膏腴嫩滑,诸味紛呈。
我是狂草
简单好吃又下饭。
倚兰听海
高温慢慢退去,秋老虎还在蔓延,心情还是一蹶不振,来点劲爆美食嗨一下。
红九儿的厨房
1将超市买来的魔芋块横着一切两半,顶刀切片。2坐锅沸水中加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。3小火,锅中油热先放入豆瓣酱炒香后放入葱姜爆香。4倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。5装盘撒上少许小米椒完活。
舌尖居士
这是一道非常有特色的家常菜。味道鲜美,而且有非常棒的减肥功效。鲢鱼我用先挂糊再跑一次油最后在焖煮的方式。这个鱼肉再怎么煮都不烂,味道鲜美可口。
雨欣欣欣
1鸡爪用香料,老抽卤下,注意别太软。2排骨先去血水,在用水加盐煮好。汤留下备用。3锅里倒油,八成热后下鸡爪,注意用锅盖挡住别烫着自己,三十秒捞起放冷水里让它起皱,然后排骨也进油炸下,表面有点焦就好。4土豆切条,先用水煮好,捞起控水,也用油炸至表面干。5锅里留油,要多,放泡椒段,芹菜段,姜片,蒜瓣,干锅料炒香,倒排骨汤。烧开放炸好的排骨,鸡爪煮入味。这个时间可以做打底菜。6打底菜一般都是生的,因为干锅最后煮着吃,想吃什么都可以放。最下面放佐料,如姜蒜,洋葱,二层放魔芋,莲藕,黑木耳等。在把排骨倒在上面,锅里
渝味Ψ人生
今来一款:剁椒肉末烧魔芋,美味下饭,低脂健康,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
之前做过魔芋烧鸭子,但是发现魔芋比鸭肉更受欢迎,于是就用底料单独做了一道香辣泡椒魔芋试试,没有想到味道那是杆杆的呀!
红九儿的厨房
川菜不只是麻辣,还有无比的鲜香,这个菜的原料:牛肝菌、魔芋都是来自四川。
Sunny2691
最近被这款火锅面馋坏了,今天伈妈做的是改良版韩式部队火锅,反正就是自己喜欢什么加什么吧!
伈怡麻麻
天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。
♀小梅♀
魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成,色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。
苹果的萍
这道菜呢是我以前上班的时候经常做的一道菜其实他就是一道普通的红烧排骨。因为以前上班,中午回来时间紧,我就先把排骨给他煮熟。然后炒好味道,中午回家的时候直接加上蔬菜就可以了。调料材料都很简单。就是没有厨艺基础的小伙伴也能做出美味的排骨。我的配菜采用了魔芋,因为魔芋能够促进消化,也有减肥的功效。一起来看看吧
雨欣欣欣
之前用火锅调料做了鸭子,排骨,今天来试试看看鸡肉加魔芋能否出美味。
红九儿的厨房
魔芋烧鸭不仅是四川地区特色传统名菜,更是四川人对中国美食的一大贡献。这道菜由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香,巴适得板。
流岚轻舞
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子