这是一款非常可爱的小兔子饼干哦,它不需要模具,只是面团的组合,却能做出如此漂亮的小饼干。赶紧动手来试试吧!配方里我是减半的量,做出来的正好一盘,如果担心面少不好操作,所有材料加倍即可。
bing_rui
对抹茶味的美食从来都吃不够,加入了抹茶粉的蔓越莓饼干更多了一丝抹茶的清香,配茶吃那是超级棒棒哒~
o(≧v≦)o~
第一次尝试熊猫吐司,感觉还可以,也没想象中那么难吗。
zeychou
抹茶粉不是侵泡的茶哦,它是可以加进食物,糕点中制作,比如让我们经常看到有抹茶冰激凌,抹茶蛋糕,抹茶布丁,抹茶饼干等等,抹茶粉不同绿茶粉,制作的蛋糕呈暗黄色,而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮的绿色,因此不要买错哦
吾爱烘焙
清新的抹茶香味加上甜甜的红豆沙,经典的中式酥皮点心。
遥远の呼唤(爱茗)
第一次做慕斯,居然是在冬天,可是谁能抵挡得住“冰美人”慕斯的诱惑呢?
爱在舌尖
1低筋面粉125g过筛2黄油室温软化3糖粉40g过筛4黄油碾碎5黄油、糖分、面粉揉均匀,像面包屑一样6打一颗鸡蛋7加入20g蛋液8揉成面团9分别分为125g,85g,40g左右10125g加入抹茶粉1140g加入可可粉,85g加入5g低筋面粉12揉成三种颜色的面团13取一部分黄色面团铺平14取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子15取一部分黄色面团盖在上面16取两块可可面团当作眼睛17用其余黄色面团盖上18取一部分抹茶面团放在上方正中间,其余可可面团分成两块,当作耳朵19最后把所有抹茶面团裹在最外面20裹好
心如止水喜悦
这次用ACA DA600厨师机做的是梅花双色吐司,参考了爱和自由的双色吐司,只不过我用了液种的方法,原方是可可吐司,用了10克可可粉,我把它换成了抹茶粉,感觉稍多了点,建议用量可调整为5克左右到10克。
漫香小屋
吃腻了原味的蔓越莓牛轧糖,试试看抹茶味的,味道很赞哦
调料喵
1原料。2把面粉和抹茶粉,糖混合3加入鸡蛋,轻轻打散与面粉混合4分次加入牛奶,然后加入融化的黄油5加入融化的黄油。6轻轻搅拌至无颗粒7过筛8不沾平底锅小火烧热9加入适量面液,快速转动锅子,让面液均匀铺满锅底,单面煎即可,待面上起泡后,轻轻波动饼边缘,倒扣出来10刚开始面的煎得不好看,待锅温度稳定后,会越煎越好看每张面皮铺平叠放整齐,用油纸包好放冰箱冷藏降温11加适量糖打发淡奶油到裱花状态12饼降温后拿出,五张整齐重叠,找一个盘子盖上,裁掉多余边缘13分次修整后把煎得漂亮面朝上,抹奶油,注意边缘不要太多14
_普蓝花开
今天试用了一下ACADA600厨师机的打蛋功能, 做了一个草莓蛋糕卷,有了厨师机,解放了双手,提高了效率,可以轻松做美食啦!
漫香小屋
淡淡的一抹青绿色,带着诱人的茶香……
梦悦的小灶炉
为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那,因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节,所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道,会用它来点缀和布置自己的任何物品,当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、白、绿,那这里就齐全啦,我上面晒了些抹茶粉,我的抹茶粉颜色有些暗,请自行略过,不少店家在圣诞季都推的甜品与草莓有关喔。再来说说拿破仑,当然不是那个大名鼎鼎的大人物,拿破仑蛋糕是我除了黑森林的最爱,法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用
sunxiaonan21
小时候特别喜欢吃牛轧糖,长大后爱上了抹茶的清香。韧性的糖果中夹着花生的脆香,混合了抹茶的清新别有一番风味,一口咬下去唇齿留香,真的叫人欲罢不能!
台湾大同TATUNG
1蛋白蛋黄分别打入无水无油的干净盆里2蛋黄加1/3细砂糖搅拌均匀3分两次加入玉米油搅拌均匀4加入牛奶拌匀5筛入低筋粉和抹茶粉6翻拌均匀后备用,不要过度搅拌。7蛋白盆下放一盆50度温水,打蛋器低速打至粗泡后滴几滴白醋。8继续打发蛋白,并分2、3次加入细砂糖打发至偏干性发泡。9取适量蛋白放入蛋黄糊内用刮刀上下翻拌均匀10将蛋黄糊倒回蛋白盆中11上下切拌均匀12将蜜豆加入面糊中,略微翻拌两下即可。13倒入模具中,抹平表面,震去气泡。14烤箱150度预热。模具放入中下层,温度转140度45分钟左右即可。烤好的蛋糕
梦悦的小灶炉
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧