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1木耳焯水放入凉开水里，准备好配菜2材料全部放在一起，加入盐，鸡精，生抽，香油拌匀3好了，特别简单上手的一道开胃菜！4炎热的夏日，餐桌上也清凉一下！
Echo0922
木耳是好东西，比如说软化血管，大家都爱吃。就是不大容易入味，煲汤嘛没味道，营养流失厉害；饭店那种拌法不适合家庭，浓油赤酱也不好。腆侠吃过一种用芥末凉拌的拌法，入味、爽脆，奉献给各位，大家记得常做给家里老人吃哦。
美食腆侠
1将食材准备好2将食材全部改刀，木耳泡发3起锅热油，先将胡萝卜与青椒翻炒4翻炒一分钟左右将山药，木耳放入翻炒片刻，加入适量食盐，装盘即可。小窍门处理山药时有些人过敏，一定要带手套，切片后泡入水中备用。
点点吃货坊
1小番瓜擦丝，加少量盐杀出多余水分木耳豆腐小番瓜切末加入炒熟鸡蛋花加调料拌匀卷入馄饨皮内放入电饼档2双面煎至金黄即可3搭配白粥最佳口味清淡外脆里嫩喜欢重口味可配蘸料辅佐
nono女人
1用电饭煲闷米，水量比平常闷饭少1/3。2将食材切丁（随性做冰箱有啥用啥）。放多点油炒至5分熟加料多点汁（用于融合米饭）然后出锅。3在米饭水快干时倒入电饭煲搅拌，带电饭煲的信号跳至保温加入葱青椒等易熟素食材，在闷5分钟即可出锅4搭配拍黄瓜等脆脆的凉菜，好爽啊！
nono女人
山东烟台的小吃，蓬莱小面鱼卤面
〖醉泩＂懜死〗
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩。
眉儿美食
云吞 听语音云吞又称扁食，是两广地区的汉族传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了
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这个菜可算自创，特别适合家里，汤少放点就是烧菜，多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了，咱就直接进入做法。
LIFOOD
-配上米饭，好吃
天雨建建ゞ
1准备原材料，肉，木耳，胡萝卜，笋都切成长条状2肉放少许盐，淀粉，油抓匀3调好鱼香汁，蒜末，姜末，葱末加入3匙糖，2匙甜醋，4匙豆瓣酱，淀粉，加点水拌匀4锅烧热，放油，倒入肉，炒至变白色5加入剁碎的豆瓣酱，小火煸炒至出红油6加入胡萝卜，笋，木耳，煸炒7鱼香汁捞出葱姜蒜末，倒入锅中煸炒8再把鱼香汁倒入锅中，勾芡熟后，加两滴香油9出锅小窍门鱼香肉丝最关键的是要调好汁，豆瓣酱有点咸味，我在腌制肉是放了少许盐，因此后面没加盐，笋我用的不是冬笋，是新鲜的笋，鲜笋要用开会泡下，在焯水，把涩味去除。
轩雨_
夏天来了，我们天津人的餐桌上点击率很高的莫过于打卤面了！天天吃也不厌倦…～配菜各家有各家的不同，即兴想吃面的话就是家里有什么便是什么了…～我也非常爱花椒油，其实单单放花椒油和蒜汁黄瓜丝就已经很美味了！没有吃过的朋友可以试试哦！ 至于卤也是个家有各家的不同 改天我再教大家做炸酱面，麻酱面……种类太多了????
evaboss
每次鱼香肉丝总是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！
思创味湶
鱼香肉丝这道菜难度一般，但是味道真是百吃不厌，在南方吃总是不如在家里吃的香，离乡背井，真的很想念这道菜，家里人也很喜欢于是就在家多做了几次，不错，手感还在。这道菜主要材料就几种，虽然和传统意义上的鱼香肉丝有些许不同，倒味道还是可以哒！
吃货，吃吃货
前段日子在美食比赛中，获得一等奖，得到了一款多功能全自动的面条机。周末在家用这款面条机，制作了好多面条，除了给亲属送去一些，自己在冰箱中也冷冻了好多。最近喜欢上面条的制作，百变面条，我要玩转各种面条，炎炎夏季，最近以凉拌面为主，所以喜欢吃面条的，一定要多关注。其实还有好多菜谱没来得及整理，尤其是烘焙特多，但是夏季，还是以凉拌面为主吧，今天，和大家分享的是一款打卤面，面条好吃不好吃，卤料和酱料是关键，喜欢吃面的，就快看看吧：
小草根家庭美食
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
