就做好了。10备用的一小块白色面团和粉色面团分别擀开,用花嘴压出大小圆片。11粘在一起,从中间
给宝贝做的饭
1把鸡蛋黄和蛋清分开。蛋黄。2蛋清。3把白糖,抹茶粉,食用油加入蛋黄中。4进行充分搅拌。5将面粉和玉米面拌匀。6加入蛋黄糊中。7翻拌至没有颗粒的面糊备用。8蛋清用打蛋器打发。9蛋清打发至将盆立起不掉就可以了。10将二分之一的蛋清放蛋黄糊里。11翻搅均匀,不要顺一个方向搅拌。12再将剩下的蛋清放入蛋黄糊中。13再次翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。14电饭锅内刷油。15倒入一半蛋糕糊,撒上巧克力碎。16再倒入另一半蛋糕糊,撒上芝麻。17电饭锅通电开启蛋糕键。18时间到,开盖用筷子插一下,没有面糊沾上,蛋糕烤好了。1
ly如意
1蛋白蛋清分离。2蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3搅了十分钟左右。4蛋白分三次加入白糖打发,每次10克。5蛋白打发好。6蛋白分三次加入搅好的面粉中,写Z字,不转圈。7蛋白蛋黄混合好了。8上锅蒸,盖上盖子。9水开后再蒸二十分钟,关火虚蒸5分钟。10开吃。颜色偏黄,不是绿色。不影响味道和营养。
斌1975
一说起甜点,真是让人又爱又恨!爱的是那甜蜜的幸福感,恨的是什么,我就不用说了吧? 今天这款甜点可以让你放心吃,虽然不是0卡路里,但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的!颜值也是在线的,那一层一层由深至浅的绿,赏心悦目。
眉记:
做过好多种马芬,因为它简单方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。无论是作为早餐还是下午茶,搭配起来都非常可口。淡奶油的香气香甜浓郁,外加坚果,口感没谁了呀。
爱做菜的王小厨
浓浓的炼乳香味搭配淡淡的抹茶香绝对是喜爱吐司的小伙伴的巨大诱惑,简单易做零失败。这次的小吐司选择很迷你的75*75*75的吐司盒子,做出来的小吐司一次一个刚刚好,可爱小巧的造型对于小朋友来说,非常有吸引力哟。
水怜忧
日式甜点。
代里子妈咪的烹饪厨房
听说这是一款风靡全球的芝士蛋糕,超简单巨好吃,芝士很醇厚,口感顺滑,冰凉绵密。非常简单,零失败,口感的极致体验,加上烤到微焦的外皮,让你一口一口停不下来。热量炸弹O∩_∩O,但是绝对值得一试!
宅家吃货JACKERLU
这是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的时候,蛋白多出来了,就可以拿来做蛋白饼干,味道不腻,烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作,烤制时间也短,真懒人必备。
宅家吃货JACKERLU
耐心,用心。
???
一白一绿,相得益彰。
hjtlooking
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000