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今天做一款抹茶流心迷你挞，酥脆挞皮与香醇抹茶奶油在口中交织。咬下的一瞬间，内部的流心馅料迅速流出，抹茶的苦甜在口中轻舞，宛如一曲优美的旋律，唤醒了味蕾的所有感官。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款抹茶流心迷你挞，酥脆挞皮与香醇抹茶奶油在口中交织。咬下的一瞬间，内部的流心馅料迅速流出，抹茶的苦甜在口中轻舞，宛如一曲优美的旋律，唤醒了味蕾的所有感官。
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1材料备齐黄油软化。2除黄油和盐之外全部放入厨师机揉面，自定义时间先揉10分钟。3加入黄油继续揉。4揉出薄膜即可。5滚圆放入面包机启动发酵程序。6发酵到8分满。7启动烘烤功能，自定义时间，烘烤40分钟。8出炉震出热气，脱模放凉即可。
可意妈妈
今天做一款双色雪茄费南雪，刚出炉的成品，口感最好，外脆里嫩超美味！搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪茄状的比较特别。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款简单的抹茶酥粒沙布列曲奇，外壳口感酥松香脆，一口下去，酥脆饼干茶香浓郁，丝滑抹茶甘纳许夹心，好吃的让人停不下来。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款简单的抹茶酥粒沙布列曲奇，外壳口感酥松香脆，一口下去，酥脆饼干茶香浓郁，丝滑抹茶甘纳许夹心，好吃的让人停不下来。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款小甜品，抹茶酥粒麦芬，独特的绿意和诱人的香气交织成一幅美味的画面。松软麦芬内蕴含着浓郁的抹茶风味，酥粒赋予了层次感和惊喜，甜蜜的蜜红豆。咬下一口，香甜与微苦在口中交融，带来了一种独特的满足感，带来了丰富的层次感。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款小甜品，抹茶酥粒麦芬，独特的绿意和诱人的香气交织成一幅美味的画面。松软麦芬内蕴含着浓郁的抹茶风味，酥粒赋予了层次感和惊喜，甜蜜的蜜红豆。咬下一口，香甜与微苦在口中交融，带来了一种独特的满足感，带来了丰富的层次感。
宅家吃货JACKERLU
包入红豆馅的面包卷，口感香甜，做早餐和零食都可以。
冬季心情
今天做一款抹茶牛角包，稍微做了点造型，抹茶的微苦与面粉的香气交织，淡淡抹茶香，散发出令人陶醉的香气。抹茶独特的滋味渗透再面包里，咬下一口时，外层酥脆的质感，柔软的内层，交织成了美妙的口感。
宅家吃货JACKERLU
今天做抹茶双色奶酥排包，面包整体的口感蓬松柔软，奶酥馅料的奶香超级浓郁。抹茶的加入带来丰富多样的口感，让人陶醉在茶香和奶香之中。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款椰香抹茶瑞士卷，椰香的香气与抹茶的清新相互交融，仿佛是一场与美味的心灵共振，让人陶醉在口感的世界里。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款独特风味的抹茶黄油酥饼，融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。通过教程和注意事项，就可以轻松制作出这道美味，与亲朋好友一同品味抹茶的醇香和黄油的丰富滋味。
宅家吃货JACKERLU
花卷不止有葱花花卷，还有许多样式的原味花卷。今天做一种双色玫瑰花卷。
冬季心情
今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕，外部的巴斯克蛋糕皮酥脆，内里是滑嫩的抹茶软心，将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。抹茶的浓郁，微苦的风味在口中流淌，带来了独特的愉悦和满足。
宅家吃货JACKERLU
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
